بیکڈ انڈے پلٹیاں صرف آسان، بلکہ مفید بھی نہیں ہیں، کیونکہ وہ تیل جذب نہیں کرتے ہیں، جیسے کھاتے ہوئے، اس سے اضافی کیلوری کے ساتھ ڈش بوجھ نہیں.
بیکڈ aubergines اور تازہ ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- بینگن - 640 جی؛
- لال پیاز - 45 جی؛
- ٹماٹر - 280 جی؛
- لہسن - 1 سر؛
- ٹکسال پتیوں کے ہاتھ سے
- زیتون کا تیل - 75 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر.
تیاری
لہسن کا سر اٹھائیں، تیل سے چھڑکیں اور اسے ورق میں لپیٹیں. ایوبرمینوں کو دھونا اور چھوٹے انضمام کو دھونا تاکہ جب پکایا جائے تو اس کو پھٹنے نہ دیں. لہسن میں لہسن کے سر کے ساتھ انڈے پلٹائیں اور تندور کے ساتھ 35 ڈگری سے 200 ڈگری حاصل کریں. ختم انڈے پلٹائیں، چمچ کے ساتھ نصف میں تقسیم، گودا کو ہٹا دیں اور اسے بڑے پیمانے پر کاٹ دیں. نیبو کے جوس کے ساتھ ابرگیرینز ڈالو.
لہسن شیل، رگڑ اور انڈے پلس سلائسس سے منسلک ہوتے ہیں. ٹماٹر اور پیاز چھوٹے سلائسوں میں کٹائیں، مکھی کے ساتھ تمام تیار اجزاء، موسم، مرکب پتیوں، نمک، تازہ زمین مرچ شامل کریں.
بیکڈ انڈے پلوں، ٹماٹر اور پیاز سے ترکاریاں
اجزاء:
- بینگن - 430 جی؛
- ٹماٹر - 320 جی؛
- سرخ پیاز - 230 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- اجمی - 15 جی؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 10 ملی میٹر؛
- کالی مرچ کا ایک چوٹ
تیاری
آپ کو تندور میں ترکاریاں پکانا کرنے سے پہلے، تمام پہلوؤں پر بینگن نچلے ہوئے تاکہ سبزیوں کھانا پکانے کے دوران پھٹ نہ جائیں. بینگن کو 200 ڈگری پر 45 منٹ پکانا. بیکنگ کے آغاز سے 15 منٹ کے بعد، ٹماٹر ڈال، اور 15 منٹ کے بعد - پیاز کے ساتھ، پنکھوں کے ساتھ کاٹ. بیکڈ سبزیوں کو لے لو، ایک فلم کے ساتھ بینگن کا احاطہ کرتا ہے، تاکہ صفائی کے دوران چھڑی آسانی سے الگ ہوجائے. ٹماٹر کھو، سبزیوں کو سلائسس میں کاٹ، پکا ہوا پیاز شامل کریں، کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ ملائیں. مکھن، نیبو کا رس اور مرچ کا مرکب کے ساتھ ڈش کا موسم.
بیکڈ aubergines اور مرچ کا ترکاریاں تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- Aubergines - 650 G؛
- مرچ - 270 جی؛
- پیاز سبز - 15 جی؛
- لہسن - 1 دانت؛
- سیب سائڈر سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- مرچ کا مرچ
تیاری
بیپیاں اور کالی مرچ بیکنگ شیٹ پر رکھی جاتی ہیں اور 210 ڈگری 40 منٹ تک پکانا ہے. پکایا سبزیاں، کٹ، چھٹیاں، ان میں کٹ پیاز اور لہسن میں پھینک دیں. سبزیوں کے تیل، سرکہ، مرچ، نمک سے ترکاریاں کے لئے ایک چٹنی بنائیں. ڈش بھریں اور فوری طور پر خدمت کریں.