شہد، کھلی، خشک پانی کے ساتھ ایک بنا ہوا چکن ایک شاندار اور سوادج ڈش ہے جو بالکل کسی تہوار جشن کا نشانہ بنائے گا اور سادہ خاندان کے کھانے کے کھانے پر ایک مطلوبہ علاج ہوگا. اس کی تمام صلاحیتوں کے لئے، چکن کا گوشت گوشت کا سب سے زیادہ بجٹ ورژن ہے، کیونکہ چکن کا گوشت بیف یا خنزیر سے زیادہ سستی ہے، لیکن کم سوادج اور مفید نہیں. چکن اور شہد کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں نظر آتے ہیں. یہ شہد ہے جو چکن ایک میٹھی، غیر معمولی ذائقہ اور سونے کا رنگ دیتا ہے، جس میں بھوک پیدا ہوتا ہے.
شہد کے ساتھ خشک چکن
اجزاء:
- چکن - 900 جی؛
- شہد - 100 جی؛
- لہسن - 1 ٹکڑا؛
- تل کے بیج - 20 جی؛
- سویا چٹنی - 50 ملی میٹر؛
- تیل - 30 ملی میٹر.
تیاری
شہد کے ساتھ چکن کھانا پکانے کے لئے ہدایت کافی آسان ہے، ایک چھوٹا مرغ چکن لے لو، چھوٹا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. انہیں ساسپین میں ڈالیں اور الگ الگ رکھیں. اس وقت ہم اچانک تیار کرتے ہیں: شہد کو ایک چھوٹے کٹورا میں ڈال دیں اور اس میں پتلی کٹ لہسن، سویا ساس، پانی اور سلیما شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مکس کرتے ہیں اور ذائقہ کرتے ہیں - اچانک نمکین اور میٹھا ہونا چاہئے. پھر ہم ان میں چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ڈالتے ہیں اور احتیاط سے انہیں ہاتھوں سے چھپا دیتے ہیں تاکہ تمام گوشت مکمل طور پر چٹنی سے ڈھک لیں. ہم ریفریجریٹر میں تقریبا 2 گھنٹوں کے لئے کھینچ لاتے ہیں. وقت کے اختتام پر، 40 منٹ کے لئے تیار ہونے تک پہلے سے ہی پین اور بھری پر چکن شہد کے ساتھ پھیل گیا. آلو، چاول یا سبزیوں کے ساتھ تیار ڈش گرم ہوا ہے.
بہار میں شہد کے ساتھ چکن
اجزاء:
- چکن (پنکھ) - 4 پی سیز.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- شہد - 30 ملی میٹر؛
- سورج - 25 ملی میٹر؛
- گلی کی سبزیاں، اجمی - 40 جی؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- بغیر زیتون زیتون - 50 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - ذائقہ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سیب رس - 0.5 چمچ.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہمیں ایک اچار تیار کرنا ہوگا. ایسا کرنے کے لئے، ہم اس میں کٹورا اور سرسری، شہد، نمک، مرچ اور زیتون کا تیل لگائیں. پھر چکن کی ڈھولیں کھینچیں اور ان کی چٹنی سے چکنائیں. پتلی کٹ پیاز، لہسن اور اچھالنے کے لئے چھوڑ دو. اس وقت ہم علیحدہ طور پر زیتون، تازہ جڑی بوٹیوں، سیب کا رس کاٹتے ہیں اور ذائقہ کے نمک اور مرچ شامل کرتے ہیں. سیب احتیاط سے میری ہیں، کور کو ہٹا دیں اور پتلی بجتی ہے. ہم ایک کثیر عمارات کے لئے ایک کنٹینر لے لیتے ہیں، سیب کے سب سے نیچے کے نیچے باہر، سبزیاں اور جوس کا مرکب ڈالیں اور اوپر سے ہم نے اٹھایا گوشت ڈال دیا. ہم نے "بیکنگ" موڈ مقرر کیا اور پہلے 25 منٹ تیار کیا، پھر ایک دوسرے 30 منٹ کے لئے ملا اور دوبارہ سیٹ کریں. شہد کے ساتھ چکن کو ایک طرف ڈش کے طور پر، ہم ابلا ہوا یا بیکڈ آلو کی خدمت کرتے ہیں.
شہد کے ساتھ چکن
اجزاء:
- چکن کی گندگی - 700 جی؛
- سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- گھر adzhika - 1 چمچ. چمچ؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے، ایک پین میں چکن اور ہلکا پھلکا بھرا لے. پھر ہم اسے ایک برتن میں منتقل کرتے ہیں،
ایک طرف کی ڈش کے طور پر، ہم بٹواٹ یا چاول کی پٹری، آلو، سبزیوں یا یہاں تک کہ ابلاغ پاستا کی خدمت کرتے ہیں. شہد کی چٹنی میں چکن تقریبا بالکل سب کچھ ملتا ہے. بیزا یا ابھرنے سے زیادہ برادری چکن کو بہتر رکھیں. بون اپیٹیٹ!