وہ اپنے گھریلو رویولی کے ساتھ اپنے خاندان کو چیلنج کرنا چاہتا تھا، پھر ابلتے پانی کے ساتھ آٹا ایک بہت آسان اور تیز رفتار اختیار ہے. یہ نرم، نرم اور پلاسٹک سے باہر نکل جاتا ہے.
انڈے کے بغیر ابھرتی ہوئی پانی کے ساتھ گوئی کے لئے آٹا
اجزاء:
- ابلتے پانی - 150 ملی میٹر؛
- نمک ٹھیک ہے - چوٹکی؛
- آٹا - 665 جی.
تیاری
ایک گہری ڈش میں، ہم گندم کے آٹے کو پھینک دیتے ہیں، ٹھیک نمک کی چوٹی پھینک دیتے ہیں اور اوپر سے ایک چھوٹی نالی بناتے ہیں. اس کے بعد، آہستہ آہستہ ابلتے پانی میں ڈال اور چمچ کے ساتھ آٹا ملا. پھر ہم اسے آٹا کے ساتھ ڈھکنے والی میز پر منتقل کرتے ہیں اور اپنے ہاتھوں کو اچھی طرح سے پھینک دیتے ہیں. ہم فرج میں گدھے پر تیار بنا ہوا ابلتے پانی آٹا کو ہٹا دیں اور آدھے گھنٹے کے بارے میں نوٹ کریں. پھر اسے باہر لے اور مصنوعات کی مولڈنگ پر جائیں.
ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ گوپانگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 6 اشیاء؛
- پانی - 445 ملی میٹر؛
- نمک - چراغ.
تیاری
ایک چٹان میں ٹھنڈا پانی ڈالتا ہے اور آہستہ آہستہ ایک گلاس آٹا ڈالتا ہے. ذائقہ میں نمک شامل کریں، انڈے اور مرکب اجزاء چلائیں. ہم برتن کو چولہا بھیجتے ہیں اور کمزور شعلہ پر گرم کرتے ہیں، چمچ کے ساتھ بڑے پیمانے پر ہلچل یاد کرتے ہیں. موٹائی کو فوری طور پر پلیٹ سے بڑے پیمانے پر ہٹانے اور باقی باقی آٹے کو متعارف کرانے کے بعد. نرم اور ہموار آٹا کو نچوڑنا. ہم اسے گیند کی شکل دیتے ہیں اور اسے تولیہ میں لپیٹ دیتے ہیں. گرمی میں 45 منٹ کے لئے چھوڑ دو، اور پھر گھر سے بنا رویولی کے قیام کو آگے بڑھو .
ابھرتے ہوئے پانی اور انڈے کے ساتھ گوٹھ کے لئے آٹا
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- نمک - چراغ؛
- آٹا - 3 چمچ
تیاری
ایک کٹوری میں ہم ایک چکن کے بغیر ایک چکن انڈے پھینک دیتے ہیں، نمک شامل کرتے ہیں اور اسے اچھی ٹانگوں سے چھلاتے ہیں. آہستہ آٹا ڈالیں اور سبزیوں کے تیل کی پتلی چال ڈال دیں. ایک چمچ کے ساتھ اجزاء کو مکس کریں، اور پھر گلاس کھوکھلی پانی میں گلاس ڈالیں اور آٹا گلے لگائیں. اگر ضروری ہو تو، آٹا میں ڈالیں اور ہموار گیند بنائیں. 35 منٹ کے بعد، آٹا گوپانگ کے لئے مکمل طور پر تیار ہے.
ابھرتی ہوئی پانی کے ساتھ گوپانگ کے لئے آٹا
اجزاء:
- ابلا ہوا پانی - 210 ملی میٹر؛
- آٹا - 460 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 پی سی.
- نمک - چراغ.
تیاری
وسیع کٹورا میں ایک چھوٹا سا آٹا سوسا جاتا ہے اور وسط میں ہم ایک چھوٹا سوراخ بنا دیتے ہیں. وہاں سبزیوں کا تیل ڈالو اور ابھرتے ہوئے پانی کے ساتھ ابھرتے ہو. بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرنے کے لئے بڑے پیمانے پر وقت دیں، اور پھر چکن انڈے کو توڑا اور اچھی طرح سے ملا. ہم لچکدار آٹا کو گھومتے ہیں، ایک کاغذ نیپکن کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے 1 گھنٹہ تک چھوڑ دیتے ہیں. اس دوران، ہم مستقبل کے گوپانگ کے لئے بھرتی تیار کرتے ہیں.