Lingonberry ایک بہت مفید اور سوادج جنگل بیری ہے. لیکن غصے کے ساتھ نمٹنے میں مدد ملے گی، لیکن اس طرح ناممکن ہے، لیکن گائے کے ساتھ کوریائی جام نے پکایا. یہ شہد کی خوشبو اور خوشگوار سستگی کے ساتھ، حیرت انگیز سوادج کو خارج کر دیتا ہے.
شہد کے ساتھ Cowberry ہدایت
اجزاء:
- کرینبیریز - 1 کلوگرام؛
- شہد - 500 ملی میٹر.
تیاری
بیریاں حل کی جاتی ہیں اور دھونا. انہیں مکمل طور پر خشک اور کٹورا میں منتقل کرنے دو شہد کو شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکائیں. پھر بڑے پیمانے پر ٹھنڈا اور خشک صاف جار میں ڈال دیا. ہم موسم سرما بھر میں ریفریجریٹر یا سیلار میں شہد کے ساتھ کرینبیریوں کو ذخیرہ کرتے ہیں.
شہد کے ساتھ Cowberry جام
اجزاء:
- کرینبیریز - 1 کلوگرام؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- شہد - 600 ملی میٹر؛
- لونگ - 2 پی سیز.
- دار چینی - چوٹکی؛
- جعلی پھولوں - چوٹکی.
تیاری
بیریاں ملبے سے باہر نکلیں اور دھونا. ایک چھوٹا سا چٹان میں تھوڑا سا پانی ڈالتا ہے اور اسے ایک فوڑا لے جاتا ہے. ابلتے ہوئے پانی میں ہر ایک منٹ کے حصوں میں کرینبیریوں کو چمکنا ہوتا ہے. اس وقت کے دوران، بیر نرم ہو جاتی ہے اور تھوڑا سا تھوڑا سا دے. پھر ہم شربت تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ایک گہری کٹوری میں ہم شہد اور پانی سے منسلک ہیں، جس میں بلبیری پکایا گیا تھا. لونگوں اور تاکن کی ایک چوٹ شامل کریں. شربت گرمی کی جاتی ہے، ایک ہم جنس پرست ریاست سے منسلک ہوتا ہے اور ہم اس میں لامحدود بیر میں پھیل جاتے ہیں. ہم اب تک سب کچھ لائے اور تقریبا 25 منٹ کھانا پکاتے ہیں، مسلسل سطح پر قائم جھاگ کو ہلانا اور ہٹا دیں. تیاری سے چند منٹ پہلے، ہم جھاڑیوں کے بغیر جام چونے پھولوں میں شامل ہیں. تیار جام ہم ٹھنڈا کرتے ہیں، اور پھر ہم خشک گلاس کی جاروں میں منتقل کرتے ہیں اور ان کے ساتھ ساتھ بند ہوتے ہیں. ہم ایک ٹھنڈی سیاہ جگہ میں یا ریفریجریٹر میں سب سے بہتر ہیں.
شہد کے ساتھ غبارے سے جام
اجزاء:
- کرینبیریز - 1 کلوگرام؛
- سیب - 200 جی؛
- ناشپاتیاں - 200 جی؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- شہد - 300 ملی میٹر.
تیاری
ابھرنے والی پانی کے ساتھ بھری ہوئی بیر، دھونا اور سکال سیب اور ناشپاتیاں صاف کیے جاتے ہیں، سلائسس میں کاٹتے ہیں، ہم کور کو ہٹاتے ہیں. اب ہم شہد اور پانی سے شربت تیار کرتے ہیں، ہم پھل کے ساتھ گائے کی بیری ڈالتے ہیں. پھل تک نرم اور شفاف ہے جب تک کک ہم گرم جام ایک مٹی کے برتن ڈش میں ڈالتے ہیں اور اسے سیلففین کے ساتھ مضبوطی سے بھرتے ہیں.
لوننبیری، شہد کے ساتھ مچھلی
اجزاء:
- کرینبیریز - 1 کلوگرام؛
- شہد - ذائقہ.
تیاری
کوریج سے لے کر کاؤنٹی، دھونے اور پانی بھرنے، تندور میں ایک وسیع کٹورا میں ڈال دیا. ہم درجہ حرارت 160 ڈگری پر مقرر کرتے ہیں اور انہیں اپنے اپنے رس میں تیار کرتے ہیں جب تک وہ نرم ہوجائیں. ٹھنڈا کرنے کے بعد، بیرون ملک سے ایک چھت کے ساتھ احتیاط سے مسح کریں اور بیری کے ساتھ بیری خالص ڈالیں. بڑے پیمانے پر ایک لکڑی چمچ کے ساتھ مل کر بڑے پیمانے پر جب تک شہد کو مکمل طور پر پھیلایا جاتا ہے. یہ سب، کرینبیریوں سے بھرا ہوا، تیار ہے!
ہم نے ہماری ترکیبیں پسند کی ہیں، پھر شہد کے ساتھ کرینبیری بنانے کی کوشش کریں گے، یہ مزیدار اور مفید ہو گا.