اصل اور مزیدار مچھلی کے ڈش کیسے تیار کرنے کے لئے مزیدار اور جلدی ہے؟ ہم آپ کی توجہ پر توجہ مرکوز کرنے کے لئے دلچسپ اور آسان کوڈ کی ترکیبیں گھر میں پولش چٹنی کے ساتھ.
کثیر زبان میں پولینڈ میں کوڈ
اجزاء:
- کوڈ - 800 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- انڈے مرگی - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اجملی جڑ - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 70 جی؛
- پانی - 800 ملی میٹر؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے
تیاری
اب بتائیں کہ پولینڈ میں کوڈ کیسے پکانا ہے . لہذا، ڈش کی تیاری سے پہلے، اچھی طرح سے مچھلی کو دھونا، صاف اور حصوں میں کاٹ. پیاز کھلی ہوئی ہے، سیمیرنگ کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے کر، ہم اجملی کی جڑ کاٹتے ہیں. اب ہم سب سے پہلے مچھلی تیار کرتے ہیں اور پھر چٹنی بناتے ہیں. ہم نے ٹیسکو کو کثیر خاک کے کپ میں ڈال دیا، ابھرتے ہوئے پانی کو اس میں ڈال دیں، کٹ پیاز، اجمی جڑ شامل کریں، نمک اور مسالوں کے ذائقہ سے چھڑکیں. ہم "چکن" پروگرام کا انتخاب کرتے ہوئے 40-50 منٹ تک مچھلی پکاتے ہیں.
چلو چٹنی بناتے ہیں: تیل کو ذائقہ میں پگھل دیں، جس میں مچھلی کا پھینک دیا گیا، انڈے کھلی اور مشکل پیدا ہوئے انڈے کے ساتھ کاٹ کر کچلنے والے تازہ جڑی بوٹیوں کو شامل کریں. کھانا پکانے کے بعد، ایک پلیٹ پر مچھلی ڈال، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاو. علیحدہ علیحدہ، ہم چٹنی کی خدمت کرتے ہیں، جس میں کثیر تعداد میں کوڈ کھایا جاتا ہے. ایک طرف ڈش کے طور پر، یہ مشید آلو یا ابلا ہوا آلو کا استعمال کرنے کا بہترین ہے.
تندور میں پولینڈ میں کوڈ
اجزاء:
- چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- مکھن 50 g؛
- نمک
تیاری
پولش میں کھانا پکانا کوڈ بنانے کے لئے ہدایت کافی آسان ہے اور آپ کو زیادہ وقت نہیں لگتا ہے. لہذا، ہم ماہی گیری سے پیمانے، گھٹیاں، ہڈیوں، کھینچنے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. چکن انڈے ابال، صاف اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں. مچھلی کے ٹکڑے ایک برے ہوئے برتن میں ڈالتے ہیں، کچل پیاز شامل ہیں اور ایک خام انڈے سے دودھ ملاتے ہیں. ابھرنے والے انڈے کے مصیبت کیوب کے ساتھ اوپر اور تندور بھیج دیا. 15 منٹ کے بعد، مکھن مکھن کا اضافہ کریں، ہلکے اور ایک اور آدھے گھنٹہ تک کھانا پکانا. یہ سب، پولینڈ میں چٹنی کے ساتھ کوڈت تیار ہے.
پولینڈ میں کیڈ ہدایت
اجزاء:
- cod fillet - 500 g؛
- بلب - 100 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 25 جی؛
- لاورل پتی - 2 پی سیز.
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرین؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
سبزیوں کو دھونا، خشک اور صاف کیا جاتا ہے. اس کے بعد، ایک پین میں پیاز اور گاجر ڈال، سرد پانی ڈال، لاورلی پتیوں، نمک اور مرچ مٹر شامل کریں. ہم برتن پر آگ لگاتے ہیں، جب تک کھینچ تک انتظار کریں، اور آسانی سے سبزیوں کے شوربے میں صاف کوڈڈ پھولوں کو کم کریں. مچھلی کو ایک کمزور آگ پر تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکانا.
پکا ہوا انڈے شیل سے صاف اور کیوب میں کچل جاتے ہیں. گرین گھاس کا ٹکڑا تھوڑی دیر کے بعد، ہم کوڈ سے پین کو لے، اسے ٹھنڈا کریں اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. کریم مکھن ایک چٹنی میں پگھل، انڈے اور تھوڑا سا شوروا شامل کریں. پلیٹ پر تیار مچھلی آلو باہر، مچھلی کے سب سے اوپر اور چٹنی ڈال.
ایک ڈبل بوائلر میں پولینڈ میں کوڈ
اجزاء:
- cod fillet - 800 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- اجمی - 100 جی؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- سیاہ کالی مرچوں - 5 پی سیز.
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
کوڈ کا پٹا چھوٹے حصوں میں ٹکڑا ہوا ہے. سٹیمر میں پانی میں ہم ایک لالچ پتی، کالی مرچ کا مٹر اور اجماع کی جڑ شامل کرتے ہیں. اس کے بعد کوڈ، نمک، مرچ اور 30 منٹ کے لئے مچھلی پکانا. اسی وقت، انڈے بھاپر میں پھینک دیں، پھر شیل سے صاف کریں، کیوب میں کٹائیں اور کٹی اجمی کے ساتھ ملائیں. ہم زیتون کے تیل، نیبو کا رس اور پوڈاللیم کے ساتھ بھرتے ہیں. تیار کوڈ ایک احتیاط سے تیار چٹنی کے ساتھ پلیٹوں پر اور احتیاط سے احتیاط سے رکھتا ہے. ہم مچھلی آلو کے ساتھ ایک ڈش کی خدمت کرتے ہیں.