گوری کے ساتھ تندور میں پکا ہوا گوشت بالکمل کسی گارنش کو مکمل طور پر مہیا کریں گے اور ہفتے کے دنوں میں خدمت کرنے کے لئے ایک ناقابل اعتماد غذائی ڈش بن جائے گا. کھانے کی تخلیق کے لئے ورسٹائل خیالات پر عملدرآمد کو پورا کرنا، آپ ہمیشہ اپنے نئے ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
تندور میں meatballs کھانا پکانا کیسے؟
گوری کے ساتھ تندور میں مزیدار گوشت والی بال تیار کریں، کسی کو قابل ہو جائے، عمدہ نتائج حاصل کرنے کے لئے صحیح ہدایت اور متعلقہ تجاویز ہاتھ میں رکھیں.
- گوشت کا گوشت، گوشت، چربی، چکن یا ترکی کا گوشت اور یہاں تک کہ مچھلی بھی گوشت کی طرف سے پکایا جا سکتا ہے.
- چاول کے ساتھ اکثر گوشت یا مچھلی کا بیس مکمل ہوتا ہے، زیادہ ہی کم سے کم - بالواٹ، دیگر اناج، روٹی یا پیاز اور گاجر کا ایک کم از کم سیٹ.
- تندور میں گوشت کی بالیاں کے لئے چٹنی ھٹا کریم، ٹماٹر یا دو اجزاء کا مرکب سے بنایا جا سکتا ہے. گروی کی کثافت مائع کی رقم کی طرف سے منظم یا بنیاد پر آٹا شامل کر کے ہے.
- اناج رول گیندوں کے ساتھ زمین کے گوشت سے اور ان کی چٹنی کے نیچے ایک ڑککن یا ورق کی شیٹ کے ساتھ پکانا.
تندور میں چاول اور گوری کے ساتھ میٹھ بال
عام طور پر گربی کے ساتھ تندور میں گوشت کا گوشت مخلوط بھرنے سے تیار ہوتا ہے، چاول کے گروپ کے ساتھ ضم ہے. پورک اور گوشت کی ترجیحی طور پر ٹھنڈے استعمال کرتے ہیں، مصنوعات کو برابر تناسب میں لے لیتے ہیں اور پیاز کے ساتھ ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ساتھ سلائسیں کاٹتے ہیں. ساخت میں بہت زیادہ سبز اور مرچ مکس ہو جائے گا.
اجزاء:
- سور اور گوشت - 350 گرام ہر ایک؛
- چاول - 0.5 کپ؛
- پیاز اور انڈے - 2 پی سیز.
- ٹماٹر اور ھٹا کریم - 100 جی؛
- شوروا یا پانی - 0،5 ایل؛
- آٹا - 20 جی؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- پیاز کے ساتھ گوشت پیسنا.
- ابلی چاول کے ساتھ فارمیوم ملائیں.
- بڑے پیمانے پر ذائقہ کا موسم، انڈے کو شامل کریں، تھوڑا سا مکس اور مٹا دیں.
- رول گیندیں، شکل میں ڈالیں.
- ٹماٹر، ھٹا کریم آٹا اور نمک پیاز کو جمع کریں، پانی میں شامل کریں، چٹنی پہناؤ، ایک کنٹینر میں billets کے ساتھ ڈالیں.
- 45 منٹ کے لئے تندور میں گوشت بال اور چاول تیار کریں.
تندور میں چکن meatballs
تندور میں چکن کک سے گوشت کا گوشت زیادہ ٹینڈر اور نرم ہے. مصنوعات کی نازک ذائقہ بھی زیادہ رسیلی بنایا جا سکتا ہے، اگر کٹا چکن گودا ٹھیک چھری کے ساتھ کاٹ، گوشت کی چکی کا استعمال کرنے سے انکار. اگلے برتن کے بغیر برتن کے بغیر ڈش کا ایک ورژن ہے. تاہم، اس کی بنیاد پر شامل کیا جا سکتا ہے، جبکہ چٹنی کا نصف نصف حصہ بڑھتا ہے.
اجزاء:
- چکن (گودا) - 750 G؛
- پیاز اور انڈے - 1 پی سی.
- لہسن - 2 دانت؛
- کریم - 400 ملی میٹر؛
- پنیر - 150 جی؛
- نشست - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، نٹمم، جان، مکھن، ڈیل.
تیاری
- زمین کا گوشت پیاز، لہسن، انڈے سے مخلوط ہوتا ہے.
- نشاستے، کیری، نٹمگ، نمک، مرچ، مکس شامل کریں.
- billets رول، انہیں ایک ڈھانچہ میں ڈالیں، 190 ڈگری 20 منٹ پر پکانا
- اس دوران، پنیر اور ڈیل کے ساتھ کریم مرکب کی طرف سے تندور میں گوشت کی بالیاں کے لئے ایک چٹائی تیار کی جاتی ہے.
- مصنوعات چٹنی سے بھری ہوئی ہیں اور دوسرے 20 منٹ کے لئے آلے میں واپس آتے ہیں.
گوری کے ساتھ تندور میں مچھلی گوشت کی بالیاں
تندور میں مچھلی کے گوشت کی بالیاں چاول کے بغیر پکایا جا سکتا ہے، دودھ میں لٹی ہوئی روٹی کے ساتھ اسے تبدیل کر دیا جا سکتا ہے. اگر بیس مائع بدل گیا تو، اس کی مصنوعات کی 1-2 چمچیں شامل کرتے ہوئے، روٹی کی الماریوں کے ساتھ گھس گیا. چٹنی میں، ھٹی کریم کے ساتھ مداخلت کرنے کے لئے حرام نہیں ہے، جو کھانے کے ذائقہ کو نرم کرے گا اور اسے زیادہ ٹینڈر بنائے گا.
اجزاء:
- مچھلی کے فلٹ - 650 جی؛
- چاول - 0.5 کپ؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 80 جی؛
- پانی یا برش؛
- نمک، مرچ، تھام، مکھن، سبزیاں.
تیاری
- مچھلی، پیاز، موسم بھوکانا، جس میں ابلی چاول اور سبزیاں شامل ہیں.
- سائز کے گیندوں کو ایک سڑنا میں رکھیں، 20 منٹ کے لئے پکانا.
- تیل کی پیاز اور گاجروں پر گزریں، پیسٹ لگائیں، چند منٹ کو گرم کریں.
- مصنوعات پر بھڑکیں، پانی کو پورا کرنے کے لئے سب کچھ ڈالیں.
- ایک اور 20 منٹ کے لئے گوری کے ساتھ تندور میں گوشت کی بالیاں مچھلی تیار کریں.
گوری کے ساتھ تندور میں ترکی کا گوشت کا گوشت
مزیدار اور غذائی برتن تندوروں میں ترکیوں سے حاصل کی جاتی ہیں، مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق پکایا جاتا ہے. ڈش ذائقہ کریم میں تھوڑا سا کٹا لہسن یا دیگر مصالحے اور مسالوں کو ذائقہ میں زیادہ مسالیدار بنایا جا سکتا ہے. ظہور میں شاندار اور خوشبودار غذا سبز ہو گی.
اجزاء:
- ترکی کا پھیلاؤ - 650 جی؛
- چاول - 0.5 کپ؛
- پیاز اور انڈے - 1 پی سی.
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- پانی یا برش - 250 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، لالچ، تیل، گرین.
تیاری
- پیاز کے ساتھ پیسہ کمائیں.
- انڈے، نمک، مرچ اور ابھرے ہوئے چاول شامل کریں، ہلچل.
- گول billets سجانے کے، شکل میں ڈال، ذائقہ کرنے کے لئے مشغول کھال کریم اور پانی سے چٹنی ڈال.
- گوشت کی بالیاں ایک تندور میں ترکی سے گوری کے ساتھ 1 گھنٹہ تک 190 ڈگری پر تیار کریں.
تندور میں مچھلی کے گوشت کے ساتھ میٹھ بال
چاول کی شرکت کے بغیر مکھیوں میں گوشت کی گوشت کی بالیاں پکایا جا سکتا ہے. دودھ کی روٹی میں کریم شامل کرنے والی مصنوعات کی ذائقہ کو نرم کریں. اس قسم کا گوشت خود بخود خوشگوار ہے، لہذا اس کی ایک بڑی مصالحہ اور مصالحے کی ضرورت نہیں ہے. ایک مرچ مرچ کا مرکب ذائقہ پر زور دینے اور اس سے زیادہ واضح بنانے کے لئے کافی ہے.
اجزاء:
- گوشت - 700 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- روٹی - 2 سلائسیں؛
- لہسن - 2 دانت؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی یا برش - 600 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، چینی، آٹا، مکھن.
تیاری
- گوشت کی چکی 2 بار میں لہسن اور روٹی کے ساتھ گوشت بھوک دیں.
- نصف کریم کریم، نمک، مرچ، اور مرکب کی خدمت میں شامل کریں.
- رولڈ گیندیں، آٹے میں روٹی ہوئی، تیل میں ایک فریج پین میں بھوری ہوئی.
- workpieces کو سڑک میں منتقل کریں، پانی، پادری اور کریم سے موسمی نمک، مرچ اور چینی کی چٹنی ڈالیں.
- گوشت کی باریوں کو ایک ڑککن یا ورق کے تحت 40-50 منٹ کے ساتھ تندور میں تیار کریں.
ھٹی کریم کی چٹنی میں تندور میں میٹھ بالیاں - ہدایت
ھٹی کریم کی چٹنی میں تندور میں گوشت کا گوشت ذائقہ میں زیادہ نازک اور نازک ہے. مصنوعات کی زیادہ سے زیادہ ہوا ساخت اگر آپ جھاگ پروٹین کو چاول اور گوشت کی بنیاد پر ملائیں گے. گجرات، بچایا اور چٹنی میں شامل، ڈش ایک خوشگوار امیر رنگ اور اضافی ذائقہ کی خصوصیات دے گا.
اجزاء:
- forcemeat - 700 g؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- چاول - 0.5 کپ؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پروٹین - 3 پی سیز.
- پانی یا برش - 0.5 لیٹر؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- مائن میں، کٹ پیاز، نمک، مرچ، گلہری، ابھرے ہوئے چاول، مکس شامل کریں.
- رول گیندیں، شکل میں ڈالیں.
- گاجر کے ساتھ پیاز کو پاس کرو، لہسن کے ساتھ لہسن اور مخلوط ھٹا کریم شامل کریں.
- چٹنی گوشت کی گیندوں کو کھا لیں اور 190 ڈگری پر 30-40 منٹ تک کھانا پکائیں.
تندور میں ٹماٹر چٹنی میں میٹھ بال
ٹماٹر چٹنی کے ساتھ تندور میں خوشبو گوشت کی بالیاں پکا آلو، پادری یا کسی دوسرے کا انتخاب کریں گے اور کھانے کی ترویج اور غذائیت کو یقینی بنائیں گے. چکن میں اضافی اطالوی یا پروینسلل جڑی بوٹیوں میں خصوصی ذائقہ شامل ہوں گے، جو تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 700 g؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ان کے جوس میں ٹماٹر - 450 جی؛
- چاول - 0.5 کپ؛
- لہسن - 2 دانت؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ورت - 200 ملی میٹر؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ، مصالحے، تیل.
تیاری
- کاٹنا کٹ پیاز، چاول اور انڈے کے ساتھ ملا ہے.
- رول گیندیں، شکل میں ڈالیں.
- تیل میں پھنسے ہوئے پیا پیاز اور گاجر، رس، ورزش، جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ زمین ٹماٹر شامل کریں.
- موسم گورو، اسے بیلٹ کے ساتھ بھریں اور 180 ڈگری پر 40 منٹ تک پکانا ڈش بھیجیں.
گوری کے ساتھ تندور میں بٹواٹ کے ساتھ میٹال بال
گوشت بالوں کی طرف سے غیر معمولی ذائقہ حاصل کیا جاتا ہے، اگر وہ پکایا جاتا ہے تو چاول کی بجائے بٹواٹ کا استعمال کرتے ہوئے. گوشت اور ریشہ کی بنیاد پر یہ پتلی کٹی گرین شامل کرنے کے لئے یا خشک تلسی، اجنبی اور تھائی کے ساتھ موسم کے لئے یہ ممکن ہے. اس صورت میں ایک چٹنی کے طور پر، ٹماٹر رس کا ایک مسالیدار چٹ استعمال کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 700 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر کا رس - 0،5 ایل؛
- buckwheat - 1 گلاس؛
- لہسن - 2 دانت؛
- گرین - 1 گلاس؛
- نمک، مرچ، چینی، مصالحے، تیل.
تیاری
- پیاز اور ابلا ہوا بٹواٹ کے ساتھ مائنڈ گوشت ہلائیں.
- گرین، لہسن اور رول کی گیندیں شامل کریں، جو ایک سڑنا میں رکھی جاتی ہیں.
- رس نمک، مرچ، مصالحے، چینی، نمائش میں ڈال دیا جاتا ہے.
- 190 ڈگری 40 منٹ پر تندور میں بٹواٹ کے ساتھ گوشت کی گیندوں پکانا.
تندور میں کریمی چٹنی میں گوشت بال
مندرجہ بالا ہدایت کے مطابق تیار کردہ مصنوعات کی ناقابل یقین حد تک نازک ذائقہ بے حد نہایت پیار، نہ ہی پرسکون گرل فرینڈ چھوڑ دیں گے. تندور میں کریم میں چکن meatballs غیر معمولی مزیدار اور بھوک لگی ہے. چٹنی میں، پنیر شامل کریں، اور کھانا پکانا یا خدمت کرنے سے پہلے، پتلی کٹی سبز کے ساتھ کھانا چھڑکیں.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 700 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لچکدار ڈھیلا - 2 سلائسیں؛
- کریم - 700 ملی میٹر؛
- پنیر - 300 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- گرین - 1 گلاس؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- روٹی اور پیاز کے ساتھ گوشت کی چکی میں مرغ بھوڑ دیں.
- موسم کے لئے موسم، اس سے باہر billets رول، اسے ایک سڑنا میں ڈال دیا.
- کالی ہوئی پنیر کے ساتھ کریم مکس کریں، تھوڑا سا سبز، موسم میں شامل کریں، گوشت کی بال پر ڈال دیں.
- 190 ڈگری 20-25 منٹ میں ڈش پکانا، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
تندور میں دودھ میں گوشت کا گوشت
اگلے ریستوران میں گوشت کی کھالوں کے لئے تندور کے اندر تولیہ کو بچوں کے مینو یا غذا کو سجاوٹ کرنے کے لئے کامیابی سے استعمال کیا جاتا ہے. دودھ بھرنے کی وجہ سے، جس میں گرمی کے علاج کے عمل میں تقریبا مکمل طور پر جذباتی طور پر جذب ہوتا ہے، مصنوعات کو سب سے زیادہ ذائقہ ذائقہ حاصل ہوتا ہے، رسیلی اور نرم بن جاتا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 900 g؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلاغ چاول - 0،5 کلو؛
- دودھ - 2 لیٹر؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- پتلی کٹ پیاز کے ساتھ مائنڈ گوشت مکس کریں.
- بڑے پیمانے پر موسم، گیندوں کو بنانے، شکل میں ڈال دیا.
- کوٹنگ کے دودھ کے بیلٹ ڈالو، 50 منٹ کے لئے بھیج دیا 160 ڈگری پکانا.
تندور میں بیکمیل چٹنی کے ساتھ میٹال بال
اگر تندور میں گوری کے ساتھ گوشت کی بالکنی کا کھانا پکانا اب زیادہ متاثر کن نہیں ہے، تو یہ مندرجہ ذیل ہدایت کو پورا کرنے کی کوشش کے قابل ہے. اس صورت میں، مصنوعات بیککلیل چٹنی کے ساتھ پکایا جاتا ہے ، جو ان کی اصلیت دیتا ہے اور ذائقہ اور نفسیات سے ذائقہ بھرتا ہے. مصالحے کو شامل کرکے استعمال کرنے کے لئے اسی وقت منع نہیں کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 800 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز اور گاجر - 2 پی سیز.
- ابلاغ چاول - 200 g؛
- دودھ - 750 ملی میٹر؛
- آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
- مکھن 130 جی؛
- نمک، مرچ، نٹمج، پنیر.
تیاری
- وزیر اعظم منڈ گوشت پیاز، انڈے، نمک اور مرچ، گیندوں کو رول، شکل میں ڈال دیا.
- ڈھیلا مکھن میں، آٹا کریم کریم کو کچل دیا جاتا ہے.
- ڈھیر لگانا، دودھ، نمک، مرچ، نٹمگ شامل کریں، موٹی تک کھانا پکائیں.
- چٹنی گوشت کی بالیں کھا لیں، 30 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر کھانا پکائیں.
- کھانا پکانے کے اختتام سے 5-10 منٹ پہلے پنیر کے ساتھ ڈش چھڑکیں.