ممبئی سے شراب

ہمیشہ ہمارے پاس تازہ انگور سے گھر کی شراب بنانے کا موقع نہیں ہے. صرف اس صورت میں، ممبئی ہماری مدد آتی ہے، جو مارکیٹ میں ہر سال راؤنڈ فروخت کرتی ہے. نتیجے کے طور پر، ہم اپنی اپنی تیاری کی خوشبودار مزیدار اور مضبوط پینے حاصل کریں گے. چلو ممنوع سے شراب کی ترکیبیں آپ کے ساتھ غور کریں.

ممبئی سے شراب کے لئے ہدایت

اجزاء:

وورت کے لئے:

• چینی - 2 کلوگرام؛
• ممبئی - 1 کلوگرام؛
• پانی - 7 لیٹر.

سٹارٹر کے لئے:

• ممبئی - 200 جی؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• پانی.

تیاری

اب بتاؤ کہ ممیوں سے شراب کیسے بنانا ہے. سب سے پہلے لہر تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ممنوع ممیزیں لے لو، گوشت کی چکی کے ذریعے چلے جائیں، اسے نصف لیٹر صاف جار میں ڈالیں، کچھ چینی ڈالیں اور پانی میں ڈالیں. پھر گرمی میں لہر ڈال دیں اور 3 دن انتظار کریں، جب وہ خمیر کریں گے.

اب وارٹ کی تیاری میں جائیں. 10 لیٹر کے لئے ایک کنٹینر میں، گوشت کی چکی میں غیر منحنی موٹی مرچ کے سو کلوگرام گر کر، چینی شامل کریں اور تمام معمول کے پانی میں ڈالیں. پھر سبھی مواد اچھی طرح سے مخلوط ہوتے ہیں اور کنٹینر خمیر شدہ خمیر میں ڈالتے ہیں. پھر طبی دستانے لے لو، کسی بھی انگلی میں، انجکشن کے ساتھ ایک چھوٹا سوراخ بناؤ اور خمیر کے لئے ایک پانی کی مہر کے طور پر استعمال کریں. پنکھلی دستانے کنٹینر کی گردن سے منسلک ہے اور تقریبا ایک مہینے کے لئے شراب کو ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ میں پھینک دیتے ہیں.

جیسے ہی دستانے پھینک دیا جاتا ہے، ہم تیاری کے اگلے مرحلے پر آگے بڑھتے ہیں. ہم شراب ذخیرہ کے لئے بوتلوں میں ڈال دیتے ہیں، اسٹاکرز کو مضبوطی سے بند کریں اور کم از کم 3 ماہ تک پینے کو برقرار رکھیں، تاکہ اس کا ذائقہ بہت زیادہ مضبوط اور بہتر ہو. صرف اس بات کو یاد رکھیں کہ زیادہ نمائش، اعلی گھریلو ممیز کی کیفیت ہوگی.

ممبئی اور چاول سے شراب

اجزاء:

• پانی ابلا ہوا - 4.5 لیٹر؛
• چاول - 1.5 کلوگرام؛
• ممبئی - 500 جی؛
• گردن والا چینی - 1.2 کلوگرام؛
• خمیر شراب 4 جی؛
• چالوکار - 4 جی.

تیاری

ہم ایک اور طریقہ پیش کرتے ہیں کہ میاں شراب سے شراب کیسے بنائے جائیں. ایک شیشے کی بوتل میں ہم نے غیر ممنوع ممنوع، چاول، چھڑکیں اور چینی ڈال دیں تمام ابلتے پانی کے ساتھ. خمیر گرم پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے، چند چمچ ڈالتے ہیں اور جھاگ کی تشکیل سے پہلے 30 منٹ تک انہیں چھوڑ دیتے ہیں. ٹھنڈے مرکب کے ساتھ ہم تیار تیار خمیر میں شامل ہیں، ہم نے ایک فعال کاروائی ڈال دیا ہے، مضبوط طور پر ایک ہائیڈرولک مہر کے ساتھ ڑککن بند کریں اور ایک سیاہ جگہ میں گھومنے کے لئے تقریبا 3 ہفتوں کے لئے پینے کو ہٹا دیں.

جب یہ عمل مکمل ہوجاتا ہے، تو ہم ٹینک کے مواد کو سوراخ سے ہٹا دیں اور بوتلوں پر پینے ڈالیں. احتیاط سے وہ corked ہیں اور مریضوں سے گھر کے شراب چھوڑ کر 6-12 ماہ کے لئے زور دیتے ہیں.

اگر آپ اپنی مشروبات پینے کی ترجیح دیتے ہیں، تو ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ کو غبارے سے شراب کی ترکیبیں پڑھائیں .