سرد کے خلاف روک تھام کے طور پر پیاز سرد کے دوران پیاز بہت مفید اور تقریبا قابل قدر ہے. مالکن خوشی سے اسے سوپ اور سلاد میں شامل کرتے ہیں، نہ صرف اچھے کے لئے بلکہ برتن بھی ایک چھوٹا سا ذائقہ دیتے ہیں.
لیکن یہ پتہ چلا ہے، پیاز نہ صرف اضافی اجزاء بلکہ کٹلیوں کا ایک بنیاد بھی ہو سکتا ہے. اگر آپ سبزیوں کی آمدورفت پسند کرتے ہیں، تو آپ پیاز پٹیوں کو پکانا سیکھنے میں دلچسپی رکھتے ہیں. وہ ایک علیحدہ روشنی ڈش کے طور پر کام کر سکتے ہیں، یا آپ گوشت یا مچھلی کے ایک ٹکڑے کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر کرسکتے ہیں.
منگا کے ساتھ پیاز چپس کے لئے ہدایت
براہ کرم نوٹ کریں کہ اس ہدایت پر، پیاز کی پتلون نہ صرف ایک منگا کے ساتھ بلکہ آٹے کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- پیاز (بڑے) - 6 پی سیز.
- منگا یا آٹا - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- زمین کا کالی مرچ - چوٹکی؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
برش پیاز، پتلی، اسے کاٹنا، نمک، مرچ اور 20-30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. اس وقت کے دوران، وہ جوس لے جائے گا، پھر انڈے اور آم شامل کریں، اور دوسرے 20 منٹ کے لئے مرکب کو روکنے کے لۓ چھوڑ دیں، تاکہ غم کی سوزش ہوجائے.
تیل کو تیل میں کھینچنے اور ایک چمچ کے ساتھ اس پر پیاز پھیلاؤ. دو طرفوں سے ایک گولڈن رنگ میں روسٹ کٹورا. یاد رکھیں کہ آپ کی پتلون پینکیکس کی طرح زیادہ نظر آئیں گے، لیکن اگر آپ کٹوتیوں کو حاصل کرنا چاہتے ہیں جو آپ اپنے ہاتھوں سے تشکیل دے سکتے ہیں تو صرف زیادہ منگا یا آٹا شامل کریں.
پیاز پیاز کی پتلون
اگر آپ روزہ رکھتے ہیں تو، ہم ایک ہدایت کا اشتراک کریں گے، جیسے انڈے کے بغیر پیاز پیاز پٹیاں بنائے جائیں گے اور آپ اپنے مینو کو متنوع کرنے کے قابل ہو جائیں گے. اس کے علاوہ، مکئی کا شکریہ، جو اس ہدایت کا حصہ ہے، کٹلی زیادہ مطمئن ہیں.
اجزاء:
- پیاز - 5 پی سیز.
- آٹا - 1 آئٹم؛
- ڈبہ بند کارن - 1 ب؛
- پانی 2 چمچ چمچ؛
- نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ ذائقہ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- چکن میئونیز - 4 چمچ. چمچ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
پیاز چھڑی، چھوٹے ٹکڑوں میں دھونے اور کاٹ. اسے ایک گہری کٹورا میں منتقل کریں، وہاں بھی اناج، پانی، نمک اور مرچ کے ساتھ مکئی بھیجیں. پھر آٹے کو کٹورا میں ڈال دو، اسے اچھی طرح سے مکس کرو اور آپ کو موٹی آٹا ملے گی.
تیل کو تیل میں کھینچنے اور ایک چمچ کے ساتھ آٹا پھیلانے کے لئے، ایک دوست کی طرف سے ظاہر ہوتا ہے جب تک دونوں طرفوں پر پیاز پٹھوں کو بھرایا جائے. لہسن پریس کے ذریعہ آتے ہیں، گرین اور پھینک دیں، اور یہ سب لین میئونیس کے ساتھ ملائیں. لہسن کی چٹنی کے ساتھ تیار کردہ کٹورا کی خدمت کریں.
پیاز کی پتلون مشروم چٹنی کے ساتھ
اس ہدایت کے مطابق پیاز چپس کی تیاری بہت تھوڑی دیر لگتی ہے، اور واپسی میں آپ کو مزیدار اور دباؤ ڈش کا ایک اور ورژن ملتا ہے.
اجزاء:
کٹورا کے لئے:
- ڈبہ بند کارن - 1 برتن؛
- پیاز - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- نمک ذائقہ
چٹنی کے لئے:
- شیمپین - 400 جی؛
- پانی - ½ شے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک اور ذائقہ کا کالی مرچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سبز پیاز اور ذائقہ ذائقہ.
تیاری
کٹورا، چھیل اور پیاز بنانے کے لئے پیاز کاٹنا. مکئی (مائع کے ساتھ)، نمک اور آٹا سے مربوط کریں. ہر چیز کو احتیاط سے ہلائیں اور آپ کو موٹی آٹا ملے گی. گرم فرننگ پین پر چمچ کے ساتھ کٹورا اور دونوں طرفوں پر سونے کی تکلیف پھیر لیتے ہیں.
اب، چٹنی بنائیں. ایسا کرنے کے لئے، مشروم اور پیاز کاٹنا، ان کو ایک پین میں منتقل، پانی ڈال اور تقریبا 20 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. آخر میں، نمک کے ساتھ موسم، مرچ، ایک بلینڈر پر بڑے پیمانے پر منتقل اور ایک ہی مستقل استحکام پر پیسنا. ختم چٹنی میں، کٹا سبز پیاز اور پسندیدہ مصالحہ شامل کریں. اہم کورس کے ساتھ خدمت کریں.