موسم سرما میں بیر ذخیرہ کرنے کا ایک طریقہ اسے محفوظ کرنا ہے. اگر آپ مصنوعات کے ساتھ کام کرنے کے اس طریقے سے مطمئن ہیں، تو ہم آپ کی توجہ کو ناقابل یقین حد تک سوادج نیلے رنگ کے نیلے رنگ کے نشانوں پر پیش کرتے ہیں جو خود کو کھپت کے لئے اور بیکنگ اور ڈیسرٹ کے لئے additives کے طور پر فٹ ہوجائے گا.
بغیر کھانا پکانے کے بغیر موسم سرما کے لئے نیلے رنگ کی بلیاں
تصور کرنے کے لئے مشکل ہے، لیکن تازہ بیر کے پورے فائدے کو محفوظ کرنے کے لئے اگر آپ محفوظ ہو جائیں تو، اس صورت میں آپ کھانا پکانے کے بغیر بلوبیری جام تیار کررہے ہیں. جی ہاں، ہاں، شاید یہ بھی ہے اور ہم اگلے ہدایت میں اس بارے میں بات کریں گے.
اجزاء:
- نیلا بیریاں - 2 کلوگرام؛
- چینی - 4 کلو.
تیاری
نیلے جیریوں سے اس طرح کی جام کی تیاری کے لئے، یہ ضروری ہے کہ اس کے بغیر مکمل اور تازہ بیر، بغیر خرابی اور ناک کے بغیر. تازہ نیلے بیریاں دھونا اور خشک کر رہے ہیں. ہم سواری کے ساتھ پچھلے حصوں میں 2: 1 بیری لے کر سواری کے ساتھ سوتے ہیں. سچ، چینی کی رقم تازہ بیر کی میٹھیتا اور آپ کے ذائقہ کی ترجیحات کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے.
جب چینی کے ساتھ بیر مخلوط ہوجائے تو، ہم ان کو صرف ہموشیشیت پر رگڑ سکتے ہیں. یہ طریقہ کار دستی طور پر کیا جا سکتا ہے، ایک آلو کے لئے لکڑی کی میز یا ٹولکشکویا کے ساتھ مسلح، یا آپ کو ایک بلڈر یا گوشت کی چکی کا استعمال کر سکتے ہیں. جتنی جلدی ہم جنس پرست ہو جاتا ہے، ہم اسے نچلے ہوئے کین میں ڈالتے ہیں اور اس میں نسبتا لیڈز کے ساتھ چلاتے ہیں.
یہ گھر بلیک بیری بلٹ بیری کے تمام مفادات کو محفوظ رکھتا ہے. اس جام کے ایک چمچ کھاؤ جسے جسم وٹامن سی سے نمٹنے اور آنکھ کو بہتر بنانا ہے.
چینی کے ساتھ کٹائی نیلے رنگ
نیلے رنگ کی طرف سے، آپ پوری جیری کے ساتھ ایک اور کلاسک جام تیار کر سکتے ہیں، جو پائیوں میں شامل کرنے کے لئے روایتی ہے.
اجزاء:
- نیلے رنگ - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- 1 نیبو کا جوس؛
- پانی - 500 ملی میٹر.
تیاری
چینیوں کے کرسٹل کو پھیلنے تک چینی اور پانی کو ململ ساسپین میں ملائیں اور شربت ڈالیں تاکہ تکلیف پائیں. چینی شربت میں نیبو کا جوس ذائقہ چکھو اور سونے سے پہلے سوئے ہوئے اور خشک بیر میں نیبو کا جوس شامل کریں. 5-7 منٹ کے لئے کک نیلبریں کک کریں، پھر آگ سے جام کو ہٹا دیں، ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور 12 گھنٹوں کے لئے استعمال کرنے کے لئے چھوڑ دیں. اصرار کے بعد، جام آگ آگیا اور ایک اور 10-12 منٹ تک کھانا پکانا. تیار گرم جام جراثیم کی جاروں میں ڈال دیا جاتا ہے اور لیڈز کے ساتھ پھیلا ہوا ہے. اگر آپ بغیر کسی نسبندی کے بغیر جام ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں، تو ذہن میں رکھو کہ اس طرح کے کٹائی کی مدت ایک ماہ سے زیادہ نہیں ہے.
ان کے اپنے جوس میں کٹائی نیلے رنگیں
اجزاء:
- نیلے رنگ - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1 کلو.
تیاری
دھواں اور خشک نیلے بیریاں ایک جار میں ڈالے جاتے ہیں اور ایک شیشے کی چینی سے ڈھک جاتے ہیں. ہم نے جار کے پانی کے برتن میں بیر کے ساتھ ڈال دیا اور ساسپین کو درمیانے گرمی کے اوپر رکھ دیا. گرمی کا شکریہ اور چینی کی موجودگی، جو پھل سے نمی نکالنے کی صلاحیت کے لئے جانا جاتا ہے، جو بیر جلدی جلدی رس جاری کرے گی جو جار بھرے گی. اس کے بعد، ہم نے پانی کے غسل سے جار لے اور فوری طور پر ان کے سرطانوں سے منسلک لیڈز کے ساتھ چلاتے ہیں.
موسم سرما کے لئے کٹائی نیلے رنگ: منجمد
ہم نے پہلے سے ہی موسم سرما کے لئے بلیریر کی کٹائی کے لئے ترکیبیں سمجھا دی ہیں، جو بیری کے تحفظ کا معنی رکھتا ہے، لیکن ان لوگوں کے لئے جنہوں نے کسی بھی اضافی گرمی کے علاج کے خلاف ایک اور پیدا کیا ہے، مصنوعات کی معیار کو برقرار رکھنے کے معروف طریقہ ٹھنڈا ہے.
بیر کی منجمد ابتدائی سادہ ہے. پکا ہوا اور پورے نیلے رنگ کو دھونا اور خشک کیا جاتا ہے. ہم بیر کو بیکنگ ٹرے یا ٹرے پر پھیلاتے ہیں تاکہ وہ رابطہ نہ کریں. ہم نے فریزر میں 2-3 گھنٹوں تک بیر کے ساتھ ٹرے ڈال دیا. وقت کے اختتام میں، نیلے بیریاں بیگ میں تالا لگا دیں، اور اسے بند کر دیں، ہوا کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو نچوڑ کرنے کی کوشش کریں. فریزر میں پیکج ڈالنے سے پہلے، منجمد کی تاریخ کے ساتھ اس پر اسٹیکر رہو. منجمد بیر ایک سال کے اندر کھایا جا سکتا ہے.