مکئی کی گڑھوں سے برتن صرف پکنج تک محدود نہیں ہیں. اس طرح کے اناج کو پکانا، اس کے نتیجے میں، اسے چھوٹے حصے اور بھریوں میں کاٹنے کے لئے منجمد کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے، یا پائی، پزا اور پینکیکس کے ترکیبوں میں آٹا کے متبادل کے طور پر استعمال کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے. ہم آپ کے ساتھ ترکیبیں کے کچھ دلچسپ متنوع شیئر کریں گے جنہوں نے بھی ان کی طرف سے پسند کیا جائے گا جن کے تعلقات تعلقات کو تیار نہیں ہوئے ہیں.
مکھیوں کے دانتوں سے برتن: انجیر کے ساتھ پائی کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- کارن مکان - 115 جی؛
- آٹا - 75 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- چینی - 135 جی؛
- دہی - 115 جی؛
- انڈے کے سفید - 2 پی سیز.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- مکھن 45 جی؛
- نیبو چھڑی - 1 چمچ. چمچ؛
- نارنگی اور نیبو کا رس - 15 ملی میٹر ہر؛
- تاریخوں - 135 g؛
- گردن والا چینی - 45 جی.
تیاری
خشک اجزاء کو یکجا کریں: مکھیوں کی گٹھیاں، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر مل کر. جب تک بڑے پیمانے پر ایک سفید شیشے میں داخل ہو جاتا ہے جب تک پورے انڈے، اور ساتھ ساتھ انڈے کے سفید، چینی کے ساتھ تقریبا 4 منٹ تک بھیڑ. مکسر کی رفتار کو کم اور آہستہ آہستہ دونوں قسم کے تیل ڈال دو. دہی، جست اور لیتر کا رس شامل کریں. خشک اجزاء کے ساتھ سب کچھ ملائیں.
نیچے بیکنگ اور اس پر ڈال دیا تاریخوں کے ٹکڑے ٹکڑے. تمام آٹا ڈالو اور آدھے گھنٹہ تک 180 ڈگری تک موٹی میں سڑنا چھوڑ دو. آئس کریم کے ساتھ ٹھنڈا پائی کی خدمت کریں.
مکئی کی گریوں سے کوکیز
اجزاء:
- مکھن - 85 g؛
- چینی - 75 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چھلی اور 1 نیبو کا جوس؛
- مکئی croup - 135 g؛
- گندم کا آٹا - 115 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی.
تیاری
مکھن کو نرم کریں، اس میں ایک سفید مادہ میں چینی کے ساتھ بھیڑیں. کریمی بڑے پیمانے پر انڈے، سینے اور لٹک کا رس میں شامل کریں. الگ الگ خشک اجزاء سے منسلک کریں اور تیل کریم میں شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر تقریبا ایک گھنٹہ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جانی چاہیئے، اور پھر اسے تقسیم کریں اور چھوٹے گیندوں (قطر - تقریبا 3 سینٹی میٹر) میں رول کریں. تھوڑی دیر کو اپنے ہاتھوں سے کوکیز کو پھینک دیتے ہیں، اور پھر 20 منٹ کے لئے 175 ڈگری تندور سے قبل قبل ہی چھوڑ دیں.
کارن سوپ - ہدایت
اگر آپ اس بات کا فیصلہ نہیں کرتے ہیں کہ اس موسم میں مکئی سے گریز کیا جا سکتا ہے، تو آپ کو گرم سوپ کی ترکیبیں پر اپنی توجہ کو روکنا ہے. یہ کریم سوپ نہ صرف پالئیےنٹ، بلکہ میٹھی مکئی کھنگالیں، ساتھ ساتھ پنیر بھی شامل ہیں.
اجزاء:
- ڈبہ بند کارن - 2 کین
- پیاز - 85 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- کارن مکان - 95 جی؛
- دودھ - 980 ملی میٹر؛
- مکھن 45 جی؛
- ٹماٹر - 175 G؛
- گرین اجمی کا ایک مٹھی بھر؛
- grated پنیر - 165 G؛
- کریم - 95 ملی میٹر.
تیاری
پیکیج پر ہدایات کے مطابق، مکئی ابالیں. سوپ کے لئے، پیاز کے ٹکڑے ٹکڑے کو بچاؤ اور لہسن مچھلی آلو کے ساتھ ملائیں. بھری ہوئی، ٹماٹر شامل کریں اور انہیں نرم کرنے دیں. اگلا، ڈبے کی اناج کو بھیج دو اور تمام دودھ ڈال دو. جب دودھ ایک کشتی پر آتا ہے تو، تمام اجزاء کو ہموار تک رگڑنا، مکئی کی پتلون کو شامل کرنا. سوپ کے لئے چھٹکارا کے ذریعہ سوپ کو مسح کرو، کریم کے ساتھ بھری ہوئی پنیر شامل کریں اور آگ میں لوٹ جائیں. سوپ کو موڑنے کی اجازت دیں اور فوری طور پر ڈش کی خدمت کریں، croutons یا گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں.
پالئیےنٹ سے مکئی گڑبڑ - ہدایت
مکئی اناج سے ایک کلاسک ہدایت دلی ہے، جو سٹز اور سبزیوں کے اسٹیکوں کے لئے کامل سائڈ ڈش ہے.
اجزاء:
- کارن مکان - 115 جی؛
- چکن بروت - 960 ملی میٹر؛
- دودھ - 470 ملی میٹر؛
- grated پنیر - 65 جی.
تیاری
شیشے کے شیشے کے ساتھ دودھ کا مکس ہلچل کے دوران، تقریبا نمی کی مکمل جذب تک انتظار کرتے ہیں، اور پھر ایک وقت میں شیشے کا ایک گلاس ڈالنا شروع کرتے ہیں. 3-4 منٹ اناج بنو، پھر پنیر اور سرور کے ساتھ ملائیں، دوسری صورت میں مکھیوں کی جڑیں مضبوط ہوجائے گی اور اس کی سابق مستقل استحکام کو واپس کرنا مشکل ہوگا.