خود میں تھوڑا سا نمکین یا مسالیدار ہیرنگ ناقابل یقین حد تک سوادج اور بہت سے لوگوں سے محبت کرتا ہے، لیکن اس طرح کے ایک ناشتا کے ساتھ ایک کلاسک کے علاوہ پیاز کی چند پتلی انگوٹی اور سرکہ کی بنیاد پر اچار ہے. اس طرح کے ایک ضمیمہ مچھلی کے زیادہ سے زیادہ لاویت کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے اور ذائقہ کو ذائقہ میں جوڑتا ہے.
آج کی رات کے کھانے کے لئے آلو اور پیاز کے ساتھ اپنے پسندیدہ ہیرنگ تیار کریں، ہماری ترکیبیں کا فائدہ اٹھائیں.
پیاز کے ساتھ مرچھا ہوا ہیرنگ
اجزاء:
- نمک - آئٹم کا 1/4؛
- پانی - 5 اشیاء؛
- تازہ ہیرنگ - 1 پی سی.
- چینی - شے کا 1/4؛
- شراب سرکہ - 2 اشیاء؛
- بیل پتیوں - 3 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- مرچ مٹر - 2 اسپیس.
- لونگ - 3 کلیوں؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
تیاری
4 کپ پانی گرم اور ان میں نمک کو پھیلاتے ہیں. کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں. ہم نے مچھلی کے پھولوں کو برتن میں چھٹکارا اور ایک دن کے لئے چھوڑ دیا. اگر ہیرنگ پہلے نمکین تھی، تو آپ اس آپریشن کو چھوڑ سکتے ہیں.
باقی پانی سرکہ کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے اور چینی کے ساتھ گرم ہوتا ہے جب تک کہ یہ مکمل طور پر تحلیل نہ ہو. 5 منٹ کے لئے اچھال کھانا پکانا، اسے ٹھنڈا کرنے دو. بینک کے نچلے حصے میں ہم نیبو اور پیاز کے سلائسیں ڈالتے ہیں، مصالحے اور مسالوں کے بارے میں مت بھولنا. تمام سرکہ اچار بھریں اور 1 دن کے لئے چھوڑ دیں. ہمارے تمام نمکین ہیرو تیار ہیں!
ہیرنگ کے لئے پیاز کیسے بنانا؟
اگر مچھلی کی کھپت کرنے کا وقت باقی نہیں رہتا تو پھر پیاز کو کھینچنا - یہ کم مزاج نہیں ہوگا.
اجزاء:
- پیاز - 1 پی سی.
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 ½ اسپیس؛
- سفید شراب سرکہ - 1/2 چمچ.
تیاری
ایک گلاس کے گرم پانی میں نمک اور چینی کو تقسیم کریں. سرکہ حل میں شامل کریں. پیاز بجتی ہے اور نتیجے میں اچھال ڈال. چلو کمرے کے درجہ حرارت کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے پیاز چھوڑ دیں.
پیاز اور مکھن کے ساتھ کس طرح ایک ہیرو کھانا پکانا؟
اجزاء:
- ہیرنگ فائلیں - 8 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - نصف صدی؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- peppercorns - 3 پی سیز.
تیاری
ہیرنگ کو ٹھنڈے پانی سے بھریں اور کم از کم ایک گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے دو. یہ تکنیک مچھلی سے اضافی نمک کو دور کرنے میں مدد کرے گی. اگر ہیرنگ
ہم ایک گلاس جار میں پھیلاتے ہیں اور تیل ڈالتے ہیں، مصالحے اور پیاز بجتی ہیں. ہرمی طور پر جڑی بوٹیئر اور مکھن کے ساتھ جھاڑو اور ریفریجریٹر میں چھوڑ دو 2 دن. اس حالت میں، مچھلی کو اپنی تازگی کے خوف کے بغیر 2 ہفتے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
اور اگر آپ کو معلوم نہیں ہے کہ کس طرح ہیرنگ کو مناسب طریقے سے علیحدہ کرنے کے لۓ ، تو یقینی طور پر ہمارے پاک رہنمائی کو چیک کریں.