ایک ماہی گیری کے دورے پر اپنے خاندان کو بھیجنے کے، آپ کو یہ یقین ہوسکتا ہے کہ رات کے کھانے سے آپ کو تازہ گاڑیاں پکانا پڑے گی. ہم آپ کو یہ عمل سنجیدگی سے سنبھالنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں، کیونکہ اس مچھلی کو خراب کرنا آسان ہے، مثال کے طور پر، اگر یہ آسانی سے گھومنے والی پین میں زیادہ سے زیادہ ہے تو یہ زیادہ ہوسکتا ہے. لہذا، تاکہ آپ کے قریب لوگوں کے کام بیکار نہیں ہیں، اور مچھلی نے غیر معمولی مزیدار کو نکال دیا. ہم آپ کو مشقوں کے مطابق مصروف کھانا پکانا ہے، جس میں ہم تفصیل سے وضاحت کرتے ہیں کہ کس طرح پینل پین میں گھر میں مناسب طریقے سے بھلایا جائے.
ایک پین میں کرسٹ کے ساتھ کس طرح مزیدار اور مناسب طریقے سے بھاری برتن کارپ؟
اجزاء:
- کارپ - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- grated paprika - 2 چمچوں؛
- روٹی crumbs - 1.5 tbsp. چمچ؛
- گندم کا آٹا - 150 جی؛
- باورچی خانے کے نمک - 2/3 اسپیس.
- سورج فلو کا تیل - 100 ملی میٹر.
تیاری
ابتدائی طور پر، ہم ترازو سے دستیاب مچھلی کو احتیاط سے صاف کرتے ہیں. Vparivayem crucian پیٹ اور ان میں سے ہر ایک کو صاف، اور پھر چلانے کے پانی کے تحت rinsed. مچھلی میں سے ہر ایک کے دونوں اطراف پر، ہم اس حصے پر گہرائیوں سے گریز کرتے ہیں جو پیچھے سے زیادہ گندگی ہے.
ایک پلیٹ میں اٹھائے جانے والے پہلوؤں میں ہم گندم کے آٹا ڈالتے ہیں اور اس میں روٹی کابرب، ریڈ گراؤنڈ، باورچی خانے کے نمک شامل ہیں. اب ہم ایک چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے ہر چیز کو مکس کریں اور ہر تیار شدہ مصالحہ کو آٹا میں پین، ان کے لئے ایک بھری ہوئی پین میں بھڑکنے کے لئے، مچھلی میں ایک گندا لگانا پڑا تھا. مکھن کے ساتھ اچھی طرح گرم بھری ہوئی پین پر، 2-3 گاڑھائی پھیلنے اور بھڑکیں کے بغیر بھرا ہوا، جب تک کہ ایک طرف سنہری نہ ہو. اس کے بعد گھومنے اور دوسری طرف اسی نتیجہ کا انتظار کریں. اس کے بعد، مچھلی کو مناسب ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور اس طرح سے دوسرے 3 منٹ کے لئے اس طرح بھڑکیں. بس باقی باقی گاجر بھری کریں.
بغیر کسی ہڈیوں کے بغیر خطرناک گاجروں کو بھلانا، کھینچنے والی پین میں کھاد کریم میں
اجزاء:
- کارپ (بڑے نہیں) - 3-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- موٹی، موٹی کھیت کریم (25٪) - 300-320 جی؛
- گندم آٹا - 120 جی؛
- چھوٹے نمک - چوٹکی؛
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ کا ایک مرکب - ذائقہ؛
- سورج کے تیل کا تیل - 60-70 ملی میٹر.
تیاری
کاراسکوف نے مزید تیاری کے لئے تیار کی. صرف یہاں ہم مچھلی مچھلی پر ایک ڈھال کے ساتھ بنا دیں گے، اور پھر ایک ہی مخالف ڈھال کے ساتھ کریں گے. اس طرح
اچھی طرح سے گرم فراڈ پین میں ہم سورج فلور تیل میں پیاز کے آدھے بجے کاٹتے ہیں. ہم نے ان پر کارا پھیل دیا، ٹھیک نمک کے ساتھ مخلوط آٹے میں پہلے سے لپیٹ لیا، اور لفظی طور پر 3.5 منٹ کے لئے ان دونوں طرفوں کو بھرایا. ہم کم از کم آگ کو کم کرتے ہیں، مختلف مرچوں کے مرکب کے ساتھ مچھلی چھڑکاتے ہیں اور چکن انڈے ھٹا کریم کے ساتھ مل کر پھینک دیتے ہیں. ہم نے ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین (آخر تک نہیں) کا احاطہ کیا اور 18-20 منٹ کے لئے ایک سوادج مچھلی ڈال دیا.