کوریائیوں کی قابل قدر خصوصیات اس میں محفوظ ہیں جو بیر کے تھرمل پروسیسنگ میں شامل نہیں ہوتے ہیں. یہ مختلف متغیرات میں، چینی کے ساتھ ساتھ میٹھی شربت میں گیلے بیر ایک چینی مچھلی کا حامل ہے. اس طرح کے ٹینکوں کی تیاری کے تمام تفصیلات ہماری ترکیبیں میں درج ذیل ہیں.
کاؤنٹر، موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ مچھلی
اجزاء:
- کرینبریری - 1،5 کلوگرام؛
- چینی ریت - 1،5-3 کلوگرام (چکانا).
تیاری
- خرابی کے نمونے سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، کاؤن بیری پری پریشر کرنا چاہئے. منتخب شدہ بیر اچھی طرح دھویا جاتا ہے، یہ ایک colander میں نچوڑ، اور پھر اضافی خشک کرنے کے لئے ایک تولیہ پر پھیلانے.
- جب پوری بیری بڑے پیمانے پر آخر میں ڈوبتی ہے، تو ہم اگلے مرحلے پر آگے بڑھ سکتے ہیں. lingonberry بنانے کے لئے، موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ مسح، آپ کو ایک blender میں پیسنا یا گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کر سکتے ہیں.
- اس کے علاوہ، کافی مقدار میں چینی کے ذائقہ کے ساتھ مل کر حاصل شدہ کرومبیری بڑے پیمانے پر ملا، یہ ایک اور نصف کلو بیر کے لئے نصف سے تین کلوگرام ہے.
- اب ہم نسبندی جار پر ایک علاج کرتے ہیں، ان کے احاطہ کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور انہیں ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرتے ہیں.
کرینبیریوں کے ساتھ کاؤبیری، چینی کے ساتھ مچھلی
ایک حقیقی وٹامن دھماکے کرینبیریوں کی شکل میں تیار ہو گی جس میں کرینبیریوں نے چینی سے کچل دیا.
اجزاء:
- lingonberry - 9 9 جی؛
- کرینبیری - 9 9 جی جی؛
- گردن والا چینی - 1،2 کلوگرام.
تیاری
- ہم کرینبیریوں اور کرینبیریوں کو چھانٹ رہے ہیں، معیار کی بیر کا انتخاب کرتے ہیں اور خراب افراد سے چھٹکارا رکھتے ہیں، جس کے بعد ہم نے پہلے سے منتخب کردہ نمونے دھوئے اور مائع کو صاف کرنے کے بعد، تولیہ پر بیری بڑے پیمانے پر خشک کیا.
- پچھلے کیس کی طرح، پیسنے والی بیر کے لئے، آپ ایک بلینڈر دونوں استعمال کر سکتے ہیں اور آسانی سے انہیں ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کر سکتے ہیں.
- چینی ریت کے نتیجے میں نتیجے میں خالص مکس کریں، اسے کمرے کے حالات میں کئی گھنٹوں تک چھوڑ دیں، اور پھر اس میں نسبتا برتنوں پر پیک کریں. ہم نے ان کو سختی سے سیل کر دیا اور فرشتے کے شیلف پر طویل مدتی اسٹوریج کے لئے ڈال دیا.
لیگونیری، چینی کے ساتھ گندگی
اجزاء:
- کرینبیریز - 2.5 کلوگرام؛
- پاک پانی - 1-1.3 ایل؛
- چینی - 250 جی؛
- گندگی اور گندگی کی کلیوں کی ایک چھڑی - ذائقہ.
تیاری
- گیلے بلبیری تیار کرنے کے لئے، ہم ابتدائی طور پر پانی کے ساتھ چینی سے صاف کریں، پلیٹ کے پلیٹ پر مرکب کے ساتھ برتن رکھو اور اس کے تمام کرسٹل کے ابلتے اور تحلیل تک اکثر بار بار ہلکا پھلکا لگائیں.
- شربت تیار ہونے کے بعد، ہم اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرتے ہیں.
- شربت کی تیاری اور کولنگ کے دوران، ہم کرینبیریوں کی بیر تیار کرتے ہیں. ہم ان کے ذریعے گزرتے ہیں، ان کو چلانے والے پانی کے نیچے کھینچنے اور ان کو نالی دینے کے بعد، پھر ہم نے انہیں ایک جار میں ڈال دیا. وہاں ہم ایک گندگی کی کلیوں اور دار چینی کی ایک چھڑی پھینک دیتے ہیں اور ٹھنڈے شربت میں ڈالتے ہیں.
- ورکشاپ ایک تاریک ٹھنڈی جگہ میں رکھا جانا چاہئے، جہاں یہ ایک ماہ کے لئے باقی ہے. وقت گزرنے کے بعد، گندگی بھوک کی کھپت کے لئے تیار ہو جائے گا.
چینی کے ساتھ کاؤبیری - ہدایت
ان لوگوں کے لئے جو منجمد سے لمبائیوں کو محفوظ رکھنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، ہم اسٹوریج کے لئے نہ صرف چینی کے ساتھ گائے بیری بنانے کے لئے ہدایت کی سفارش دیتے ہیں بلکہ براہ راست کھپت کے لئے. اس کا استعمال آپ کو اور منجمد اور تازہ بیر کے لئے استعمال کریں. اس تیاری کے ساتھ شوگر ریت دوسری "موسم سرما" کی ترکیبیں سے کم از کم دو مرتبہ لے لیا جاتا ہے، اور اس کی خوشحالی کی شناخت کی گئی ہے اور زیادہ مفید، ذائقہ اور کم کیلوری ہے.
اجزاء:
- کرینبریری منجمد یا تازہ - 400 G؛
- گردن والا چینی - 200 جی.
تیاری
- کسی بھی قابل رسائی راستے میں کاؤنٹی کو کچل دیا گیا ہے، یا تو ایک بلڈر یا اچھے پرانے دنوں میں ایک گوشت کی چکی کا استعمال کرتے ہوئے.
- اب ہم ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، ہر وقت جب تک کرینبیل مسلط ہوجاتا ہے جب تک کہ کرینبیری بڑے پیمانے پر مسح نہ ہو.
- بعد میں تمام چینی مخلوط ہونے کے بعد، کمرے میں شرائط کے تحت ناجائز تھوڑا سا دے دو اور آپ ایک نمونہ لے سکتے ہیں.