بیٹریاں برتن لیان مینو اور سبزیوں کی خوراک کا ایک لازمی حصہ ہیں. ان کی درجہ بندی بہت متنوع ہے کہ آپ ہمیشہ ایک نئی پاک تخلیق سے لطف اندوز کر سکتے ہیں، ہر ایک کے فوائد کا اندازہ کریں اور ضروریات کے مطابق آپ کے اپنے ایڈجسٹمنٹ کا اندازہ کریں.
گوشت کے بغیر کھانا پکانا کیا ہے؟
کسی روزانہ غذائیت کے لۓ گوشت کے بغیر ترکیبیں منتخب کرنے کے لۓ نہ صرف ذائقہ کے مجموعے کے مطابق، بلکہ برتنوں کے توازن اور غذائیت کو بھی توجہ دینا چاہئے. گیسٹرومکک خوشی کے ساتھ مل کر جسم کو اس کے لئے لازمی عناصر اور وٹامن حاصل کرنا چاہئے.
- سب سے پہلے گوشت کے بغیر مزیدار آمدورفت امیر پروٹین پھلیاں، پھلیاں، مٹی، چپس، مچ، دال یا مشروم کے ساتھ ترجیحی طور پر ضم ہیں.
- دوسری پر سبزیوں یا مشروم گروہوں کو بہتر گرنیوrovیٹ اناج اناج.
- ریل مینو میں ناگزیر ہونے والی سبزیوں میں سبزیوں کا گوشت، ریگاؤٹ، ساکر برتن، سبزیوں، مرچ، گوبھی رولز کے ساتھ بھرے ہوئے شکل میں ہیں.
گوشت کے بغیر بورچ کیسے کھانا پکانا؟
گوشت کے بغیر بورش، جس میں ہدایت بعد میں پیش کی جائے گی، ذائقہ کی خصوصیات میں گوشت نسبوں میں کم نہیں ہے. بیٹوں کو تازہ اور ھٹا دونوں کا استعمال کیا جا سکتا ہے، اس طرح زیادہ زیادہ ذائقہ ذائقہ اور خوشبو ہے. غذائیت کے لئے، اس سے پہلے کہ ترکیب سے قبل پکایا جانے والی پھلیاں ملتی ہیں.
اجزاء:
- بیٹ، پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- پانی - 2-2،5 ایل؛
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 1/3 فورک؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- گرین - 1 گلاس؛
- لہسن - 1 دانت؛
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ مرکب.
تیاری
- بیٹوں کے ساتھ بیٹیاں، 10 منٹ کے لئے ابال.
- آلو ڈالیں، نصف کٹ گاجر اور پیاز.
- 5 منٹ کے بعد، پیاز اور ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ باقی گاجر سے گوبھی، میٹھی مرچ اور بھری پھینکیں.
- گرم نمک، مرچ، لاورل، 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- پین گریوں میں پھینک دیں، لہسن، آگ کو بند کردیں اور برتن برانچ کی اجازت دیں.
گوشت سوپ بغیر گوشت - ہدایت
گوشت کے بغیر ایک مزیدار سوپ مٹروں پر پکایا جا سکتا ہے، جس میں عمل کو تیز کرنے کے لئے کئی گھنٹوں تک یا پانی میں رات کے رات سے پہلے رات تک پکایا جا سکتا ہے. ایک چھوٹا سا چھوٹا ذائقہ اس میں اضافی تیل شامل کرے گا جس میں مصالحے اور خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ کھانا پکانے کے اختتام پر شامل ہوسکتا ہے، جس میں جب بھرا ہوا ہے تو ان کی خوشبو کو مکمل طور پر کھلایا جائے گا.
اجزاء:
- مٹر - 400 جی؛
- پانی - 2.5 لیٹر؛
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- Curcuma، paprika، asafoetida اور اطالوی جڑی بوٹیوں - ایک چوٹکی؛
- نمک، جڑی بوٹیوں
تیاری
- موٹی مٹر پانی کے ساتھ ڈالا اور نرم تک پکایا جاتا ہے.
- آلو اور گاجریں شامل کریں، 15 منٹ تک کھانا پکائیں.
- تیل میں تیل کو گرم کریں، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کو پھینک دیں، ایک منٹ کے لئے گرم کریں، اسے سوپ میں ڈال دیں.
- گرین شامل کریں، 5 منٹ سے زیادہ گرم میں ابالیں.
پالوف کے بغیر گوشت - ہدایت
پبلف کے بغیر گوشت ایک ہدایت ہے کہ آپ کھانے کے غذائیت اور پختون کو بڑھانے کے لئے دیگر مصالحوں، خشک پھل یا گری دار میوے شامل کرکے اپنی صوابدید میں ایڈجسٹ کرسکتے ہیں. اجزاء میں پیش کردہ پیاز، گاجر یا سبزیوں کی مقدار کی مقدار زیادہ سے زیادہ یا کم تبدیلی کے قابل ہے.
اجزاء:
- چاول - 2 کپ؛
- پانی - 3 کپ؛
- سبزیوں کا تیل - 200 ملی میٹر؛
- پیاز اور گاجر - 3 پی سیز.
- بیریری - 2 چمچ. چمچ؛
- Curcuma اور zira - ذائقہ؛
- لہسن - 1 سر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- گاجر کے ساتھ پیاز پیاز میں بھری کریں.
- مصالحے اور موسمیاتی شامل کریں، ابلتے پانی، نمک زراواک اور چاول ڈالیں.
- لہسن کو مکمل طور پر پھینک دیں اور کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں.
- درمیانے گرمی پر گوشت تیار کرو جب تک کہ تمام نمی جذب نہ ہو.
- چاول کی دوسری دوسری چیزیں جیسے گوشت کے بغیر، تازہ سبزیوں یا اچار کے ساتھ جھیل پاؤلا کی خدمت کرتے ہیں.
گوشت کے بغیر چاس
اگلے بار پھر آپ گارنش کے ساتھ پھینکنے کے لئے گوشت کے بغیر کھانا پکانا سکتے ہیں. مثالی حل ایک گروہ ہے، جس کی ساخت خالص طور پر سبزیوں میں ہوسکتی ہے یا اس صورت میں مشروم کے ساتھ اس معاملے کو مکمل کیا جا سکتا ہے. گرین بین بینوں کو پہلے تک پکایا پھلیاں بدل کر نرمی تک تبدیل نہیں کیا جاسکتا ہے، جیسے سبز مٹر.
اجزاء:
- پیاز، گاجر اور گھنٹی مرچ - 1 پی سی.
- سبز مٹر اور سبز پھلیاں - 100 g؛
- مشروم - 200 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- لالچ، اجمی، لہسن؛
- نمک، مرچ، پیپر
تیاری
- بھوری پیاز اور گاجر
- مشروم شامل کریں، اور مٹر، سیم اور بلغاری کا مرچ 10 منٹ کے بعد.
- 5 منٹ کے لئے سبھی ساتھ ملیں، آٹے میں ڈالیں، پیسٹ ڈالیں اور پانی میں ڈالیں.
- ڈش کا موسم، لالچ، لہسن، اجمی نمک اور مرچ، پپپسکوکیٹ 5-7 منٹ شامل.
- بغیر کسی گوشت کی ڈش کے بغیر تیار گرم چٹنی کی خدمت کی.
گوبھی گوشت کے بغیر رول کرتا ہے
ایک عمدہ خود کو کافی دباؤ ڈش گوشت کے بغیر کلاسک یا سستی گوبھی رول ہے. اخری صورت میں، پتیوں میں صرف ایک گوشت کی چکی میں زمین ہے اور بھرتی بنیاد میں مداخلت ہوتی ہے، جس سے مصنوعات تیار کیے جاتے ہیں. مصنوعات کے روایتی ورژن بنانے کیلئے مندرجہ ذیل ہدایات استعمال کی جا سکتی ہیں.
اجزاء:
- گوبھی - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول یا بٹواٹ - 1 گلاس؛
- مشروم - 300 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 70 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- لالچ، تھائی، مرچ؛
- نمک، چینی، مرچ
تیاری
- گوبھی ایک مائکروویو میں ایک پیکیج میں گرم ہے، ہر 3-5 منٹ نرم پتیوں کو ہٹا دیں.
- روپ پگھل لیں، پیاز مشروم کے ساتھ بھرا ہوا مکس.
- گوبھی کی پتیوں کے ساتھ بھریں بھریں، لفافے کو پھینک دیں، اسے سڑنا میں ڈال دیں.
- گاجر کے ساتھ پیاز کو بھری کریں.
- پیسٹ، ایک گلاس پانی، موسمیاتی، پف 2 منٹ کے لئے شامل کریں، گوبھی رول میں ڈالیں.
- تندور کے نیچے ورق میں 180 ڈگری 40-50 منٹ پر تیار کریں.
گوشت کے بغیر بہاؤ گوبھی
گوشت کی برتن - رگڑیں جو گوبھی بجھانے کے لئے ہوتے ہیں، خود کو کھانا کھلانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، آلو یا اناج گرنش کو پورا کرنے یا بیکنگ میں بھرنے کے طور پر. ذائقہ کو ذائقہ میں چکھایا جا سکتا ہے، چینی، سرکہ یا پسندیدہ مصالحے کو شامل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 1 فورک؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- ٹماٹر پیسٹ 1-2 1-2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- سبزیوں کے شوروا یا پانی - 100 ملی میٹر؛
- نمک، چینی، سرکہ، مرچ، لالچ.
تیاری
- بھوری پیاز اور گاجر
- گوبھی میں شامل کریں، 5 منٹ کے لئے بھلا دیں، پھر پیسٹ، پانی، موسمی اور مسالیں شامل کریں اور سبزیاں بڑے پیمانے پر 30 منٹ یا مطلوبہ نرمی تک پھینک دیں.
سلیج اور گوشت کے بغیر اولیئر
بہت سے گوشت یا ساسیج کے بغیر بہت سے برتن کی نمائندگی نہیں کرتے. ان میں مقبول اولیوئر شامل ہیں. تاہم، ایک بار ناشتا کے بدلے ورژن کی کوشش کی، یہ خوراک اور اصل کے درمیان نمایاں مماثلت ظاہر ہوتا ہے. فاسٹ اجزاء ممبئی کو اچھی طرح سے مشروم کے ساتھ تبدیل کردیں گے، اور ریفئلنگ میئونیز ہو جائے گا.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 5 پی سیز.
- مٹر - 1 گلاس؛
- نمکین ککڑی - 3-4 پی سیز.
- مونگ - ¼ کپ؛
- سرخ پیاز - 0.5 پی سیز.
- نمک، مرچ، مکھن، دباؤ میئونیز، سبزیاں.
تیاری
- آلو، گاجر، صاف، کیوب میں کٹائیں.
- خشک تیل کے پین میں ٹھنڈا تیل مشروم اور مونگھڑوں میں بھرا ہوا شامل کریں.
- کٹی ککڑی، پیاز، گوشت کے بغیر زیتون میں شامل ، مٹر، میئونیز اور موسمیاتی کے ساتھ شامل کریں.
گوشت کے بغیر کاٹیٹ - ہدایت
مثال کے طور پر، غیر معمولی برتنوں کا اندازہ تصور کرنا مشکل ہے. گوشت کی بنیاد کے قابل متبادل کسی بھی اناج کو سٹیل بنا سکتے ہیں، جس میں اکثر کٹی مشروم یا مشروم انڈے شامل ہیں. اگلے کھانے کا ایک مختلف قسم ہے، اس کے بجائے آپ چاول، آلو، جوار، اور دیگر اناج لے سکتے ہیں.
اجزاء:
- بٹواٹ - 200 جی؛
- مشروم - 300 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- لہسن - 2 دانت؛
- روٹی - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، اجماع، روٹی کے لئے روٹی کا کام.
تیاری
- ٹھنڈا بکسوا، ٹھنڈے.
- مشروم میں پیاز، نمکین گاجر، لہسن، موٹی روٹی کے ساتھ بھرا ہوا، نمک، مرچ، گرین کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے بڑے پیمانے پر کھانا پکانا.
- فارم یونانی کے بغیر گوشت، روٹی کاک میں روٹی اور دونوں طرفوں پر تیل میں بھرا ہوا.
گوشت کے بغیر بھرا ہوا مرچ
گوشت کے بغیر بہت سے دوسرے کورس منہ کے پانی کے طور پر ہو سکتے ہیں، اور سورج، گوشت یا چکنائی کے ساتھ نسبتا خوشبو خوشبو کے طور پر. اس طرح کا ایک مرچھا ہوا مرچ ہے ، اس کے بھرنے کے لئے آپ سبزیوں کا مرکب استعمال کرسکتے ہیں، ابھرے ہوئے چاول، بٹوہ یا مشروم کے ساتھ مرکب استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- میٹھی مرچ - 1 کلوگرام؛
- چاول - 1 گلاس؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- ٹماٹر چٹنی - 300 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، گرین، لاورل.
تیاری
- بھوری پیاز اور گاجر
- جلد کے بغیر بینگن اور ٹماٹر کیوبیں شامل کریں، نرم تک پھینکیں.
- پکا ہوا چاول میں ہلچل، ذائقہ کے ساتھ موسم اور کھلی مرچ کا ایک بڑے پیمانے پر بھرتے ہیں.
- چٹانوں کو ایک چٹان میں رکھو، چٹنی ڈال دو، لہذا 30-40 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے لہسن، لالچ، مرچ، سٹو شامل.
گوشت اور ساسیج کے بغیر پزا
سوادج اور خشک پانی کے برتنوں کے بغیر گوشت کے بغیر آمدورفت کی جاتی ہے، جیسے پزا. بھرنے کا مواد ارادہ استعمال پر منحصر ہو گا: سبزیوں کے ورژن میں آپ کو جائز طریقے سے پنیر، سمندری غذا، اور فاسٹ فوڈ شامل کر سکتے ہیں صرف صحیح ساس، جڑی بوٹی اجزاء اور مشروم کے ساتھ.
اجزاء:
- آٹا - 160-200 جی؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- تازہ خمیر - 10 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- مکھی - 1 چمچ. چمچ؛
- مشروم - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر چٹنی اور چمک میئونیز - 1 چمچ. چمچ؛
- پنیر (اختیاری)؛
- نمک، اطالوی جڑی بوٹیوں.
تیاری
- گرم پانی سے، خمیر، نمک، مکھن اور آٹے کو آٹا گھاؤ، ایک گھنٹے کے لئے گرمی میں چھوڑ دو.
- بیکنگ شیٹ، ٹماٹر اور میئونیز کے مرکب کے ساتھ چکنائی پر گونگا باہر، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو.
- پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ ایک طرف کٹی مرچ مکئی کے ساتھ اور دوسری طرف مشروم ٹوسٹ پر ڈالیں.
- سبزیوں کے ورژن پنیر کے ساتھ پھنسے ہوئے ہیں.
- 200 ڈگری پر 15 منٹ کے لئے گوشت کے بغیر پزا پکانا.
گوشت کے بغیر قددو کے ساتھ Manty
کٹائی بھرنے کے ساتھ گوشت کے بغیر مٹی تیار کیا جاسکتا ہے، جس میں اگر چاہے تو پیاز اور مسالوں کے علاوہ پتلی کٹی سبزیاں شامل کریں. اس معاملے میں آٹا پانی پر تازہ پانی سے مخلوط ہوتا ہے، جس میں صرف نمک اور آٹے شامل ہیں، آٹا کام کے گھنے اور غیر چپچپا ساخت کو حاصل کرنے کے لئے. بیس ایک گھنٹے کے لئے کھڑا ہونے کی اجازت ہے.
اجزاء:
- پانی پر تازہ آٹا - 700 جی؛
- قددو - 700 جی؛
- پیاز - 250 جی؛
- زیر اور کنڈی - ¼ اسپیس کے لئے؛
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- آٹا گندے.
- تیل میں پیاز بھری کریں.
- چھوٹے کیوب کے ساتھ کدو کڑا، نمک، مرچ، مصالحے، سلائی کے ساتھ موسم نصف تیار تک شامل کریں.
- آٹا اور بھرتی سے مٹی بنتی ہے، تیل میں ڈپ کرتی ہے اور بھاپوں یا مناتیواکی کے ایک چادر پر پھیل جاتی ہے.
- 30 منٹ کے لئے مصنوعات تیار کریں.
آلو میں گوشت کے بغیر آلو کیسل
گوشت کے بغیر مزیدار ترکیبیں دیکھ کر، لویکن اجزاء سے ہر قسم کے casseroles پر توجہ مرکوز کی جاتی ہے. ان میں سے ایک آلو سے بنا ہوا ڈش ہے. اگر آپ تھوڑا مچھلی آلو کے کھانے کے بعد چھوڑ چکے ہیں تو، آپ کو سیکنڈری کرنے کے لئے مزیدار اور دباؤ کھانے کے لۓ محفوظ طریقے سے اسے لاگو کرسکتے ہیں. گوبھی، چاہے تو، مشروم کے ساتھ تبدیل کر دیا گیا ہے.
اجزاء:
- مچھلی آلو - 300 جی؛
- گدھائی یا بروکولی کی بڑھتی ہوئی تعداد - 200 جی؛
- سبز پیاز اور گرین - 1 بیم؛
- نشست - 3 چمچ. چمچ؛
- پانی 50 ملی میٹر؛
- زیتون - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، تھام، تلسی، جان، مکھن.
تیاری
- 5 منٹ کے لئے گوبھی کے بہاؤ کو پھینکنا، نالی کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- نشست اور پانی کے ساتھ مٹی ہوئی آلو مکس کریں، گوبھی، گرین، زیتون اور موسم کا اضافہ کریں.
- تیل کی شکل میں بڑے پیمانے پر پھیلاؤ، 30 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
بہاؤ میں بغیر کسی بہاؤ میں آلودہ آلو
ایک سادہ اور ایک ہی وقت میں مزیدار روزمرہ کا کھانا، جس میں آپ کسی پوزیشن میں کھاتے ہیں یا سبزیوں کے مینو میں شامل ہو سکتے ہیں - برادری آلو کے بغیر گوشت، جس میں مشروم، دیگر سبزیاں شامل کرنے کی اجازت ہے. تیار کریں اگلے دستیاب ہدایت کے طور پر، چولہا یا کثیر عمار میں موٹی نیچے کے ساتھ برتن میں ہوسکتی ہے.
اجزاء:
- آلو - 700 جی؛
- مشروم - 500 جی؛
- گاجر اور پیاز - 1-2 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں، اطالوی جڑی بوٹیوں.
تیاری
- تیل بھوری پیاز، گاجر اور مشروم میں "بیک".
- مرچ اور آلو ڈالیں، پانی، موسم سازی شامل کریں، 1 گھنٹہ کے لئے "کھوج" موڈ میں کھانا پکانا.