ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ سب سے زیادہ شاندار پلم کی تیاری کی تیاری شروع کریں گے، اور ہم آپ کو اس عمل میں بتائیں گے کہ یہ موسم سرما کے لئے مناسب طریقے سے بند کردیں.
پسماندہ اور نسبتا عطر کے لئے ڈھول کا مرکب
اجزاء:
- پلاز ("ہنگری") - 600 جی؛
- ٹھیک چینی - 280 جی؛
- پینے کے پانی - 2.8 لیٹر؛
تیاری
پانی کی بڑی مقدار میں اچھی طرح سے دھوئیں. چھری کے ساتھ، ایک چیف بناؤ، تاکہ یہ ہڈی ہو جائے. احتیاط سے کریم کھولیں اور پتھر کو ہٹا دیں، اور پھل خود بند ہوجائے. اس طرح، ہم ضروری سنک کو مکمل طور پر ری سائیکل کریں گے.
3 لیٹر کی بوتل میں، اچھی طرح سے (چلانے والے پانی کے تحت)، بیکنگ سوڈا کے چائے کا چمچ دھو، اور بعد میں احتیاط سے (اس طرح سے پھٹ نہیں جاتا ہے) ہم کھینچنے والی پانی سے بھرتے ہیں. اسی طرح ہم ڑککن کے ساتھ کرتے ہیں.
اب اس بوتل میں ہم پلوں کے پھلوں کو اونٹ ڈالتے ہیں اور کیتلی سے تازی ابھرتی ہوئی پینے کا پانی ڈالتے ہیں. 13-15 منٹ کے بعد، پانی میں آہستہ آہستہ پانی اتارنا جو پہلے ہی بدل گیا ہے تاکہ پھل جڑ کے نیچے رہتا ہے. اس پانی کے ساتھ ایک چٹنی شامل پلیٹ پر بھیجا جاتا ہے اور یہ گرمی کا باعث بنتا ہے، تالے میں اس میں اضافی ٹھیک چینی شامل ہوتی ہے. جب شربت واضح اشارے دیتا ہے کہ یہ ابلتے ہیں، اسے دوبارہ کنٹینر میں ڈالیں جہاں پلیں ہیں. بوتل کو جلدی سے جلدی کریں اور اسے 12 گھنٹے تک کسی کمبل کے ساتھ ڑککن کا احاطہ کریں.
موسم سرما کے لئے ٹھنڈک کے ساتھ مزیدار پلم کا مرکب
اجزاء:
- پائپ پلاٹ - 550 G؛
- ٹکسال پتیوں - 6 پی سیز.
- گردن والا چینی - 250 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - چھری کے ٹپ پر؛
- پینے کا پانی -3 لیٹر.
تیاری
ہم گھومتے ہیں اور پلاوں کو دھواتے ہیں. اس کے بعد ہم انہیں پین میں منتقل کرتے ہیں، یہ ٹھیک چینی کے ساتھ بھریں اور لفظی طور پر چھری کے بہت ٹپ میں سائٹک ایسڈ شامل کریں. ہم ہدایت کی طرف سے مقرر کردہ پانی کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں اور کنٹینر کو بھیجتے ہیں مستقبل کے ساتھ گیس سٹو برنر میں درج ہیں. جب پانی صاف ہوجاتا ہے تو یہ واضح ہوجاتا ہے، ہم 15 منٹ کا نشان لگاتے ہیں اور اس وقت کے دوران مرکب پکاتے ہیں. تیاری سے پہلے 4 منٹ پہلے، ہم نے پانی کو چلانے والے پانی کے تحت تازہ پانی دھویا.
تندور کی بوتل میں ایک اچھی طرح سے دھونا اور برباد کیا گیا ہے، شور کی مدد سے، ہم تمام پلاوں کو منتقل کرتے ہیں اور خود کو پھینک دیتے ہیں اور خود کو جمع کرتے ہیں. ہم کنٹینر کو بھی بنا ہوا، دھات کی ڑککن کے ساتھ مہر لگا دیتے ہیں اور نہ صرف اسے لپیٹتے ہیں، بس اس کے کمرے کے درجہ حرارت بننے کا منتظر ہیں.
موسم سرما کے لئے ایپل پلاٹ کا مرکب
اجزاء:
- گھنے پلاٹ - 250 جی؛
- سیب (ھٹی کے ساتھ) - 250 جی؛
- ٹھیک، سفید چینی - 220 جی؛
- پینے کے پانی - 2.8 لیٹر.
تیاری
ہم جار لیتے ہیں 3 لیٹر اور احتیاط سے اسے بیکنگ سوڈا کے ساتھ دھونا. اگلا، ہم نے اسے بھاپ کے ساتھ احتیاط سے گھیر لیا اور ایک ہی وقت تیار تیار ڑککن.
ہم گھنے، پکا ہوا پلایں اور چاقو کی مدد کے ساتھ دھوتے ہیں جسے ہم نے ان کو لابولوں میں تقسیم کیا، اسی ہڈی میں ایک ہی وقت اتارنا. اس کے علاوہ، ہم نے میاں بھی دھوئے اور پھر، ہر پھل کو دو حصوں میں تقسیم کر دیں، ہر ایک کو سلائسین میں کاٹ دیں، لیکن اس سے پہلے ہم اس کو کاٹ دیں.
تیار کردہ بوتل میں ہم نے پلازوں کی پہلی سلائسیں رکھی ہیں اور ان میں سے سب سے اوپر ہم سیب تقسیم کرتے ہیں.
اچھی پینے کے پانی کو 3 لیٹر برتن میں ڈال دیا جاتا ہے اور اسے چولہا میں ڈال دیا جاتا ہے. ابلتے کے بعد، اس میں ٹھیک، سفید شکر کھینچنا اور جب اس سے گھیر لیا جائے تو ہم جھاڑی میں پھل پر شربت ڈالیں. اب ہم کنٹینر کو ایک بڑی چٹنی میں مرکب کے ساتھ منتقل کرتے ہیں، اس کے ساتھ چولہا پر پانی کھولتے ہیں. اس طرح ہم 12 منٹ کے لئے ورکشاپ کو نابود کرتے ہیں، لیکن وقت میں ابلتے ہوئے تحریر کے آغاز سے شمار ہونے لگۓ. روکنے کے علاوہ، ہم نے جڑ کو مہر کر دیا اور کولنگ کے لئے الگ الگ.