آلو پنیر کے ساتھ پکا ہوا

بعض اوقات میں بہت کچھ سوادج کھانا چاہتا ہوں، لیکن گوشت اور مچھلی کے بغیر. اور یہ بھی، کہ ڈش ایک نسبتا صحت مند انداز میں پکایا گیا تھا. ایسا کیا ہوگا؟ پنیر کے ساتھ بیکڈ آلو ، بغیر شک میں، آپ کے گھر اور مہمانوں کی طرح، سب سے عام اجزاء کی یہ ڈش. واحد نقطہ: وہ لوگ جو شخص کی پرواہ کرتے ہیں، یہ صبح میں اس طرح کے برتن کھانا پکانا اور کھانا پکانا بہتر ہے (کیونکہ ساخت بنیادی طور پر "تیز" کاربوہائیڈریٹ + چربی ہے، بہت کم پروٹین موجود ہیں).

آلو "داپن" کے لئے ہدایت پنیر کے ساتھ پکا ہوا ہے

اجزاء:

• آلو - 1 کلوگرام؛
• چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
• دودھ - تقریبا 1 کپ؛
• پنیر مشکل - 200 جی؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• مکھن قدرتی - تقریبا 50 جی + 20 مزید (چکنا کرنے کے لئے)؛
• گرڈ نٹمگ؛
• زمین کا کالی مرچ؛
• تازہ سبزیاں (اجماع، تلسی، دلہن، مردار، سبز پیاز، ٹریگن).

تیاری

ہم درمیانے سائز آلو کا انتخاب کرتے ہیں، ناامید، کھلی اور حلقوں میں تقریبا 2-3 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ کاٹتے ہیں. پنیر ایک بڑے گرے پر پھینک دیا گیا ہے.

ایک چھوٹا سا چٹان میں (سکپ، چٹنی) مکھن کا ایک بڑا ٹکڑا پگھل (لیکن ایک ابل تک نہیں لینا)، دودھ اور گرے پنیر کا دو تہائی حصہ شامل کریں. تھوڑا سا ٹھنڈا اور انڈے میں شامل کریں. عام طور پر، آپ قدرتی دودھ کریم کے ساتھ دودھ اور مکھن کی جگہ لے سکتے ہیں. زمین کا کالی مرچ اور نٹمگ کے ساتھ موسم. آپ اپنی پسند میں دیگر مسالیں شامل کر سکتے ہیں. تھوڑی دیر کے ساتھ ایک ہلکی یا وڑک کے ساتھ مکس کریں.

لہسن کی دلہن نصف میں کٹائی جاتی ہے اور لہسن کے جوس (اجزاء اور اندر کے اطراف) کے ساتھ لہسن جوس سے بھرا ہوا ہے، جس میں ہم آلو پکائیں گے. 5 سے زائد لمحے مکھن کی شکل کو چکھاتے ہوئے منٹ.

ہم تندور گرم حرارت تقریبا 200 ڈگری سینٹی میٹر تک پہنچتے ہیں. آلو کو ایک شکل میں کٹائیں تاکہ ہر حلقے کے کنارے سے کسی دوسرے قطار کے دائرے میں تھوڑا حصہ ہو. اسی طرح تقسیم کرتے ہیں، ہم پنیر مکھن دودھ انڈے کا مرکب سے تیار آلو ڈالتے ہیں.

فارم کو پہلے سے ہی تندور میں لے لو اور تقریبا 40 کے لئے پکانا. آگ بند کرو. اسی طرح باقی پنیر کے ساتھ پکا ہوا آلو چھڑکایا اور پنیر پگھلنے کے لئے ایک اور 8 منٹ کے لئے ٹھنڈک تندور میں واپس لوٹ (لیکن نہیں بہاؤ اور نہایت ظہور کی ایک موٹی پرت میں کوئلہ نہیں). تیار شدہ بیکڈ آلو ختم ہوجائے گی، پلیٹوں کے ساتھ پلیٹوں پر کھینچنے، کٹائی اور رکاوٹ کے ساتھ سجایا جاتا ہے. آپ کو اس ڈش مختلف (بہتر ابھی تک یورپی) ساس کی خدمت کر سکتے ہیں. اگر آپ اب بھی گوشت چاہتے ہیں تو، آپ بیکڈ گوشت کی خدمت کرسکتے ہیں، تمباکو نوشی کی مصنوعات اور ہلکے ٹیبل الکحل.

ابلی ہوئی آلو، پنیر کے ساتھ پکایا، اسی اجزاء سے تقریبا تیار ہیں. فرق چھوٹا ہے. سب سے پہلے، کھلی آلو ابال کے لئے تیار کرنے کے لئے تقریبا - یہ 10-12 منٹ ہے (یہ مختلف قسم کے استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے، جو کہ، غیر محدود)، پھر سلائسس یا سلائسوں میں کاٹ. اسی طرح جیسا کہ گزشتہ ہدایت (اوپر ملاحظہ کریں) میں، ہم ڈالنے کے لئے مرکب تیار کرتے ہیں، اسے سڑک میں ڈال دیں، اسے بھریں اور اسے تقریبا 20 منٹ تک پکائیں.

پنیر کے ساتھ مکمل پکا ہوا آلو

اجزاء:

• آلو (قسمیں جن کی tubers قریبی لمبائی کر رہے ہیں)؛
• پنیر مشکل ہے
• سورج کی چربی؛
• مصالحے خشک زمین؛
• لکڑی کے سکور
• لہسن؛
• سجاوٹ کے لئے گرین.

تیاری

سرد پانی میں سکواڑے کو لو

ہم تقریبا ایک ہی سائز کے خرابی کے بغیر آلو کو منتخب کریں اور احتیاط سے انہیں دھوائیں. ایک صاف کپڑے سے بات چیت کریں اور لہسن کا رس کے ساتھ ہر آلو کو رگڑیں. بیکن چکنائی کے ساتھ اوپر. تیز رفتار چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، تقریبا 5 ملی میٹر کے بعد، ہم ہر آلو میں منتقلی کنکشن کرتے ہیں، لیکن آخر تک نہیں، نیچے سے 5-7 میٹر چھوڑ کر. تیز رفتار کے درمیان فرق میں سلائسیں چربی کی ایک پتلی ٹکڑے پر رکھی جاتی ہیں اور ہم ایک کھوٹا پر ( کاببوں کی طرح) پر آلو پودے لگاتے ہیں. یہ سلائسوں کے سخت رابطے کے لئے ضروری ہے. فارم بیکن کے ساتھ چکنا، ہم skewers پر آلو پھیلاتے ہیں. 40-50 منٹ کے لئے درجہ حرارت کے بارے میں 200 ڈگری سی تندور میں پکانا (آلو کی قسم، tubers کے سائز، مخصوص تندور کی خصوصیات) پر مشتمل ہے. ختم آلو، skewers سے ہٹانے کے بغیر، پنیر کے ساتھ چھڑکاو اور گرین کے ساتھ سجانے.

آلو، بیکن اور پنیر کے ساتھ مکمل طور پر پکایا - ایک دہندگان کے انداز میں ایک ڈش، آپ ایک خوشبودار gorilka یا rakiya کی خدمت کر سکتے ہیں.