جام، رس، جام، مرکب - یہ سب موسم سرما کے لئے آرونیا کی تیاری کے لئے ترکیبیں کا استعمال کرتے ہوئے احساس کیا جا سکتا ہے. ریچھ چاکلیب کی تیاری کرتے وقت، جس میں ہدایت کی جانی چاہیئے، اس سے زیادہ گرمی علاج سے بچنے کے لئے ہے. موسم سرما کی صفوں کی ترکیبیں پر غور کریں.
موسم سرما کے لئے سیاہ chokeberry سے منی
اجزاء:
- chokeberry - 980 جی؛
- چینی - 1.4 کلوگرام؛
- پانی 750 ملی میٹر.
تیاری
chokeberry آلودگی کی بیر، ایک کنٹینر میں کھینچنا، کھلی، پانی ڈال اور 10 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت بھاپ. ایک ناک کے ساتھ بیر نرم. نتیجے میں بیری خالے میں چینی کو شامل کریں اور 8-10 منٹ تک کھانا پکائیں. نتیجے جام جامے سے زائد بار پر ڈالو اور تیار کردہ مصنوعات کو 100 ڈگری سے 20 منٹ تک بند کر دیں، پھر جار ڈالو اور سرد جام کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے بعد بھیجیں.
رس - موسم سرما کے لئے چاکلیب سے بنایا
پہاڑی کی راھ کے مفید اور دواؤں کی خصوصیات گھریلو خاتون اس بیری کو مختلف طریقوں سے حاصل کرتی ہیں. وٹامن کے طور پر آشمی کے استعمال کا سب سے آسان طریقہ رس ہے. ذیل میں، ہم دیکھیں گے کہ موسم سرما کے لئے سیاہ پہاڑ کی راھ کو کس طرح میٹھا رس کی شکل میں حاصل کرنا ہے.
اجزاء:
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- چینی 980 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 2 جی؛
- chokeberry - 950 جی.
تیاری
تیار شدہ بیریاں تقریبا 15 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں، جو رس حاصل کرتے ہیں، اس میں چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں، پھر 10 منٹ کے لئے دوبارہ کھانا پکائیں. کینوں میں جوس ڈالیں اور آپ کو ترجیح دیتے ہیں کسی بھی طرح میں اس کو صاف کریں. ایک سیاہ جگہ میں ٹھنڈا کرنے کے بعد، رس کو رس کرنے کے لئے تیار.
چاکلیری موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ مڑ گئی
سردیوں میں، ایسی خریداری صرف اپنے وٹامن ریزرو کے ذریعہ اپنے جسم کی مدد کرے گی، لیکن شام کے چائے کے پینے کے دوران خوشگوار علاج کے طور پر بھی خوش ہوں گے.
اجزاء:
- پہاڑ کی راھ کی بیر - 650 جی؛
- چینی - 650 جی.
تیاری
چینی بلینڈر کے ساتھ ساتھ خشک صاف اور خشک صاف کریں اور مرکب کریں. مرکب کو ایک سوٹین اور گرمی میں 60 ڈگری میں منتقل کریں، بیری پریف کو سنبھالنے کے لۓ تاکہ چینی کرسٹل پھیل جائیں. بیری مرکب میں جراثیمی جاروں میں منتقل کریں اور کین کی جگہ لے لیں، اس میں نسبندی کے لئے پانی کے ساتھ ایک پین میں، لیڈز کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. پین کا احاطہ کریں اور 20 منٹ کے لئے وقف کریں. اس کے بعد، کینؤں کو رول اور ایک خراب شکل میں ٹھنڈا کرنے دو.
موسم سرما کے لئے چاکلیٹ کیسے رکھتی ہے؟
آرونیا کو بچانے کے بہت سے طریقے موجود ہیں، وہ کسی بھی میزبان کے لئے آسان اور قابل رسائی ہیں. اس بات کا بنیادی مقصد یہ ہے کہ آپ کا ذائقہ مناسب ہے. موسم سرما کے لئے سیاہ آرکٹک پہاڑ کی راھ کو بچانے سے پہلے، ستمبر میں شروع ہونے والے موسم کے لئے موسم گرما کے چناب اور معیار کی یقین دہانی کا یقین ہو. غذائیت کا سب سے بڑا مواد، بیر سب سے پہلے ٹھنڈے میں بھرتی کی جاتی ہے. ایسا ہوتا ہے جب اسے خشک اور منجمد شکل میں جمع کیا جاسکتا ہے، ابال ملتا ہے، جام، جام، جوس اور الکحل مشروبات پر زور دینا.
خشک کرنے کے لئے، ایک پرت میں کاغذ پر دھویا جھاڑو تیار کیا جاتا ہے اور وقت گزر جاتا ہے. یہ ایک گرم، اچھی طرح سے ہوشیار کمرے میں کرو. خشک شکل میں، پہاڑی کی بش برش ایک سرد سیاہ جگہ میں لٹکایا جاتا ہے جہاں سٹوریج درجہ حرارت 5 ڈگری سے زیادہ نہیں ہے، پھر تازہ بیری ہمیشہ ہاتھ میں رہیں گے.
اس غذائی اجزاء کو chokeberry اور منجمد محفوظ کرتا ہے. موسم سرما کے لئے چاکلیب منجمد کرنے سے پہلے، بیر کی صداقت یقینی بنائیں، پھر جاؤ اور اچھی طرح سے ان کو چالو. بیر کو خشک کرو، انہیں تولیہ پر پھیلاؤ. تیار بیریاں دو مراحل میں منجمد چپکے سے ان کی حفاظت کے لئے منجمد ہیں. ابتدائی طور پر، ہم ایک دوسرے سے علیحدہ علیحدہ بیر اور تھوڑا سا منجمد کرتے ہیں، اور پھر مہربند بیگ میں انہیں گہری منجمد کے لئے منتقل کریں.