آج ہم موسم سرما کے لئے موسم سرما کے لئے کٹائی کا مرکب کے بارے میں بات کریں گے جس میں سٹرابیری کہا جاتا ہے، جس میں آپ کو دیگر بیریاں یا پھل بھی شامل ہوسکتی ہیں. سٹرابیری کے خوشبودار مرکب کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں، ابلتے پانی میں بیر اور شربت کے کین میں نسبتا ایک خاص ہدایت کا وقت بیان کرتے ہیں. ہم ایک اور اختیار پر رہیں گے اور آپ کو موسم سرما کے بغیر سٹرابیری کے بغیر مزید سیرابیریوں کا ایک مزیدار مرکب بند کریں. اس طرح کی بلٹ کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ بیر طویل گرمی کے علاج سے متعلق نہیں ہوسکتی ہے اور ان کے تقریبا تمام قابل ذکر خصوصیات کو برقرار رکھے گی.
اس طرح کے مرکب کمرے کے درجہ حرارت پر بالکل محفوظ ہیں، اور ان کے استعمال کی مدت دو سے تین سال ہے.
موسم سرما کے لئے سٹرابیری، چیری اور سرخ کوریجوں کا مرکب کریں
اجزاء:
تین لیٹر جار کے حساب سے حساب:
- چیری - 200 جی؛
- سٹرابیری - 100 جی؛
- سرخ کوریج کی بیر - 100 جی؛
- گردن والا چینی - 0،25 کلوگرام؛
- پاک پانی - تقریبا 2.7 لیٹر.
تیاری
چیری، سٹرابیری اور ریڈ وکر کی بیروں کو اچھی طرح سے کھینچ کر صاف کیا جاتا ہے، صاف، بازی جار ، سیلوں کو ہٹانے سے پہلے سٹرابیری. کرغیز سبز سبز شاخوں کے ساتھ ساتھ پھینک دیا جاتا ہے جس کے ساتھ اسے جمع کیا گیا تھا. چینی کو شامل کریں، جار کے پہلے ایک تہائی تیسری پانی ڈالیں، مواد کو چینی کو پھیلانے اور گردن کے نیچے ابلتے ہوئے پانی کے جھروں کو فوری طور پر اوپر لے جائیں. فوری طور پر اسے پہلے سے ہی نسبتا ڑککن کے ساتھ رول کریں، نچلے حصے کو باندھ کر اسے ایک دن کے لئے گرم کمبل کے نیچے رکھیں یا جب تک یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.
مٹی سٹرابیری اور رسیلی نارنجی کے ذائقہ کے ذائقہ کا مرکب ھٹی کے ساتھ ایک منفرد جوڑی بنائے گا جسے آپ کو اپنی پسند کا یقین ضرور ہوگا اور موسم گرما میں آپ کی موسم گرما میں تازہ تازگی کریں گے.
موسم سرما کے لئے سنتری کے ساتھ سٹرابیری کا مرکب
اجزاء:
تین لیٹر جار کے حساب سے حساب:
- سٹرابیری - 300 جی؛
- سنکن - 2-3 مگ تقریبا 7 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ؛
- گندم چینی - 0.3 کلوگرام؛
- پاک پانی - تقریبا 2.7 لیٹر.
تیاری
اسٹرابیری کی بیریاں پانی میں دھویا جاتا ہے، ہم سیلوں کو ہٹا دیتے ہیں اور انہیں پہلے دھویا، نسبندی جار میں شامل کرتے ہیں، ہم چھڑی سے کھینچنے والی مگوں کو بھی بھیجتے ہیں. پانی کو کھینچنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے، چینی کو شامل کریں، پانچ منٹ تک کھانا پکانا، اور جار میں سنتری کے ساتھ ابھر کر سٹرابیری ڈالیں، پھر اسے ایک نچلے کنارے کے ساتھ چھڑکیں اور ایک گرم کمبل کے تحت اسے صاف کریں جب تک کہ ایک دن کے اندر اس کو ٹھنڈا نہ کرے.
دو یا تین نارنجی حلقوں کی چھڑی کے بجائے، آپ ایک ناپاک دائرے ڈال سکتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی جناب کی طرف سے دھویا سے کاٹ دیا. ہم ایک دوسرے کو ملے گا، لیکن کم دلچسپی نہیں، ذائقہ کا ذائقہ.
موسم سرما کے لئے ایک عمدہ وٹامن ریزرو سٹرابیری اور فیلڈ یا جنگل سٹرابیری کا مرکب کیا جائے گا، اور ٹکسال کی پتیوں کے علاوہ ایک تازہ اور چھوٹا ذائقہ پینے دے گا.
موسم سرما کے لئے سٹرابیری اور سٹرابیری کا مرکب کریں
اجزاء:
- سٹرابیری - 300 جی؛
- سٹرابیری - 100 جی
- پتیوں کی پتیوں - 3-5 پی سیز.
- گردن والا چینی - 0،25 کلوگرام؛
- پاک پانی - تقریبا 2.7 لیٹر.
تیاری
سٹرابیری اور سٹرابیری کی بیر، سرد پانی میں، سیلوں سے چھٹکارا اور ایک صاف، جراحی جار میں ڈال دیا. ہم دھوئے ہوئے ٹکسال پتیوں کو بھی پھینک دیتے ہیں. پانی اور گری دار چینی سے، شربت کھاؤ اور ان کے ساتھ بھری بھریں، سب سے پہلے تھوڑی دیر میں برتن پھٹ نہیں پڑتا، اور پھر جلد ہی گردن کے نیچے. فوری طور پر ابلا ہوا ڑککن کو رول کریں اور اسے گرم کمبل یا کمبل کے تحت ڈال دیں، جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہوسکتا ہے. اس کمرے میں درجہ حرارت پر منحصر ہے، یہ ایک سے دو دن لگے گا.
ہم جار کو اسٹوریج کے لئے ایک سیاہ جگہ میں رکھیں گے.