ہمارے طول و عرض کے لئے ایک نادر نایاب قوون ہے ، اس میں کاسمیٹک، طبی اور پاک ترین شعبوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والے قیمتی پھل ہیں. کوئز کے پھلوں میں فضلہ نہیں ہے: گوہے اور چھڑی ڈیسرٹ بنانے، جم، سرپوں اور ٹائیکچرز بنانے کے لئے استعمال کیے جاتے ہیں اور بیجوں سے چائے بناتے ہیں اور شفا یابی کے شوربے کو تیار کرتے ہیں. پروسیسنگ کوئز کے سب سے زیادہ مقبول طریقوں میں سے ایک candied پھل، ایک سادہ لیکن بہت محنت کش عمل، کی تیاری ہے جس میں مختلف تکنیکی اختیارات ہیں. گھر پر کوئز کے قازق - ایک ہدایت ہے جو آپ کو ایک طویل وقت کے لئے ایک مفید پھل بچانے کی اجازت دیتا ہے، کسی موسمی حالات میں اسٹاک کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے.
کینڈی قزاقوں - ہدایت
پھل سخت اور فجی جلد ہیں، لہذا اس سے پہلے کہ آپ کو کوئز سے کینڈی کے پھل بنائے جانے سے پہلے، آپ برش کا استعمال کرتے ہوئے پھل کو اچھی طرح سے دھوئیں. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ پکڑے ہوئے پھلوں کے لئے مناسب پکایا اور پورے پھل ہیں.
اجزاء:
- کوئز کے پھل - 950 جی؛
- چینی - 1،2 کلوگرام؛
- 250 ملی میٹر پانی.
تیاری
- ایک برش کے ساتھ ان کے علاج کے ذریعے کوئز کے پھل دھو. بیج خانوں کو ہٹانے کے بعد، سلائسوں میں کٹائیں.
- پانی اور چینی سے، شربت کھانا پکانا. جب تک چینی چینی کرسٹل مکمل طور پر منحصر ہوجائے گی اور آگ میں کھا لیں تو اس کو آگ لگائیں.
- ایک دن کے لئے پھل مرکب کو اصرار کرو، پھر چند منٹ تک کھانا پکانا.
- پھل کھانا پکانے کے طریقہ کار کو چار بار بار بار بار بار بار بار انٹرمیڈیٹ باقی رکھا جاتا ہے.
- سرنج کی باقیات کو دور کرنے کے لئے چھٹکارا تیار کرنے کے لئے تیار قزاق.
- کمرے کے درجہ حرارت پر قدرتی راستے میں خشک پھل، پھر چینی کے ساتھ چھڑکیں اور اسٹوریج کے لئے بھیجیں.
جاپانی قازقوں، سیڑھیوں سے کینڈی شدہ پھل
مشکل چھت کی موجودگی کو قازقستان سے کینڈی شدہ پھلوں کی تیاری کا وقت بڑھاتا ہے. اس عمل کو تیز کرنے کے لئے، چھیلیں اور اس سے علیحدگی سے کینڈی پھل چھلائیں. پھر پھل شربت کے کئی بار میں پکایا جاتا ہے، ابلنے کے عمل کے درمیان ایک طویل عرصہ وقفہ ہوتا ہے.
اجزاء:
- کوئز کے پھل - 1 کلو؛
- چینی - 1.5 کلوگرام
- پانی - 500 ملی میٹر.
تیاری
- مشکل جلد سے پھل کھو، بیج بکسوں کو کاٹ اور سلائسوں میں کاٹ.
- پچیس تک پکایا کا پھل تیار کرو.
- پانی میں کھلی ہوئی چھڑی کو رکھیں جہاں کوئز ابال ہوا، اور ایک گھنٹہ کی ایک چوڑائی کے لئے لینا، چھیل کو ہٹا دیں، چینی ڈالیں اور چند منٹ کے لئے شربت پکائیں.
- تیار شربت میں ابلی ہوئی سلائسیں رکھیں، اسے آگ پر تھوڑا سا پکڑو اور ورزش کو نکال دیں.
- ورکشاپ کو ڈاؤن لوڈ کریں، کئی گھنٹوں کے لئے اصرار کریں، اور پھر عمل کو چھ مرتبہ بار بار کریں.
- قابلیت کو چھٹکارا پر کھانا پکانا، شربت میں سوپ اور خشک پھل کو تین گھنٹے کے لئے درجہ حرارت 60 ڈگری پر خشک کرو.
- ایک گلاس کنٹینر میں مکمل پھل ذخیرہ کریں.
ایک مائکروویو تندور میں کینڈی کوئز پھل
کینڈی شدہ پھل تیار کرنے کا سب سے آسان اور تیز ترین طریقہ مائکروویو تندور کا استعمال کرتے ہوئے ہے. جدید طریقہ آپ کو چند منٹ میں نرم اور میٹھی سے کینڈی کوئز بنانے کی اجازت دیتا ہے. پھل کا ایک چھوٹا سا حصہ شام کی چائے کے لئے ایک شاندار روزانہ میٹھی بن جائے گا.
اجزاء:
- quince - 450 g؛
- چینی - 150 جی.
تیاری
- کوئز کو کلنا، پھل کی سطح کو اچھی طرح سے برش کریں. چار حصوں میں کٹ، بیج کے باکس کو ہٹا دیں، اور پھر پھل پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں.
- ایک خصوصی مائکروویو ڈش میں اسی طرح کے لبوز کو رکھیں، چینی کے ساتھ چھڑکیں.
- زیادہ سے زیادہ پراسیسنگ پاور 900 W تک مقرر کریں اور 6 منٹ تک کھانا پکائیں. پھل کی تیاری کو چیک کریں اور مختلف قسم کے مطابق کھانا پکانے کا وقت بڑھائیں.
- تیار candied پھل، pies اور پینکیکس کے لئے غیر ملکی بھرنے کے طور پر خدمت.