ہیرنگ فلم ہماری میز پر روایتی اور بڑے پیمانے پر پیارے سرد نمکین میں سے ایک ہے. مردہ مچھلی سائڈ برتن کے وسیع درجہ بندی کے لئے مثالی ہے ، بہت سلیڈس اور دیگر سرد اپیٹائزر کے بنیادی اجزاء بن سکتے ہیں. واقعی ایک سوادج ترکاریاں ایک نمکین ہرننگ سمجھا جاتا ہے، جو اپنے آپ کو صاف کرنا ہوگا. صفائی کے عمل کو ایک لمحہ وقت لگ سکتا ہے کیونکہ ہیریئر چھوٹی ہڈیوں سے بھرا ہوا ہے، لیکن اس مادہ میں ہم آپ کو تفصیل سے بتائیں گے کہ جلدی اور بے حد ہنگامی کو صاف کرنے کے لئے.
ہڈیوں سے ہڈیوں کو صاف طریقے سے صاف کیسے کریں؟
چلو مچھلی کاٹنے کا سب سے عام طریقہ سے شروع کرو، جس کے نتیجے میں آپ مچھلی کی کٹائی میں پھینکنے کے لئے مچھلی کے پھولوں کی مثالی شکل کو بچانے کے قابل ہو جائیں گے.
نمکین ہیرنگ کو صاف کرنے سے پہلے، مچھلی کے سر کو کاٹنے سے پہلے، پیٹ کو کھینچنا اور داخلہ کو اس کی طرف سے گہا کی دیواروں کو ڈھونڈنے کے لۓ ہٹا دیا.
چاقو بلیڈ کے ساتھ، مچھلی کی ریڑھائی کے ساتھ چلنا، صرف گوشت کاٹنا، لیکن ہڈی کو چھونے نہیں.
ٹپ کے ساتھ، ایک طرف سے جلد کے کنارے کو اٹھاؤ اور احتیاط سے اسے پھیلنے کے دونوں حصوں سے ہٹا دیں.
اب احتیاط سے آپ کی انگلیوں سے جسم کی طرف سے گوشت کو الگ کر کے، پھولوں سے دور کو ہٹا دیں. احتیاط سے ممکنہ طور پر زیادہ ہڈیوں کو نکالنے کے لئے کوشش کرنے، فلٹ کے دوسرے ٹکڑے سے قطار سے دور رکھو.
اپنی انگلیوں کے ساتھ پھول پر چلیں، چمٹی کے ساتھ چپکی ہوئی ہڈیوں کو ہٹا دیں.
ہڈیوں سے ہڈیوں کو کتنی جلدی صاف کرنا ہے؟
مچھلی کے پھیلوں کو صاف کرنے کے لئے ایک تیز رفتار راستہ بھی ہے، اگرچہ اس کے فریم ورک کے اندر فلٹ ٹکڑوں کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لئے یہ ناممکن ہے، اور اس وجہ سے یہ طریقہ موزوں ہے اگر آپ کو سرد ناشتا میں ہڑتال کی جاتی ہے، جہاں مچھلی کی ظاہری شکل اہم نہیں ہے.
مچھلی نے گھیر لیا، دونوں طرفوں پر پونچھ کے کناروں کو لے لو اور صرف آنسو. وینٹل حصہ ملتوی کیا گیا ہے، اور باقی ریز کے ساتھ، دروازے سے آہستہ "بے نقاب" اور ریز کو ختم کرنا، اس کی انگلیوں کو پوڈدیوڈ.
ہڈیوں سے ہیرنگ صاف کرنے کا طریقہ
کسی دوسرے مچھلی کی طرح، جھوٹے کلاسیکی تکنیک کے مطابق ایک جوڑی کے پھیلے میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. مچھلی کو گٹنا، ایک تیز چھری کے ٹپ کے ساتھ اس کی چوٹی پر چلنا، سب سے پہلے سر کے قریب ایک نقطہ بنا. دم تک پہنچنے کے بعد، صرف کاغذات کاٹ.
احتیاط سے پتلون کے دوسرے نصف پر باقی باقی رکھو اور اسے ہٹا دیں، صرف ھیںچو. زیادہ اعتماد کے لئے، آپ کی انگلیوں سے گوشت پر چلیں تاکہ اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ پٹھوں میں چھوڑ دیا کوئی ہڈی نہیں ہے.
