بہت سے گھریلو خاتون سوچتے ہیں کہ اصل ڈش کی تیاری مشکل اور مہنگی ہے. اور یہاں نہیں! صرف سپتیٹی کو اڑا دیں اور چٹنی میں اضافہ کریں. اس کی بنیاد کسی بھی ہو سکتی ہے: کریمی، ٹماٹر یا ھٹا کریم. ہم آپ کو بتا دیں گے کہ سپتیٹی کے لئے چٹنی کیسے بنانا ہے اور ایک آسان ڈش ناقابل یقین حد تک سوادج اور تہوار بناؤ گا!
منایا گوشت کے ساتھ سپتیٹی چٹنی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ڈبہ بند ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- منفی بیف 500 جی؛
- لہسن - 6 دانتوں؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 اسپیس.
- مصالحے
تیاری
پین میں، زیتون کے تیل ڈال دو، بھرنے ڈال اور اسے سنہری رنگ میں بھرایا. اس کے بعد، پتلی کٹی پیاز اور لہسن پھینکیں، اچھی طرح سے ایک اور 5 منٹ کے ساتھ مل کر ہر چیز کو ایک ساتھ ملائیں. اس کے بعد، ماسڈ ڈبے بند ٹماٹر ایک ٹاسک کے ساتھ پھینک دیں، ہم تھوڑی شکر، نمک اور مسالوں کو مزہ چکھائیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملا اور 30 منٹ کے لئے کمزور آگ پر سپتیٹی کے لئے ایک آسان چٹنی تیار کریں.
سپتیٹی کے لئے مشروم کی چٹنی ہدایت
اجزاء:
- تازہ شیمپین - 300 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1 چائے کا چمچ؛
- فیٹی کریم - 0،5 ایل؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- مصالحے
تیاری
سپتیٹی کے لئے دودھ کی چٹنی تیار کرنے کے لئے، تازہ مشروم لے لو، انہیں دھونا، ان پر عمل کریں، پلیٹیں ٹوٹ دیں اور سبزیوں کے تیل میں گزریں. اس وقت ہم پیاز کچلتے ہیں، تیار ہونے تک مشرق اور براؤن کو ایک دوسرے کے ساتھ پھینک دیں. پھر ہلکا پھلکا آٹا کے ساتھ چھڑکاو، کریم کو احتیاط سے پھینک دو اور سب کچھ ہلچل جلدی. پھر ذائقہ نمک ڈالیں، مرچ اور سپتیٹی کے لئے چکن کو 7 منٹ کے لئے مشروم کے ساتھ چٹنی ڈالیں، مسلسل ہلکا پھلکا. اس کے ساتھ متوازی میں، پادری کے چٹان میں ابال، اور پھر سبزیوں میں بڑے پیمانے پر منتقل. ہم سب کچھ ملاتے ہیں، گرم کرتے ہیں، پلیٹیں پر اسپتیٹی نکالتے ہیں، گرے پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
سپتیٹی کے لئے چکن چٹنی ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پنیر - ذائقہ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن 50 g؛
- مصالحے
تیاری
فلٹ دھویا اور چھوٹے سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، semicircles کا ٹکڑا لگایا اور لہسن کو کاٹ دیتے ہیں. اب ہم ایک درمیانے گرمی گرمی پر گرم کرتے ہیں، مکھن اور گزرنے پیاز اور لہسن کو پگھلتے ہیں. 5 منٹ کے بعد، چکن کا گوشت سبزیوں میں شامل کریں اور ہر 3 منٹ کو بھڑکیں. پھر ٹماٹر کا پیسٹ ڈال دو، نصف گلاس پانی، نمک اور ہلچل ڈال دو. 5-7 منٹ کے سٹو مرکب، اور پھر ابلی ہوئی سپتیٹی پر مکمل چٹائی پھیلانے اور اوپر سے grated پنیر اور اجمی کے ساتھ چھڑکاو.
سپتیٹی کے لئے ایک مزیدار پنیر چٹنی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مشکل پنیر - 200 جی؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن 200 g؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- داڑھی - ذائقہ.
تیاری
گرے دار پنیر آٹا اور نرم مکھن کے ساتھ ملا ہے. جب تک موٹی کریم موصول ہوئی ہے، اس میں مرکب ڈالیں اور ایک گرمی سے کم گرمی پگھل جائیں. پھر نمک، کالی مرچ، دودھ کے ساتھ کمزور، ایک ابلتے اور دو منٹ کے لئے کھانا پکانا. سپتیٹی کے لئے مکمل پنیر چٹنی پلیٹ سے ہٹا دیا جاتا ہے، اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں.
سپتیٹی کے لئے جھاڑو کے ساتھ چٹنی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کھلی ہوئی جھگڑے - 100 جی؛
- چیری ٹماٹر - 6 پی سیز.
- لہسن - 3 لونگ؛
- کریم 33٪ - 150 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- عملدرآمد پنیر - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
ایک کھینچنے والی پین میں، زیتون کے تیل کو گرم اور اس پر بھری ہوئی ایک کھلی لہسن کی موٹی. پھر کھلی ہوئی جھگڑے پھیلاتے ہیں، کریم کے ساتھ بھریں، عمل پذیری پنیر اور مسالیں شامل کریں. ہم وزن کو کم کرتے ہیں، مسلسل ایک موٹائی پر ہلچل. چیری ٹماٹروں کو ہلکے میں کاٹ دیا جاتا ہے اور چربی کے ساتھ چٹنی میں گرمی ہوتی ہے.