گوشت "گرمسوکا" - قابل ذکر مینو کے لئے بہترین ترکیبیں

گوشت "گرمسوکا" کسی بھی تہوار کی میز کے اصل حصول بن جائے گا یا ہفتے کے دن بورنگ کے مینو کو متغیر کرکے اپنے پیاروں سے خوش ہوں گے. کھانے کی غیر معمولی ڈیزائن اور عمدہ ذائقہ کی خصوصیات یہ گھر کی ترکیبیں کی فہرست میں سب سے اوپر بنائے گی.

گوشت "گرمسوکا" کھانا پکانا کیسے؟

بیکڈ گوشت "گرمسوکا" بنانے کے لئے، اس کی تیاری کے عمل میں سادہ اور قابل اطمینان سفارشات کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے، جو کوئی بھی پورا کرسکتا ہے:

1. ایک بنیاد کے طور پر، ہڈی پر یا بغیر کسی porcine کاربنیٹ کا ایک مکمل کٹ استعمال کریں. ٹکڑا ایک پرستار کے ساتھ ایک ٹکڑا کے حصوں میں ایک نصف سینٹی میٹر موٹی میں کاٹ دیا جاتا ہے، آخر تک کاٹنے نہیں.
2. گوشت کے لئے میرینڈ "گرمسوکا" نمک، مرچ، موسم سازی یا کثیر اجزاء کا ایک سیٹ، جس میں مختلف ساس اور غیر معمولی مسالیدار مرکب شامل ہیں.
3. ڈش، ٹماٹر، پنیر، مشروم، دیگر سبزیوں کو کٹائی میں ڈال دیا جاتا ہے.
4. ایک ورق یا بازو میں تندور میں کھانا پکانا. اس عمل کے اختتام سے 15 منٹ قبل، پیکیج کھول دیا گیا ہے اور ڈش بھوری ہوئی ہے.

ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ گوشت کا ایک معاہدہ

کلاسک ورژن میں، گوشت "گرموسککا"، جو ہدایت ذیل میں بیان کی جائے گی، ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے جس میں مگ اور پلیٹس شامل ہیں. سب سے اہم چیز گوشت اسٹاک دینا ہے کیونکہ اسے کم از کم 8 گھنٹوں کے لئے سردی میں چھوڑنا ضروری ہے. سجاوٹ اور بیکنگ کے لئے ایک اور گھنٹے، نصف، اور غذا کو کھانا پکانے کے لئے تیار ہیں.

اجزاء:

• سور کا گوشت - 1-1.2 کلوگرام؛
• ٹماٹر - 4 پی سیز.
• پنیر - 150-200 جی؛
• لہسن - 2 دانت؛
• تیل - 20 ملی میٹر؛
• نیبو کا رس - 30 ملی میٹر؛
• خشک جڑی بوٹیوں - 250 ملی میٹر؛
• مرچ مرکب - 2 چمچ؛
• نمک - 1،5-2 ٹیس.

تیاری

1. کاربوٹیٹ تیار ہے، کٹ.
2. رس، لہسن، مرچ، جڑی بوٹیوں، نمک کے ساتھ مکھن مکس کریں، گوشت کے ساتھ مرکب رگڑیں، رات کے لئے ایک بیگ میں چھوڑ دیں.
3. سلائسڈ ٹماٹر اور پنیر، سلٹ میں ڈالیں.
4. ایک ورق شیٹ پر سیٹ کریں، سیل اور 180 ڈگری پر 1 گھنٹہ تک پکانا.
5. 15 منٹ کے لئے "گرمسوکا" کو بھرنے کے ساتھ چادروں کی کناروں اور براؤن گوشت کو تبدیل کریں.

مشروم کے ساتھ گوشت "گرمسوکا"

خاص طور پر مزیدار اور خوشگوار گوشت "گرمسوکا" مشروم اور پنیر کے ساتھ ہے. اکثر بھرنے کے طور پر، پچھلے ہدایت کے طور پر، ٹماٹر شامل ہیں. سبزیوں کو ایک مخصوص سورج، خوشگوار ذائقہ اور اضافی رسکتا فراہم کرتا ہے. مثالی طور پر، جنگل مشروم کو استعمال کرنا بہتر ہے، لیکن مناسب اور شیمپین کی غیر موجودگی میں.

اجزاء:

• سور کا گوشت - 1-1.2 کلوگرام؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• پنیر - 150-200 جی؛
• مشروم - 200 جی؛
• پیاز - 50 جی؛
• لہسن - 2 دانت؛
• میئونیز - 50 جی؛
• مصالحے، نمک، مرچ

تیاری

1. گوشت تیار کریں، مصالحے، نمک اور لہسن کے ساتھ میئونیز کے ساتھ رگڑیں.
2. ٹماٹر، مشروم، پیاز اور پنیر کا ٹکڑا، کمی میں ڈال دیا.
3. 1 ڈگری 180 ڈگری پر ورق اور پکانا میں بلٹ رکھیں.
4. 15 منٹ کے لئے ورق کے کنارے اور بھوری گوشت "گرموسککا" کو بند کردیں.

آلو کے ساتھ گوشت "گرمسوکا"

آلو کے ساتھ میز گوشت "گرموسککا" کی تیاری، آپ کو مل کر سائڈ ڈش کے بارے میں سوچنے کی ضرورت نہیں ہے. نتیجے میں خود مختص گیسٹرومکک ساخت کافی مقدار میں چار افراد کے گرم ایپلیٹر کو پورا کرنے کے لئے کافی ہو گی. گوشت کا جوس میں آلو سلائسیں لچکدار ہیں اور ناقابل یقین حد تک مزیدار ہیں.

اجزاء:

• سور کا گوشت - 1-1.2 کلوگرام؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• پنیر - 150 جی؛
• آلو - 1 کلوگرام؛
• مکھن، سرسبزی اور سویا چٹنی - 2 چمچوں. چمچ؛
• لہسن - 2 دانت؛
• مصالحے، نمک، مرچ

تیاری

1. مکھن کے ساتھ مکھن مکس، سویا، نمک، مصالحے اور لہسن کے ساتھ چٹنی.
2. کمی کے ساتھ سلائس کا ایک ٹکڑا رو
3. ورق کی ایک شیٹ پر گوشت کا ایک ٹکڑا ڈالیں، ذائقہ آلو پتیوں میں اگلے جگہ ذبح شدہ ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ بھریں.
4. یہ سب ورق کے ایک دوسرے شیٹ کے ساتھ اور 1 گھنٹہ 180 ڈگری پر پکانا.
5. سب سے اوپر شیٹ ہٹا دیں اور 15 منٹ کے لئے تندور میں گوشت اور آلو "گرمسوکا" کو واپس لو.

تندور میں ورق میں گوشت "گرمسوکا"

گوشت "گرموسککا" میں ورق میں مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق گوشت سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن ذائقہ کی خصوصیات کے مطابق یہ سورج کاربنادا سے تیار نہیں ہے. balsamic سرکہ اور سویا ساس کے مرکب کا استعمال کرتے ہوئے کامیابی کا راز، جو گوشت ریشوں کو نرم کرتا ہے، اور چربی کی سلائسیں، جو ایک رسیلی ڈش کی نقل کرتا ہے.

اجزاء:

• گوشت ٹینڈرلوین - 1-1،2 کلوگرام؛
• lard - 150 g؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• پنیر - 150 جی؛
• سویا چٹنی - 50 ملی میٹر؛
• سرکہ balsamic - 40 ملی میٹر؛
• لہسن - 2 دانت؛
• تیل، نمک، موسمیاتی

تیاری

1. مصالحے، سویا ساس اور بالامامک سرکہ کے ساتھ تیل کی ایک ٹکڑا کے ساتھ گوشت کا ایک ٹکڑا کٹائیں، پروموارووتایا.
2. سلائسیں ٹماٹر اور پنیر سلائسوں سے بھری ہوئی ہیں، اور چربی کے ٹکڑوں میں ڈال دیا جاتا ہے.
3. ورزش اور ورزش کے ساتھ 90 ڈگری پر 90 منٹ تک ورزش کریں.

بازو میں گوشت "گرمسوکا"

ایک ہی مزیدار اور اشتہاری گوشت آستین میں جب اسے پکانا تو تندور میں "گرمسوکا" حاصل کی جاتی ہے. اسی طرح میں، آپ کسی بھی نمکین میں کھودنے والی ڈش کو سجانے اور مصنوعات بھرنے کے مطلوبہ ساخت کے ساتھ ضم کر سکتے ہیں، جن میں سے روایتی طور پر ٹماٹر اور پنیر یا مشروم، سبزیوں، بیکن کے ساتھ مجموعہ ہوسکتا ہے.

اجزاء:

• سور کا گوشت - 1-1.2 کلوگرام؛
• بیکن - 5-7 پلیٹیں؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• پنیر - 150 جی؛
• سرسبز - 2 چمچ. چمچ؛
• لہسن - 2 دانت؛
• تیل، نمک، موسمیاتی

تیاری

1. ایک پرستار، سرسبزی، نمک، مرچ، لہسن اور مکھن کے ساتھ ایک گوشت کا ٹکڑا کاٹ لو.
2. گوشت ٹماٹر مگ، پنیر اور بیکن کے سلائسوں کے ساتھ بھریں.
3. skewers یا toothpicks کے ساتھ ڈھانچے اور ایک آستین میں پکانا 90 منٹ سے 180 ڈگری.

سبزیوں کے ساتھ گوشت "گرمسوکا"

گوشت اور سبزیوں کے ساتھ گوشت "گرمسوکا" پکانا ہمیشہ ٹینڈر، نرم اور رسیلی ہے. پنیر، بلغاریہ مرچ، زچینی، گاجر اور دیگر سبزیوں کے ساتھ روایتی ٹماٹروں کے علاوہ بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. سبزیوں کا سلائسیں کٹ میں ڈال دیا جا سکتا ہے اور گوشت "لاگز" کے اطراف پر رکھا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• سور کا گوشت - 1-1.2 کلوگرام؛
• زچینی - 0،5-1 پی سیز.
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• گاجر اور مرچ بلغاریہ - 1 پی سی.
• پنیر - 150 جی؛
• سرسبز - 2 چمچ. چمچ؛
• ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
• لہسن - 2 دانت؛
• سویا چٹنی اور مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
• نمک، موسمیاتی

تیاری

1. سورج تیار کریں.
2. سویا چٹنی، انگور، تیل، انگلی، لہسن، مصالحے، گوشت کو رگڑیں اور رات بھر چھوڑ دیں.
3. سبزیوں اور پنیر کو سلائس کریں، سلٹ میں ڈالیں اور ہر طرف، ورق کی چادر پر ایک ٹکڑا رکھ.
4. دوسرا شیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور 90 ڈگری پر 180 ڈگری تک پکانا.

کثیر زبان میں گوشت "گرمسوکا"

سوادج گوشت "گرمسوکا" نہ صرف تندور میں پکایا جا سکتا ہے. عمل کو لاگو کرنے کے لئے ملٹیوییٹ کا استعمال کرتے ہوئے، نتیجہ بدتر نہیں ہوگا. گوشت بکس میں صحیح "بیکنگ" موڈ میں پھنس گیا ہے، اس سے قبل تھوڑا سا تیل یا اس کے ساتھ ساتھ کلاسیکی ورژن میں اس کے ساتھ مل کر اس کے ساتھ ساتھ اجزاء کے اجزاء کے ورق میں ورق میں جمع کیا جاتا ہے.

اجزاء:

• سور کا گوشت - 1-1.2 کلوگرام؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• پنیر - 150 جی؛
• لہسن - 2 دانت؛
• نمک، موسمیاتی

تیاری

1. مٹ مسالے سے نمٹا جاتا ہے، اسے ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ کھینچ کر بھرتی ہے.
2. عام طور پر 1.5 گھنٹوں میں ورق میں گوشت "گرمسوکا" تیار کریں.