اشتھارات میں ترکاریاں "اولیئر" کی ضرورت نہیں ہے. یہ تقریبا ہر تہوار کی میز پر موجود ہے، اور نئے سال کے مینو میں یہ اعزاز کی لازمی جگہ رکھتا ہے. ہر میزبان اپنا اپنا ایڈجسٹمنٹ روایتی اختیار میں بنا دیتا ہے، اور اپنے خاندان کے ترجیحات کے مطابق ڈش کے ذائقہ کو ایڈجسٹ کرتا ہے.
نوجوانوں کے لئے، گھریلو خاتون شروع ہو جائیں گے، ہم آپ کو ذیل میں تفصیل سے بتائیں گے کہ "سلویئر" ترکاریاں مناسب طریقے سے تیار کریں.
گھر پر سلاد "اولیور" کو کیسے تیار کرنا ہے؟
اجزاء:
- چکن چھاتی - 400 جی؛
- آلو tubers - 510 g؛
- چکن انڈے - 5 پی سیز.
- گاجر - 125 جی؛
- ترکاریاں پیاز - 75 جی؛
- نمکین ککڑی - 170 G؛
- تازہ ککڑی - 120 جی؛
- مٹر ڈبے - 210 جی؛
- میئونیز - 230 جی یا ذائقہ؛
- نمک
تیاری
تیار کردہ سلاد کا ذائقہ براہ راست گوشت کی کیفیت پر منحصر ہوتا ہے، جسے ہم ڈش کا ایک جزو استعمال کرتے ہیں. یہ لازمی طور پر تازہ ہونا ضروری ہے. آپ کو چکن کا استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہ کامیابی سے گوشت کی طرف سے سور کا گوشت یا ایک گوشت کی بنیاد ساسیج کے طور پر تبدیل کیا جا سکتا ہے. ہر وقت ذائقہ تھوڑا سا مختلف ہو جائے گا، لیکن اس کے اپنے انداز میں دلچسپ اور منفرد.
لہذا، مکمل طور پر پکانا جب تک ایک کنٹینر میں نمکین پانی اور ابال کے ساتھ چکن کی چھاتی ڈالیں. دوسرے دو کنٹینرز میں، آلو، گاجر اور چکن انڈے کے پری دھوے ہوئے نلیاں پھیلاتے ہیں.
تیاری پر ہم تمام اجزاء کو ٹھنڈے دیتے ہیں، اگر ضروری ہو تو ہڈیوں سے چکن سینوں کو ہٹا دیا جا سکتا ہے، کھالیں کھالیں اور گولے سے انڈے.
اب کیوب میں تیار کردہ اجزاء کٹ، بشمول کھودنے اور تازہ ککڑی اور لیٹ سمیت. اگر آپ پیاز کی تیز رفتار اور تیز رفتار نہیں ہیں، تو اس سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ دو منٹ کے لئے پیاز کیوب ڈالیں، اور پھر ایک colander میں چھوڑ دیں.
ہم ایک بڑے کٹوری میں تمام تیار اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، مٹر کو شامل کریں، اس میں ایک رنگارچ میں اس سے محروم کرنے سے پہلے اور میئونیز کے ساتھ موسم اور نمک کا ذائقہ. ہم آہستہ آہستہ ہمارے "اولیور" کو ملا لیں، اسے ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیں اور میز پر خدمت کریں.
اولیور ساسیج کے ساتھ ایک ترکاریاں کیسے تیار کریں؟
اجزاء:
- ساسیج ابلا ہوا - 220 جی؛
- ساسیج تمباکو نوشی - 180 G؛
- آلو tubers - 520 جی؛
- چکن انڈے - 5 پی سیز.
- گاجر - 125 جی؛
- ترکاریاں پیاز - 75 جی؛
- نمکین ککڑی - 190 g؛
- مٹر ڈبے - 210 جی؛
- میئونیز - 230 جی یا ذائقہ؛
- نمک
تیاری
اسی طرح، پہلی ہدایت پکایا جاتا ہے جب تک کہ یہ تیار نہ ہو اور پھر ہم پہلے سے ہی آلو، گاجر اور چکن انڈے کو ٹھنڈا کریں.
اس کے بعد سبزیوں اور ساسیجوں کو کھالیں، شیلوں اور کڑا ہوا کیوبوں سے انڈے کے سائز میں تقریبا 7 ملی میٹر سے چھٹکارا ملے گا. ہم نے ککڑی اور پری کھلی ترکاریاں پیاز بھی کاٹ لی ہیں. کنکریٹ اجزاء کو ایک بڑے کنٹینر میں شامل کیا جاتا ہے، ڈبے کے بغیر ڈبے میں مٹر شامل، میئونیز کے ساتھ موسم، نمک اور مرکب ذائقہ.
ساسیج کے بجائے آپ ہیم یا بیلک لے سکتے ہیں، ذائقہ کا ذائقہ صرف اس سے فائدہ اٹھائے گا.
زیتون کے تیل اور تازہ سیب اور ککڑی کے ساتھ سلاد تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- ساسیج یا ہام - 310 جی؛
- آلو tubers - 510 g؛
- چکن انڈے - 5 پی سیز.
- گاجر - 125 جی؛
- ترکاریاں پیاز - 75 جی؛
- تازہ کیکڑے - 220 جی؛
- سیب - 120 جی؛
- مٹر ڈبے - 280-320 جی؛
- میئونیز - 300 جی یا ذائقہ؛
- نمک
تیاری
آلو، گاجر اور چکن انڈے کو تیار کرنے اور ٹھنڈا کرنے سے پکایا جاتا ہے. پھر ہم سبزیوں اور انڈے کو صاف کرتے ہیں اور چھوٹے کیوبوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں.
ساسیج یا ہام میں ایک ہی سائز اور شکل کا ٹکڑا، پہلے سے دھویا اور تازہ کھیرے، خشک ترکاریاں پیاز اور سیب خشک. ایک گہری کنٹینر میں اجزاء کو ملائیں، ڈبے بند مٹر شامل کریں، نمونہ اور میئونیز کے ساتھ کپڑے شامل کریں. آہستہ سے ترکاریاں ہلانا، اسے ترکاریاں کٹورا میں رکھ اور اس میز کی خدمت کریں.