اس کی تیاری اور اس کے معدنی سوت کی انگلی خاص طور پر جام میں تیار کی جاتی ہے. بلے نیلے رنگ کے پھلوں کے متعدد قیمتی خصوصیات کی خوشبودار خوشبو، ذائقہ اور انتہائی مفید ہو جاتے ہیں.
جامنی رنگ کی بناوٹ سے بنا جام ایک موسم سرما کے لئے ایک سادہ ہدایت ہے
اجزاء:
- بائیں (پٹائی) - 1.9 کلوگرام؛
- ریت چینی - 1،9 کلوگرام؛
- پاک پانی - 95 ملی میٹر.
تیاری
جام کے لئے، ایک انگور کا نرم پھل، اور تھوڑا سا سخت، مناسب ہوگا. انہیں ٹھنڈی چلانے والی پانی، تنوں اور ہڈیوں سے چھٹکارا ہونا چاہئے. ہم نے ہتھیاروں کو ایک تامچینی برتن میں ڈال دیا، چینی کی تہوں کو پھینک دیا، اور چار گھنٹے کے لئے کمرے کے حالات میں چھوڑ دیا.
اب ہم پہلے سے کم کنٹینر میں تھوڑا سا پانی ڈالتے ہیں اور پلیٹ کے گرم پلیٹ پر رکھتے ہیں. برتن کے نیچے آگ بہت مضبوط نہیں ہونا چاہئے، ورنہ چینی تیزی سے جلدی سے جل جائے گا.
ابھرتی ہوئی بارش کے ساتھ بارش کے ساتھ بڑے پیمانے پر ہلکا پھلکا گرم اور چالیس منٹ کے لئے ابلنگ کے سختی سے نشان زد علامات کے ساتھ کھانا پکانا. اب ہم جہاز سے آگ سے برتن چھوڑ دیتے ہیں، اور ہمیں کمرے کے حالات میں ٹھنڈا کرنا پڑتا ہے اور دس گھنٹوں پر زور دیتے ہیں. وقت گزرنے کے بعد، ہم نے ورزش کو ایک ابل پر دوبارہ لانے اور یہ تیس تیس منٹ تک بیٹھتے ہیں. تیاری پر تیار گرم مہاکاوی جام پہلے تیار نسبتا اور خشک جار پر ڈال دیا جاتا ہے. ہم نے ان کو مضبوط طور پر ابلی ہوئی لیڈز کے ساتھ مہر کر دیا اور سست کولنگ اور خود نسبندی کے لئے گرم کمبل کے تحت انہیں باری.
ایک پھاٹھا پھینک سے جام "پییٹیمیٹوکا" کیسے پکانا؟
اجزاء:
- بائیں (پٹائی) - 1.9 کلوگرام؛
- ریت چینی - 1،9 کلوگرام.
تیاری
زیادہ سے زیادہ طور پر وٹامن اور موڑ کے قیمتی خصوصیات کو محفوظ رکھنے میں کم از کم وقت اس کی گرمی کے علاج کے لئے مدد ملے گی. ہم جام "پییٹیمیٹوکا" پکائیں گے. اس کے لئے، سینگ پھلوں کو ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ دو یا تین گھنٹے لگے جاتے ہیں. اس کے بعد، ہم ہڈیوں کو نکالتے ہیں، اور حاصل شدہ حصوں کو وزن کرتے ہیں اور جام میں کھانا پکانے کے لئے موزوں ایک جام میں ایک ہی مقدار میں گندم چینی ڈالتے ہیں. برتن بیس گھنٹوں کے لئے بلٹ کے ساتھ چھوڑ دو، پھر اس پر چوری رکھو، اجزاء کو پانچ منٹ تک کھانا پکانا اور باقاعدگی سے ہلکا پھلکا لگانا. ٹھنڈا بڑے پیمانے پر ٹھنڈی کرنے کے لۓ چھوڑ دو، اور پھر اسے واپس لے لو اور ایک منٹ کے لے لو. خشک اور خشک جار پر گرمی اور مفید جام کو گرم لگایا جاتا ہے، ہم مہربند مہر کرتے ہیں اور خود کو نسبندی اور سست ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک کمبل یا کمبل کے اوپر نیچے گھومتے ہیں.
ایک جوڑا پھینک سے جام ایک کثیر مقصدی میں ایک ہدایت ہے
اجزاء:
- باری (پٹائی) - 1.5 کلوگرام؛
- ریت چینی - 1،2 کلوگرام؛
- پاک پانی - 75 ملی میٹر.
تیاری
خاص طور پر آسان کثیر عمار میں جام کو کھانا پکانا آسان ہے. ایسا کرنے کے لئے، بیجوں کے پھل سے بیج کو نکال دیں، اور کثیر وابستگی میں ہالیں رکھیں، چینی ڈال دیں، تھوڑا سا پانی شامل کریں اور چار گھنٹے تک کمرے کے حالات کے لۓ بڑے پیمانے پر چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران، موڑ کا رس جاری کرے گا اور نرم ہو جائے گا. اگر مطلوبہ ہو تو، موڑ سے جام سیب، چیری پلم یا ناشپاتیاں کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، پھل سے پھل چھلانے کے لئے ضروری ہے، نصف میں پھل کاٹ، اور پھر چھوٹے سلائسوں میں، بیجوں کے ساتھ بھی cores کو ہٹا دیں. اضافی اجزاء، اگر چاہیں تو، ہم باری اور چینی کے ساتھ مل کر فوری طور پر کام کا ٹکڑا میں شامل کریں.
حد تک جام تیار کرنے کے لئے، آلہ کو "منٹ" موڈ کو تیس منٹ کے لئے مقرر کریں. کھانا پکانا شروع کرنے سے قبل ملٹی واب کی صلاحیتوں کے مواد کو مت بھولنا.
خشک نسبندی شیشے کے برتنوں کے ختم شدہ مہاکاوی انگور جام ڈالا جاتا ہے، وہ ابلی ہوئی لیڈز کے ساتھ مضبوط طریقے سے سیل کردیئے جاتے ہیں اور اسے کمبل یا کمبل کے نیچے آہستہ آہستہ ٹھنڈا دیتے ہیں.