مچھلی پائی - ہدایت

آج ہم آپ کو پائیڈ کھانے اور تازہ مچھلی سے مچھلی بھرنے کے ساتھ پائیوں کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں. اس ناقابل یقین حد تک سوادج ڈش ایک خاندان کے کھانے کے لئے بہترین حل یا اچانک مہمانوں کو ختم کرنے کے لئے ایک علاج ہو گا. مجوزہ اختیارات اس بیچ کی تیزی سے تیاری کی تجویز کرتی ہیں، جو وقت بچائے گا.

سیری اور چاول کے ساتھ مچھلی پائی

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• بڑے چکن انڈے - 4 پی سیز.
• اوسط موٹی مواد کی ھٹی کریم - 165 g؛
• میئونیز کلاسک ہے - 165 g؛
• کیفائر درمیانے موٹی مواد - 165 ملی میٹر؛
• بیکنگ پاؤڈر - 20 جی؛
• عام نمک - 5 جی؛
• گندم کا آٹا - کتنی ضرورت ہے.

بھرنے کے لئے:

• ڈبہ بند سوری - 1 معیاری برتن؛
• گول چاول - 95 جی؛
• پیاز بلب - 285 جی؛
• بہتر سبزیوں کا تیل - 65 ملی میٹر؛
• بیکنگ ٹرے کو چکھنے کے لئے ایک مکھن یا سبزیوں کا تیل.

تیاری

ہم بھرنے کے لئے اجزاء کی تیاری کے ساتھ پائی تیار کرنے کے لئے شروع. ایسا کرنے کے لئے، سب سے پہلے ہمیں نمکتی پانی میں چاول ابالنے کی ضرورت ہے جب تک کہ اناجوں کو نرم نہ ہو. اس وقت، ایک ساتھ، ہم نے کھلی اور چھوٹے کیوبیں کوبوں میں شفافیت اور روشنی کے برتن سے بھرایا.

ہم سایہ کی بنا پر کھینچتے ہیں، تیار چاول کو مائع سے بھریں، مچھلی ایک کانٹا کے ساتھ مچھلی کریں اور پکایا پیاز کی روسٹ کے ساتھ ساتھ بھیجیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں اور ٹیسٹ کی تیاری شروع کرتے ہیں. ہم ایک نمکین کی چوٹی کے ساتھ انڈے مکسر پر عمل کرتے ہیں جب تک ایک واضح اور ہوا بازی بڑے پیمانے پر مل جاتا ہے. اب کفیر ڈالیں، میئونیز اور ھٹی کریم ڈالیں، چھوٹے حصوں میں، آٹا آٹا اور مرکب میں کھینچیں، آٹا کی مسلسل موٹی کھو کریم، ایک ہموار اور ہموار ساخت کے طور پر آٹا کو برقرار رکھنا.

اب کیک بناؤ. ایسا کرنے کے لئے، نصف آٹا تیل کی شکل میں ڈالیں، سیر اور چاول سے اوپر بھریں بھریں اور باقی آٹا بھریں. اس طرح کے کیک تیزی سے تیار کی جاتی ہے. تندور میں 180 ڈگری تک گرم ہونے کے تقریبا 30 منٹ کے بعد، وہ بھوری ہو گی اور استعمال کے لئے تیار ہو جائے گا.

خمیر پف پیسٹری اور تازہ مچھلی سے مچھلی پائی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• پف خمیر آٹا - 520 جی؛
• تازہ آلو - 420 جی؛
• کسی بھی مچھلی کے فلورا - 220 جی؛
• پیاز سفید بلب - 195 جی؛
• تازہ زمین سیاہ مرچ - 5 G؛
• عام نمک - 5 جی؛

تیاری

پف خمیر آٹا کا ایک پیکج اور فریزر میں مچھلی کے پھیلنے کا ایک ٹکڑا، آپ جلدی سے ایک ناقابل یقین حد تک سوادج مچھلی پائی پیدا کرسکتے ہیں. اس کے لئے، ہم آٹا کو کمرے کے حالات کے تحت کٹاتے ہیں، اور اس وقت ہم مچھلی بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. اس صورت میں، ہم اسے آلو اور پیاز کے ساتھ ضم کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، آلو tubers دھویا، صاف اور بہت پتلی مگ میں کاٹ. شنگویم بلب پیاز بجتی ہے، اور مچھلی کے پھیلے درمیانے درجے کی سلائسوں کو کاٹ دیا.

کھرچنے والے آٹا پارچمنٹ کاغذ کے ٹکڑے پر رکھی جاتی ہے اور تقریبا 45 سینٹی میٹر کی طرف سے تقریبا 45 کی حد تک رولنگ پن کے ساتھ باہر نکالا جاتا ہے. ہم لمحے سے دو حصوں میں بظاہر تقسیم کرتے ہیں اور ان میں سے ایک پر آلو پھیلاتے ہیں مگ، کناروں سے پانچ سے سات سینٹی میٹر تک پہنچنے کے بعد. سدابریویم سبزیوں کا نمک اور مرچ، ہم اوپر سے پیاز کی میوؤں کو تقسیم کرتے ہیں، اور اس پر ہم مچھلی کے سلائسیں پھیلاتے ہیں. یہ بھی نمکین اور مرچ کے ساتھ تجربہ کار ہے. مفت طرف ڈرنگنل بینڈ میں کاٹ دیا جاتا ہے اور انہیں آگے بڑھاتے ہوئے، اور جیسے ہی، کیک کو بند کر دیتا ہے، ہم ایک قسم کی میش بناتے ہیں. ہم آٹے کی کناروں کی حفاظت کرتے ہیں اور محصولات کے ساتھ ساتھ بیکنگ شیٹ میں منتقل کرتے ہیں، جو پھر درمیانی شیلف میں 185 ڈگری تندور پر رکھا جاتا ہے. پچاس منٹ میں پائی بھوری ہو گی اور تیار رہیں گے.

اگر خواہش مند ہو تو، جلدی کی ٹوکری کی ٹوکری کے لئے، آپ بیکنگ کرنے سے پہلے مصنوعات کی سطح کو چکن کر سکتے ہیں.