بوزبش ایک مشہور آرمی سوپ ہے، جس کی بنیاد ایک موٹی شوروت ہے جسے میمن سے چھپا ہوا ہے. اس ڈش کا ذائقہ، چیری پلاپس کے علاوہ شکریہ، بہت اچھا اور بہت غیر معمولی ہے. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ گوشت سے بیف بال کھانا پکانا.
بیف بیف ہدایت
اجزاء:
- گوشت گودا - 800 جی؛
- خشک چیری پلا - 20 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- تازہ پلا - 8 پی سیز.
- آلو - 8 پی سیز.
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول - 0،5 اشیاء؛
- چکن - 1 آئٹم؛
- ہلکی - چوٹکی؛
- گوشت برتن - 5 لیٹر؛
- مصالحے
تیاری
پکا ہوا گرم برش میں احتیاط سے پورے کھلی آلو کو کم کر دیا. بلب صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے کیوب میں ٹکڑے ٹکڑے، ایک چٹنی میں پھینک دیا اور درمیانے گرمی سے پکایا. باقی بلب کے ساتھ بیف گودا ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتا ہے، ہم ایک چکن انڈے کو توڑتے ہیں، ہم نے چاول، نمک، مرچ چکانا اور مائنڈ گوشت کے ساتھ مرکب کیا. اب ہم اس سے کافی بڑے گوشت کا گوشت بناتے ہیں اور وچ میں تھوڑا سا خشک پکایا ڈالتے ہیں. اس کے بعد آہستہ گیند کے کناروں کو تختہ پلانا تاکہ اتنی گوشت کی بال میں داخل ہو. باقی معدنی گوشت کے ساتھ ہی کیا جاتا ہے. جب آلو تقریبا تیار ہوتے ہیں تو ہم اپنے گوشت کا گوشت اس پر پھیلاتے ہیں اور ایک اور 20 منٹ پکاتے ہیں. پھر رات کے لئے پہلے تیار شدہ تیار شدہ چپس شامل کریں اور صاف پانی میں پکایا. پھر ہم تازے پھینک دیتے ہیں اور 10 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. آخر میں، چمک، مصالحے، ایک ڑککن کے ساتھ ایک چمچ چھڑکاو اور ایک اور 10 منٹ کے لئے پکانا. اس کے بعد گرمی سے ہٹائیں اور ڈش برائی دو. مندرجہ ذیل برج کے ساتھ گوشت سے تیار سوپ بوببش کی خدمت کی جاتی ہے: ایک کٹوری میں ہم گوشت، چیری پون، پورے آلو، چپس اور صوت کے ساتھ بھرتے ہیں. ہم ہر ایک کو گرین کے ساتھ خدمت کرتے ہیں اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.
بیف بیف بیف
اجزاء:
- گوشت گوشت - 500 جی؛
- مٹر - 50 جی؛
- آلو - 200 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- کنڈی - 0.5 بیم؛
- لالچ پتی - 1 ٹکڑا؛
- ادرک، باربیری، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
بیف پانی میں پانی ڈالتا ہے، دو گھنٹے کے لئے ابلا ہوا، سفاک فلٹر، اور ٹھوس گوشت ہڈیوں سے ہٹا دیا جاتا ہے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے. پہلے رات رات کے لئے مٹر پھنس گئے. میرا آلو، صاف، چھوٹے سلائسوں میں کاٹ. بلب مرچوں سے چھپا ہوا ہے اور دھویا جاتا ہے. اب سارے پھولوں کے ساتھ بھریں، آلو، پورے بلب، مٹر اور کٹ گوشت کو ایک برتن میں ڈالیں. سوپ کو ایک چھوٹی سی آگ پر 40 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر مٹروں کی نرمی کو چیک کریں اور آگ سے پین کو ہٹا دیں. ہم پلیٹیں پر ڈش ڈالتے ہیں، کٹی سبز رنگ کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور خدمت کرتے ہیں.