پروٹین-کاربوہائیڈریٹ ایک انتہائی سخت، لیکن مؤثر غذا ہے، جو تین ہفتوں کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. پورے کورس کے لئے وزن میں کمی 5-7 کلوگرام ہوگی. اس غذا کا جوہر پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ دن کے متبادل ہے. سست وزن میں کمی ایک مستقل نتائج کی ضمانت دیتا ہے. کاربوہائیڈریٹ کے دنوں کے دوران، آپ وزن میں تھوڑا سا اضافہ دیکھ سکتے ہیں، لیکن پریشان نہ ہو، یہ کھانے کے رویے میں تبدیلی کے لۓ بدن کی ایک قابل قبول رد عمل ہے.
وزن میں کمی کے لۓ کاربوہائیڈریٹ - پروٹین کی خوراک کا نمونہ مینو
ایک دن:
- ناشتا - خشک پھلوں کے علاوہ ایک گلاس کیفیر اور مرلی ؛
- کم چکن کی قسموں کے دوپہر کا کھانا، ابھرتی ہوئی مچھلی، سبزیاں سوراخ (آلو اور دلہن کے سوا)؛
- رات کا کھانا - کم چربی کاٹیج پنیر اور خشک پھل؛
- ناشتا قدرتی ناگزیر دہی ہے.
دن دو:
- ناشتا - دو چکن انڈے، چینی کے بغیر کافی اور ٹھوس قسم کے کم موٹی پنیر کا ایک ٹکڑا؛
- دوپہر کا کھانا، ابھرتی ہوئی مچھلی، مشروم اور تازہ سبزیاں
- رات کا کھانا - بٹواٹ پٹا بغیر مکھن اور ابلا ہوا چکن گوشت؛
- ناشتا - ایک کپ کا دہی.
دن تین:
- ناشتا - پنیر کھیت کریم کے چمچ کے ساتھ، چینی کے بغیر کافی؛
- دوپہر کا کھانا - قدرتی ناخوشہ شدہ دہی کے ساتھ اناج، سبزیوں کا ترکاریاں نیبو کے رس کے ساتھ پہننے، موٹے روٹی کا ایک ٹکڑا؛
- رات کا کھانا - تازہ ٹکڑا گوبھی، بیکڈ مچھلی، سیب خالص کے بغیر چینی.
دن چار:
- ناشتہ - ایک بڑے کیلے، کریم اور رائی روٹی کے ساتھ کافی، کڑھائی چاکلیٹ کے 20 گرام؛
- رات کا کھانا - سبزیوں کا سوپ، سنتری یا انگور کی ایک پلیٹ؛
- رات کا کھانا، ابھرے ہوئے چاول، ابھرے ہوئے گوشت، ایک گلاس پھل کا رس اور سبزیوں کی سہولت.
دن پانچ:
- ناشتا - دودھ یا کیفیر کا ایک گلاس، تین خشک کچل؛
- رات کا کھانا - زیتون یا سبزیوں کے تیل کی مچھلی پر بھرا ہوا، بھاپ دار سبزیاں؛
- رات کا کھانا - کم چربی کاٹیج پنیر، دہی.
آپ کے مینو کو مزید متنوع بنانے کے لئے، اور بدلے کھانے کو تشدد نہ بننا، ہم کاربوہائیڈریٹ-پروٹین متبادل کے غذا کے سب سے آسان ترکیبوں سے واقف ہوں گے.
گھر کا پھل دہی
اجزاء:
- قدرتی دہی - 100 جی؛
- سٹرابیری - 50 G؛
- کییو پھل - 2 پی سیز.
- کیلے - 1 پی سی.
تیاری
اگر آپ چاہتے ہیں تو ہم دھونے اور پھل صاف کریں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں، آپ پاؤڈرڈ چینی کی چمچ شامل کرسکتے ہیں. ہم پھل کی درجہ بندی کا مرکب کرتے ہیں، ہم دہی کے ساتھ ڈالتے ہیں.
ناشپاتیاں سیب کے خطوط
اجزاء:
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈر چینی - 1 چمچ. l.
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- ناشپاتیاں -2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. l.
- کم چربی ھٹا کریم - 1 چمچ. ایل.
تیاری
ناشپاتیاں اور سیب میری ہیں اور ہم صاف کرتے ہیں، چھوٹے سٹروں میں کاٹتے ہیں، نیبو کا رس ڈالتے ہیں. اگلا، چکن انڈے، ایک چمکیلی کھیت کریم، آٹا اور پاؤڈرڈ چینی کو ہلانا. ایک اجزاء میں تمام اجزاء کو ملائیں. پینکیکس پکا ہوا پین میں تقریبا دو منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے، زیتون کے تیل سے تیل لگایا جاتا ہے. اپنے پسندیدہ شربت یا جام کے ساتھ میز پر خدمت کرو.
چاول اور مصالحے کے ساتھ ابلا ہوا گوشت
اجزاء:
- بیف - 400 جی؛
- ڈیل، اجملی - جوڑی کی ایک جوڑی؛
- چاول - 1 گلاس؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- سویا چٹنی - ذائقہ.
تیاری
چاول کو کھا لو، سرد پانی ڈال دو، چند گھنٹوں کے لئے چھوڑ دو. ہم گندوں سے گوشت کو ہٹا دیں، کھینچیں اور پکانا چھوڑیں، سرد پانی سے بھریں، وقفے سے جھاگ کو دور کریں. ابلتے کے بعد، ہم گوشت نکالتے ہیں، اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں، پھر پانی سے بھرتے ہیں اور اسے ایک فوڑے پر واپس لاتے ہیں. اگلا، چکن کی دیکھ بھال کرتے ہیں. اسے دھویا، پتلی کٹی اور گوشت کے شوربے میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. ہم ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکاتے ہیں. گارنش شروع کرنے کا وقت ہے. پانی سے نکال دو، چاول کو کھا لیں اور پکایا تک درمیانے گرمی کو کھانا پکائیں. ککڑی دھونا، پتلی شاکر اور چاول کے ساتھ ملا. سویا ساس کے ساتھ تیار ڈش بھریں، ذائقہ اور نمکین ذائقہ شامل کریں.