آلو سے کتنے قسم کے پکا نہیں پائے جاتے ہیں - وہ مسح آلو اور "یونیفارم میں ابل" بناتے ہیں، یہ گہری بھری ہوئی اور تندور میں پکایا جاتا ہے، اور اس کی تیاری کے بہت سے مختلف طریقے. اور اب ہم اس مصنوعات سے ایک اور دلچسپ ڈش کے بارے میں بات کریں گے - آلو کے بٹس. اور یہ صرف بہت سوادج، سادہ، بلکہ عملی طور پر بھی نہیں ہے، یہ نہ صرف تازہ ہوا آلو سے تیار کیا جاسکتا ہے، بلکہ ماسڈ آلو سے بھی باقی رہتا ہے، مثلا کل رات کے کھانے سے. مختلف بھرتیوں کے ساتھ آلو موتیوں کی تیاری کیسے کریں گے، ہم آپ کو ابھی بتاؤ گے.
آلو مشروم کے ساتھ چھڑکتی ہے
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- آٹا - 100 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- مشروم - 500 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- روٹی کچھی
- بھلا ہوا کے لئے سورج مکھی کا تیل.
تیاری
بھرنے کے لئے، مشروم کیوب میں کٹ جاتا ہے اور ایک پین میں کٹ پیاز کے ساتھ تیار ہونے تک بھرا ہوا ہے. آخر میں، نمک اور مرچ. جب مشروم ٹھنڈا ہو تو، ان کے پاس 2 انڈے شامل کریں، بڑے پیمانے پر پہنے ہوئے. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. ہم آلو "یونیفارم میں" پھینک دیں، ان کو صاف کریں اور گوشت کی چکی کے ذریعہ منتقل کریں، 2 خام انڈے، نمک، مرچ چکانا اور آٹا شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ملا ہے. ہم اس سے چھوٹے کیک تشکیل دیتے ہیں، ہر ایک کے وسط میں ہم تھوڑا بھرنے لگاتے ہیں اور کناروں سے منسلک ہوتے ہیں اور اسے ایک گول شکل دیتے ہیں. ہر ایک بٹا ہوا انڈے میں ڈٹا جاتا ہے، اس کے بعد دو طرفوں سے سونے کی کرسٹ پر روٹی کا برتن اور سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی.
آٹا آپ کے ہاتھوں سے چھڑی نہیں ہے، انہیں سرد پانی میں لینا.
پنیر کے ساتھ آلو سلائسیں
اجزاء:
- آلو - 2 کلوگرام؛
- grated پنیر - 250 G؛
- yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 100 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- روٹی کچھی
تیاری
ہم آلو کھینچیں، نمک پانی میں پکایا جب تک پکایا، پھر پانی نکالو اور آلو پھینک دیں. اس کے بعد، لوگوں، میئونیس، گرے پنیر کو شامل کریں اور سب کچھ ٹھیک کریں. اب ہاتھوں سے موصول ہونے والی بڑے پیمانے پر، سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا، ہم فلیٹ کیک بناتے ہیں، ہم نے انہیں روٹی کی الماریوں میں اور سونے کا کچل تک سبزیوں کے تیل میں بھرایا. مٹھی آلو سے تھوڑا سا بٹس کو احتیاط سے مڑیں تاکہ وہ الگ نہ ہو.
مٹا گوشت کے ساتھ آلو موتیوں کی مالا
اجزاء:
- آلو اوسط - 10 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر (درمیانے) - 1 ٹکڑا؛
- سورج - 300 جی؛
- نمک، مرچ
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- روٹی کچھی
تیاری
سب سے پہلے ہم آلو سے bitches بھرنے کے لئے تیار. ایسا کرنے کے لئے، شفافیت تک تک کڑھائی پین میں کٹا پیاز بھری کریں، پھر گوشت شامل کریں، گوشت کی چکی کے ذریعے گزرۓ. جب تک یہ ہلکا شروع نہیں ہوتا تو بھڑکتے وقت ہلچل لیں. اب گاجر شامل کریں، ایک بڑے گرے پر بھری ہوئی، ہلکے اور بھری ہوئی جب تک گوشت ایک چھوٹی سی آگ، نمک اور مرچ کا ذائقہ شامل نہیں ہوسکتی ہے. سب کچھ کم ہے. اب ہم آلو میں مصروف ہیں: ہم اسے صاف کریں اور نمک پانی میں پکایا جب تک اسے صاف کریں. پھر پانی نکالو، آلو تھوڑا سا ٹھنڈا کر دو، اس میں انڈے کو شامل کریں اور اسے ایک گھنے گھنے بڑے پیمانے پر پھینک دیں. ہم اس سے چھوٹے کیک تشکیل دیتے ہیں، ہر ایک کے وسط میں ہم تھوڑا بھرنے لگاتے ہیں،
آلو پھلیاں گرم یا گرم کے لئے خدمت کریں. وہ مکمل طور پر کھیت کریم اور تازہ سبزیوں کے ساتھ مل کر ہیں. بھرنے کے طور پر، آپ بھی گوبھی گوبھی، ابھرے ہوئے انڈے کا سبز پیاز، ڈبہ بند مچھلی، جڑی بوٹیوں کے ساتھ نمکین کاٹیج پنیر کے ساتھ بھی استعمال کرسکتے ہیں. اور آپ آلو بٹس کو بھرنے کے بغیر بنا سکتے ہیں اور صرف کھر کریم کے ساتھ ان کی خدمت کرسکتے ہیں. بہت سوادج بھی ہو گا. یہ بات قابل ذکر ہے کہ مختلف قسم کے مینو کے لئے آپ زیادہ منانا بٹس اور چاول کی بٹس کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!