آم مل گیا ہے، اور اسے صاف کرنے کے لئے کس طرح سے، جن سے آپ جنین سے رابطہ نہیں کرتے ہو؟ اور اس طرح یہ خوبصورت پھل ٹیبل اور لال (سبز) - پیلے رنگ کی طرف چڑھا ہے؟ نہیں، یہ معاملہ نہیں ہے، آپ کو تیزی سے اعداد و شمار کی ضرورت ہے کہ وہ مناسب طریقے سے آم پاک کیسے کریں، تاہم، چاہے ضروری ہے، کیا یہ ایک چھڑی، کتنا خوبصورت ہو سکتا ہے؟
کیا مجھے پاگل صاف کرنے کی ضرورت ہے؟
ہر کوئی جانتا ہے کہ عام گوپ مختلف مفید مادہ میں بہت امیر ہے. لیکن آم کی جلد میں کچھ فائدہ مند ہے اور اگر، کیا ہے، اسے صاف کیا جانا چاہئے؟ جی ہاں، آم کی جلد میں بہت مفید مادہ موجود ہیں، یہ بھی علاج اور حفاظتی مقاصد کیلئے بھی استعمال کیا جاتا ہے. لیکن یہ کھانے کے لئے مشکل ہو جائے گا (چکن کرنے کے لئے تشدد)، اور یہ ایک خاص ذائقہ ہے، نہیں سب کو پسند کرتا ہے. اس کے علاوہ، مینگ کی چھڑی ایک الرجی ہے (بہت سے لوگوں کے ساتھ الرجک گودا کھا سکتے ہیں آسانی سے) اور ان لوگوں کو ردعمل کرنے والے لوگوں کو اس کا استعمال نہیں کرنا چاہئے. لہذا، اگر آپ کسی بھی قسم کی الرجی سے متاثر ہوتے ہیں تو آپ کو آم اور صاف کرنے کی ضرورت ہوگی کہ دستانے کے ساتھ.
آم صحیح طریقے سے صاف کیسے کریں؟
- پکا ہوا پھل پھل صاف کرنا مشکل ہے، یہ تکلیف دہ ہے جو رسیلی ہے، لیکن اب بھی ایک راستہ ہے، اور نہیں.
- سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ چاقو کے ساتھ آم چاقو جیسے آلو کی طرح اور ایک سیب کی طرح کھا. لیکن اس صورت میں، میٹھی اور چپچپا آم کا رس ہر جگہ ہوگا: ہاتھ، چہرے، کپڑے اور فرنیچر. اور تار جو مینگ کی چھڑی سے رہتی ہیں اور دانتوں کے درمیان پھنسنے کی کوشش کرتے ہیں. سچا، عام کھانا کھانے کا یہ طریقہ اب بھی استعمال کیا جاتا ہے، مزاحمت کرنا مشکل ہے اور کسی رسیلی پھل کو ایک بار پھر کھانے کے لئے نہیں بلکہ اس کے بھوک کاٹنے کا وقت ضائع کرنا ہے.
- غیر معمولی صاف کرنے کا ایک اور طریقہ زیادہ مہذب جذب میں شامل ہے. اس کے لئے، ہم جنین کے دونوں اطراف جنون کو کاٹ دیتے ہیں، ہڈی کو ممکن حد تک قریبی بنانے کی کوشش کرتے ہیں. باقیوں کے باقی ٹکڑے بھی اطراف پر بند ہوتے ہیں، ہم پتھر کو ردی کی ٹوکری میں بھیج دیتے ہیں. آم کے حصوں پر، ایک کراس کٹ بنانا، جلد کو کاٹنے کی کوشش نہیں کرتے. اس کے بعد ہم موتیوں کو تبدیل کرتے ہیں، ہم ایک قسم کے سنتری ہیج ہاگ ملیں گے. اب انگوٹی کیوب کو جلد سے جلد سے پھینک دیں اور پلیٹ پر پھیلائیں. یہ ضروری ہے کہ تمام کام ایک کٹوری (پلیٹ) پر کیا جائے، تاکہ شیشے کا رس ضائع نہ ہو. اور چاقو جو تیز ہے وہ منتخب کریں، ان کے پھلوں کے ساتھ تمام ہارپ کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا.
- اگر آپ کے پاس بہت پختہ اور نرم آم کا پھل ہے، تو اس سے اوپر کے طریقوں سے اسے صاف کرنا آسان نہیں ہوگا. لیکن اس طرح کی آم ایک چمچ کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے، ایک کھوپڑی سے چھٹکارا گوشت. ایسا کرنے کے لئے، تیز چھری کے ساتھ، ہم نے پتھر کے ارد گرد پھل کاٹ لیا، پہلی بار ہڈی میں گوشت کاٹنے کی کوشش کر رہی تھی، تاکہ پھل کچل نہ سکے. اب آہستہ پھل کو حل میں تقسیم کریں اور آم چمک کے ساتھ کھا لیں. پلیٹ پر صرف ان سبھی عملوں کو کرنا مت بھولنا. آم پھل بہت رسیلی ہے. اور آم کاٹنے کا یہ طریقہ صرف مناسب پختہ اور نرم پھل کے لئے موزوں ہے، ایک مشکل پھل آپ کو نصف میں جدا کرنے کی کوششوں سے گریز نہیں کرے گا. اور اس کے نتیجے میں، آپ کو مرکز میں جوس اور ناجائز پھل ملے گا.
- نرم اور بہت پختہ پھل سے نمٹنے کا ایک اور طریقہ صرف پھلوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیتا ہے.
صرف اس صورت میں پورے ٹکڑے ٹکڑے رکھنے کے لئے مشکل ہو جائے گا، لہذا یہ طریقہ استعمال کیا جاتا ہے اگر آپ کچھ ڈش کی تشکیل میں آم کا گودا شامل کرنا چاہتے ہیں. عام طور پر سلائسوں میں کٹائیں، چمچ کے ساتھ گودا صاف کریں اور کچھ چٹنی کھانا پکانا کرنے کے لئے بلڈر کو بھیجیں. - اگر آپ نے پھل پکڑا ہے، لیکن بہت نرم نہیں ہے تو، آپ مندرجہ ذیل اسے صاف کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. ہم آلو کو سکھاتے ہیں اور سب سے اوپر سے شروع ہونے والے پورے پھل کو صاف کرتے ہیں. ایک چھوٹی چاقو کے بعد، ہڈی میں گوشت کاٹنے کے پھل کی سلائسوں کو کاٹ. اس طرح ہم نے ایک جسم میں ایک دوسرے کو کاٹ دیا. اگر چھڑی کے ساتھ چھڑی مشکل ہے اور بہت سی رس مختص کیے جاتے ہیں، تو یہ بہتر ہے کہ کسی اور طریقہ کو آزمائیں، شاید یہ پھل اس طرح کے صفائی کے لئے بہت آسان ہے.