کئی سائنسی مطالعہ ثابت ہوتے ہیں کہ کولیسٹر کی اعلی درجے کی سطح میں کئی سنگین صحت کے مسائل پیدا ہوسکتے ہیں، لہذا آپ کو اس اشارے کو احتیاط سے نگرانی کرنا چاہئے اور، اگر آپ ترقی کی سمت میں اس تبدیلی کو دیکھتے ہیں، تو عمل کریں. اس مادہ کی سطح کے معمول کے لئے لازمی حالات میں سے ایک، کولیسٹرول کو کم کرنے کے لئے غذا ہے.
خواتین میں اعلی کولیسٹرول کے ساتھ غذا
خون میں بڑھتی ہوئی کولیسٹرول کے ساتھ ایک غذا کی بنیاد یہ ہے کہ مادہ کی سطح کو معمول بنانا صرف اس صورت میں ہوتا ہے جب غذا میں جانوروں اور مصنوعی چربی کے ساتھ کھانے کی مقدار کم سے کم ہے. یہی ہے، آپ کو فاسٹ کریم، سور، چربی اور کورس کے، روزہ کھانے کے ساتھ کنفیکشنری کی مصنوعات مہیا کرنا ہے . کھانے کی اشیاء میں خون کولیسٹرل کی سطح کو کم کرنے کے لئے اجازت دی گئی کھانے کی فہرست میں شامل ہیں:
- وائٹ گوشت، پولٹری اور گوشت . صرف ان کو کھانا پکانا دو جوڑے پڑے گا، لہذا آپ ڈش کا ذائقہ رکھ سکتے ہیں اور اپنی صحت کو نقصان پہنچا نہیں سکتے.
- مچھلی، سرخ اور سفید . ڈاکٹروں کو ہفتے میں کم سے کم 2 بار اس کے ساتھ کھانا کھانے کی مشورہ دیتے ہیں، کیونکہ اس میں موجود ایسڈ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملے گی. بس مچھلی کو بھلانے کی کوشش نہ کریں، اسے ایک جوڑی کے لئے ابھر کر کھایا یا پکانا.
- سبزیاں اور پھل ان مصنوعات کی کم سے کم 300-400 جی کے غذا میں شامل کریں، آپ سلاد کھاتے ہیں یا صرف سیب یا ناشپاتیاں کے ساتھ ناشتا کرسکتے ہیں. جسم کے لئے پھل اور سبزیوں کے سوا کچھ نہیں آئے گا.
- گری دار میوے اکثر، وہ کھانے کے قابل نہیں ہیں، لیکن ایک ہفتے میں گری دار میوے کے مٹھی کھانے کے لئے ممکنہ اور ضروری ہے، کیونکہ ان میں جسم کے لئے ضروری ایسڈ اور مائیکرویلیٹس موجود ہیں.
- 5 فی صد تک چربی کے مواد کے ساتھ دودھ کی مصنوعات کو ایک غذا کے ساتھ بھی اجازت دی جاتی ہے جو کولیسٹرول کو کم ہو. دہی ڈھیر، ریزنکاکا، ویرینٹ اور قدرتی یورو کھاتے ہیں، یہ صرف جسم کے لئے اچھا ہو جائے گا.
- اناج اور پنیوں کو بھی اجازت دی جاتی ہے، خاص طور پر یہ پھلیاں اور بٹواٹ کھانے کی سفارش کی جاتی ہیں.
- شراب معدنیات میں استعمال کیا جا سکتا ہے، یہ ہے، فی دن شراب سے زیادہ 2 شیشے.
- سبزی (مکئی یا زیتون) تیل استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن بہت کم مقدار میں. ان سبزیوں سلاد کے ساتھ بھریں یا ڈش تیار کرنے کے دوران بھری ہوئی پین کو چکنا کرنے کے لئے استعمال کریں، لیکن 1-1.5 چمچوں سے زائد کھانے کی کوشش نہ کریں. تیل فی دن.
- روٹی کھایا جا سکتا ہے، لیکن یہ بہتر ہے کہ سارے اناج یا جن لوگوں پر مشتمل ہے جن میں بران پر مشتمل ہو. بون، پائی، کوکیز اور دیگر نعمتوں کو بہت ہی کم سے کم کھایا جانا چاہئے اور بہت کم مقدار میں، ہفتہ میں ایک بار سے زیادہ نہیں.
- جوس، چائے اور کافی استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن فی دن 1-2 پیس کی مقدار میں آخری پینے کو استعمال کیا جاسکتا ہے. ویسے، یہ بہتر ہے کہ آپ اپنے آپ کو جوس کرتے ہیں، کیونکہ اسٹور ہاؤس اکثر اکثر بہت سی چینی ہوتے ہیں.
نمونہ مینو
اب ہم خون میں ہائی کولیسٹرل کے ساتھ ایک دن کی خوراک کا ایک مثال دیکھیں. ناشتا کے لئے، آپ بٹواٹ یا آٹمل، قدرتی دہی، کاٹیج پنیر، پینے والے چاے یا کافی کھا سکتے ہیں، لیکن بغیر کریم. دوسرا ناشتا کے لئے آپ سبزی ترکاریاں، کیلے، سیب یا تازہ ریشے کھا سکتے ہیں، لیکن دوپہر کے کھانے میں پولٹری یا مچھلی کے برتن، سبزیوں کا سوپ، ابلا ہوا آلو یا کم چکن سبزیوں سٹو کو ترجیح دیتے ہیں. دوسری ناشپاتیاں کھیتوں کی دودھ کی مصنوعات یا پھلوں پر مشتمل ہوسکتی ہیں، اور اس کے کھانے کے لئے اسے کم چکنائی گوشت یا مچھلی کا ایک حصہ کھانے کی اجازت ہے.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، ایسی غذائیت کے نظام کی نگرانی کرتے وقت آپ بھوک سے شکار نہیں ہوں گے. ظاہر ہے، سب سے پہلے سورج کا گوشت یا کافی اور کیک کافی نہیں ہوسکتا، لیکن آپ دیکھتے ہیں کہ، صحت زیادہ اہم ہے، خاص طور پر جب آپ نئی حکومت کو 2-3 ہفتوں میں استعمال کرنے کے قابل ہو جائیں گے.