پالش سے ان کے مفید خصوصیات، کم کیلوری مواد، مہذب ذائقہ کی خصوصیات اور اصل ظہور کے لئے مشہور ہیں. تازہ ترین پتیوں یا منجمد کا استعمال کرتے ہوئے یہ سال بھر میں ہوسکتا ہے.
پالش کے ساتھ کھانا پکانا کیا ہے؟
پالتو جانوروں کا تازہ، تازہ یا منجمد، مختلف قسم کے ساتھ حیران کن اور روشن وٹامن smoothies، ایک مزیدار ناشتا، منہ پانی کی پیسٹری، روشنی سوپ پہلی یا ایک مستحکم مکمل ڈش کے لئے تیار ہو سکتا ہے.
- پینکیکس یا کیک کے لئے آٹا میں مفید پتیوں کو شامل کیا جاتا ہے، پائوں میں بھرنے کے لئے ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
- یہ مچھلی مچھلی یا گوشت کے رول کے قیام کے لئے بہترین ہے.
- پالش سے وہ مفید، ہلکے اور غذائی سوپ اور کریم سوپ، سوپ کھاتے ہیں.
- پالش کی پتیوں سے انتہائی مقبول برتن، مکمل طور پر قابل قدر وٹامن محفوظ ہیں: خالص، smoothies، تمام قسم کے ساسے جو بیس بیس کی مصنوعات کے تھرمل علاج کی ضرورت نہیں ہے.
تازہ پالش ترکاریاں
تازہ پالک کے برتن کھانے کے لئے سب سے زیادہ ترجیح، جس میں سے مزیدار سلاد ہیں، مکمل طور پر پتیوں کا ذائقہ ظاہر کرتے ہیں. اجزاء کے اجزاء سبزیوں، پھلوں میں مچھلی، گھنٹی مرچ، ٹماٹر، avocados، عام، سیب اور دیگر قسم کے تمام قسم کے ہو سکتے ہیں.
اجزاء:
- پالنا - 100 جی؛
- چیری ٹماٹر - 200 جی؛
- پنیر بکری یا موزرزریلا - 120 جی؛
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- سرکہ balsamic - 40 ملی میٹر؛
- نمک، چینی، مرچ
تیاری
- ایک وسیع پلیٹ پر پالش کے دھویا اور خشک پتیوں، اور چیری کے نصف کے اوپر ڈال.
- سرکہ اور زیتون کا تیل ملائیں، نمک، چینی اور مرچ شامل کریں، سلاد کے ڈریسنگ اجزاء ڈالیں.
- پنیر یا پنیر کے چپس کے سب سے اوپر سلائسس پر باہر نکالیں اور ٹیبل پر پالنا ترکاریاں کریں.
پف پیسٹری کے ساتھ پف پیسٹری
مفید پتیوں کو اکثر قسم کے بیکنگ بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. خاص طور پر نرم پائی کسی نمکین آٹا سے حاصل کی جاتی ہے. پالنا بھرنے برائنہ، سولگونی، نرم مرغ پنیر یا دیگر پنیر کے ساتھ مکمل کیا جا سکتا ہے. بھرنے کے مواد میں پائیدار کے لئے تمام قسم کے سبز، لہسن، مصالحے متعارف کرایا جاتا ہے.
اجزاء:
- پالنا - 300 جی؛
- فلکی پیسٹری - 400 جی؛
- برائنہ - 250 جی؛
- آٹا، مکھن
تیاری
- تازہ پالش تھوڑا سا مکھن کے ساتھ ساسپین میں داخل کرتے ہیں جب تک کہ حجم میں کم ہوجائے، اور منجمد سے نمی سے نکالا جائے.
- grated پنیر شامل کریں، اگر مطلوبہ ذائقہ additives.
- آٹا دھول دار میز پر آٹا باہر.
- یہ مرکز بھرنے سے بھرا ہوا ہے، کناروں کو ٹکرانا، پھاڑنا، مرکز میں ایک سوراخ چھوڑنا ہے.
- 200 ڈگری 30 منٹ یا مطلوبہ چمک تک ایک پالنا کیک پکائیں.
کریم کے ساتھ پالش چٹنی
ایک چٹنی کے طور پر تازہ پالک سے اس طرح کے برتن گوشت، مچھلی یا سبزیوں سے کسی بھی ڈش میں تبدیل ہوجائے گی. چمکیلی کشتی میں روشن عمودی رنگ کا مادہ فوری طور پر میز پر پیش کیا جاتا ہے اور طویل مدتی سٹوریج برداشت نہیں کرتا. کریم کے بجائے اسے اضافی چیزوں کے بغیر غیر ایسڈ ھٹی کریم یا قدرتی دہی کا استعمال کرنے کی اجازت ہے.
اجزاء:
- پالنا - 200 جی؛
- لہسن - 2-3 دانت
- درمیانے موٹی مواد کی کریم - 70 ملی میٹر؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ
تیاری
- ہموار ہونے تک پتلی پتیوں کو ایک بلینڈر میں زمین ملتی ہے.
- نیبو کے جوس، کھلی لہسن دانت، نمک، مرچ اور کریم شامل کریں، دو منٹ کے لئے ایک بلینڈر کے ساتھ پھر سے شکست دیں.
- ایک چکنائی کشتی میں پالش سے چٹنی کھا لیں اور اسے میز پر خدمت کریں.
پالنا پاکی سوپ
ایک بہت بڑی مقبولیت، خاص طور پر صحت مند کھانے کے مداحوں میں، پالش سے پہلے سے لطف اندوز، سب سے پہلے پکایا. سوپ کے مجوزہ مرکب کو گاجر، کیجری، تیل میں بچایا جانے والی خوشبودار جڑیں، اور تازہ دانتوں کے ساتھ خشک لہسن کی جگہ لے کر اضافہ کرکے بڑھایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- پالنا - 200 جی؛
- آلو - 250 جی؛
- لیک - 150 جی؛
- مکھن 50 g؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- لہسن خشک - 0.5 ٹیس.
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- ڈائل - 1 گروپ
- نمک، مرچ، کریکر یا ٹوسٹ.
تیاری
- پگھل مکھن میں ذبح شدہ لیکسیں بھری کریں.
- آلو کا سلائسیں شامل کریں، 2 منٹ کے لئے پیاز کے ساتھ شامل کریں.
- ابلتے ہوئے پانی کو اوپر اور 20 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت سبزیوں کو کھانا پکانا.
- پالئیےسٹر، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- پالنا کے موسم کا سوپ، نمک، مرچ، لہسن میں اضافہ، ایک blender کے ساتھ مرکب.
- گرم کریم شامل کریں، ہلچل، ایک ابل تک گرم کریں اور بستر کی الماری یا کراؤٹس کے ساتھ ڈش کی خدمت کریں.
چمکیلی پالک سوپ - ہدایت
پالش سے ویلڈڈ سوپ گرم اور سرد دونوں کی خدمت کرنے کے لئے مناسب ہو جائے گا. ڈش کھا ہوا انڈے یا ابلی ہوئی انڈے کے ساتھ ضم ہے. نیبو کے جوس کے بجائے، آپ سوٹک ایسڈ، شراب یا سیب سیڈر سرکہ کے ساتھ سوپ کو تیز کرسکتے ہیں. تازہ اور منجمد پتی دونوں ہدایت کے لئے مناسب ہیں.
اجزاء:
- پالنا - 450 g؛
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- مکھن 50 g؛
- ورت - 2.5 لیٹر؛
- نیبو کا رس - 2-3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، ابلا ہوا انڈے، ھٹا کریم.
تیاری
- ابلتے ہوئے آلو شامل کرنے کے لئے ابلتے ہوئے بروت اور ابال 7 منٹ کے لئے آلو شامل کریں.
- پالش ڈالیں، پیاز اور گاجروں کا ایک ڈریسنگ، سیشننگ، ڈش کو ایک اور 10 منٹ کے لئے آگ پر رکھیں.
- نیبو کے رس کے ساتھ موسم، چند منٹ کے لئے گرم، انڈے اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
جارجیا میں پالک سے فاالی
پالئیےسٹر سے فاالی آستینکوئی کے ساتھ مسالیدار آمدورفتوں کے پریمیشیل روشن ذائقہ کا استعمال کریں گے . اپیٹائزر اپنے آپ کو تہوار کی میز پر خدمت کرنے کے لئے اچھا ہے یا ہفتے کے دنوں میں گوشت کے لئے ایک مفید طرف ڈش کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے. اخروٹ کے دالیں تھوک خشک کرنے والی پین میں یا ایک تندور میں خوشبو میں خشک ہونا چاہئے.
اجزاء:
- پالنا - 200 جی؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- کنڈی - 1 گروپ؛
- قریبی اور ہاپ - سنیللی - چمچ کا 1/3؛
- سفید شراب سرکہ - ¼ ٹسپ؛
- نمک، مرچ، اناج کی اناج.
تیاری
- ابھرتی ہوئی پانی میں ایک منٹ کے لئے پالاب کھڑے ہو، ایک colander میں جوڑ، اضافی نمی سے نچوڑ.
- بلیڈ گری دار میوے، لہسن کے علاوہ سلیلرو اور تمام مصالحے کے ساتھ پیسنا.
- تیار پالئیےسٹر شامل کریں، دوبارہ پیسنا.
- سرکہ، مرکب کے ساتھ بڑے پیمانے پر موسم، انار کے بیجوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
پالش سے پاک
پالش کی ایک مزیدار اور صحت مند گرنش مکھن میں مکھن کو روکنے سے بنایا جاسکتا ہے جب تک کہ یہ مادہ نہیں ہوتا. لہسن کے علاوہ، آپ کو زمین کی کالی مرچ، مرگی، نٹیم، دیگر مسالیدار additives، مخلوط مصالحے یا کچلنے والی تازہ جڑی بوٹیوں کو زمین بڑے پیمانے پر شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- پالنا - 500 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- مکھن 50 g؛
- نمک، مرچ، موسم سازی.
تیاری
- پگھل مکھن کے ساتھ ایک چٹنی میں دھویا پالنا پتیوں کو رکھی جاتی ہے.
- 15 منٹ کے لئے Stew، stirring.
- پالش کھلی لہسن میں شامل کرنے کے بعد، پسندیدہ مصالحے، بلینڈر کے کنٹینر میں بڑے پیمانے پر منتقلی اور ایک میشڈ ریاست پر پیسنا.
- ایک پلیٹ میں مٹیڈ آلو کی خدمت کریں، تازہ پتیوں کو شامل کریں.
پالش کا رول
گوشت کے کھانے والوں کے لئے، پالک کی ترکیبیں خاص طور پر پرکشش ہیں، جہاں پتیوں کے ساتھ گوشت کی پٹھی مل جاتی ہے. اس مجموعہ کے سب سے زیادہ کامیاب تغیرات میں سے ایک پالک بھرنے کے ساتھ ایک رول کی تیاری ہے. بھرنے میں آپ سبزیوں، گری دار میوے، خشک پھلیں شامل کر سکتے ہیں، اس طرح نمکین کا ذائقہ مختلف ہوتا ہے.
اجزاء:
- پالنا - 500 جی؛
- ترکی کا پھیلاؤ - 1.5 کلوگرام؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- تھامے، تلسی، تھم - ذائقہ؛
- نمک، مرچ، پیپر
تیاری
- ترکی کے پھولوں کی سلائسیں مارے جاتے ہیں، کاٹنے والے کھانے کی فلم اوورلیپ پر رکھی جاتی ہیں.
- ایک پرت، مرچ نمکین، جڑی بوٹیوں اور پوپ کے ساتھ چھڑکیں.
- جب تک پانی کے ساتھ نرمی، نچوڑا، نرمی کا باعث بننا، لہذا ذائقہ سے نمٹنے کے لئے پالش کے ساتھ چھلا ہوا ہوتا ہے.
- گوشت کی سطح پر پالنا بڑے پیمانے پر تقسیم کریں.
- گری دار میوے اور کالی مرچ کے ساتھ کام کا ٹکڑا چھڑکیں.
- پالش کے ساتھ ایک رول رول ترکی رول کی مدد کے ساتھ، تار کے ساتھ ٹائی، ورق کے ساتھ لپیٹ.
- 1.5 ڈگری سے 180 ڈگری پر گوشت پکانا.
پینکیکس پالش سے بنا
غیر معمولی طور پر ظہور میں سوادج، سوادج اور صحت مند پینکیکس حاصل کی. وہ آسانی سے ھٹا کریم، میئونیز، ایک اور موزوں چٹنی یا بھرنے کی تکمیل کے ساتھ کام کر سکتے ہیں. بھرنے کے طور پر، جڑی بوٹیوں اور لہسن کے علاوہ نرم پنیر کی ایک یا کئی قسموں سے ایک بنیاد بن جائے گا.
اجزاء:
- پالنا - 100-150 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 100 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، بھرنے (اختیاری) یا ھٹا کریم.
تیاری
- نمک اور چینی کے ساتھ انڈے، دودھ، مکھن اور آٹا شامل کریں، دوبارہ مارے، 15 منٹ تک چھوڑ دیں.
- پالنا بلینڈر کے ساتھ زمین ہے، آٹا میں شامل، اور مخلوط.
- روایتی انداز میں پینکیکس پکانا، مکھن کے ساتھ چکنا، اگر چاہے تو، بھرنے کو پورا یا کھیت کریم کے ساتھ میز پر خدمت کی.
پالش اور پنیر کے ساتھ کیسلر
پالئیےسٹر برتن کی مقبولیت تیز رفتار ہوتی ہے، جہاں پتیوں پکایا جاتا ہے یا گرے پنیر کے ساتھ یا دیگر متعلقہ مصنوعات کی درخواست پر تندور میں. مزیدار سبزیوں یا دیگر ہلکی ترکاریاں، رش ٹاسسٹ یا تازہ کچھی روٹی کے ساتھ لۓ اسی طرح کی پاک مخلوقات کی خدمت کریں.
اجزاء:
- پالنا - 200 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- انڈے، پیاز اور مکھن کے ساتھ blender دودھ میں مارو، mass masses ذائقہ.
- تیار پالئیے ہوئے پتیوں کو شامل کریں، مرکب، تیل کی شکل میں بڑے پیمانے پر پھیلائیں.
- 200 ڈگری میں 20 منٹ کھانا پکانا کے بعد، پالنا کیسرر پنیر کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور ایک اور 5 منٹ کے لئے تندور واپس آ گیا ہے.
پالش کی ہموار
پالش کے غیر جانبدار غیر منحصر ذائقہ آپ کو وٹامن معدنیات کی تیاری میں سبزیوں یا پھل اجزاء کے ساتھ کامیابی سے یکجا کرنے کی اجازت دیتا ہے. کیلے کے بجائے، آپ سیب، کیوی، آم، یا سبزیوں کا اجزاء استعمال کرسکتے ہیں: گاجر، اساتذہ یا اجمیری جڑ، بہت سے دیگر.
اجزاء:
- پالنا - 1 گلاس؛
- کیلے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 1.5 کپ؛
- شہد - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- بلینڈر کے کنٹینر میں پالش کی دھویا اور خشک پتیوں کو کھینچ کر کھینچنے اور ٹوٹے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا.
- دودھ، شہد، نیبو کا رس شامل کریں.
- کچھ منٹ یا جب تک ہموالی تک پالنا اور کیلے سے smoothies مارو اور فوری طور پر خدمت کی.
راسبری کے ساتھ پالنا
ایک پالک کیک جگہ پر یا کسی کھانے کی تیز رفتار کھانے پر کسی بھی خوشبو کو دھکا دے گا. اصلی عمودی رنگ کا ایک سرسبزی بسکٹ چمکیلی رسسیری بیر اور کریم پنیر کی نازک کریم کے ساتھ شاندار طور پر برداشت کرتا ہے. اگر چاہے تو، آپ کو whipped کریم، ھٹا کریم یا آپ کے ذائقہ کے کسی دوسرے کو کریم تیار کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- پالنا - 200 جی؛
- آٹا - 200 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 160 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 160 جی؛
- وینیلا نکالنے - 1 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- کریم پنیر - 300 جی؛
- پاؤڈر چینی - 150 جی؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- رسیلی تازہ، کیک جیلی.
تیاری
- ایک بلینڈر کے ساتھ سبزیوں کا تیل اور نیبو کا رس کے ساتھ پاؤڈر کی چربی.
- 10 منٹ کے لئے چینی کے ساتھ مکسر وائک انڈے.
- انڈے اور پالش مرکب کو یکجا کریں، ونیلا، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
- ایک بسکٹ، برف، کٹ پکانا.
- مکسر پنیر اور پاؤڈر کو مکسر کے ساتھ ملائیں، چوٹیوں سے پہلے وائڈ کریم شامل کریں.
- کیک، پروموازیایا کیک کریم اور سینڈوچ راسبیریز جمع.
- اوپر سے کیک کے ساتھ کریم کے باقیات کو چکانا، بیر کے ساتھ سجانے کے، جو کیک کے لئے پکا ہوا جیلی کا احاطہ کرتا ہے.