مچھلی کے لئے ایک اچھا اچھال اٹھاؤ جسے آپ صحیح رنگ ڈش دے سکتے ہیں، مصنوعات کی کمی کو صاف کرسکتے ہیں، اس کے متعدد فوائد پر زور دیتے ہیں اور پاک ساختہ ذائقہ کو روشن اور زیادہ سنترپت بنا سکتے ہیں. ہر کسی کو اپنے آپ کے ذائقہ کی ترجیحات پر قابو پانے، ایک مسالیدار مرکب کے سب سے زیادہ قابل قبول قسم کا انتخاب ہوتا ہے.
مچھلی کو کیسے کھایا
ایک قاعدہ کے طور پر، مچھلی میں مچھلی ایک سادہ ہدایت ہے جو ہاتھ کی آداب کی ضرورت نہیں ہے اور ایک خاص پاک تجربہ ہے. ہر کوئی یہ خیال پورا کرنے میں کامیاب ہوسکتا ہے، لیکن اس سے پہلے کہ آپ اپنے آپ کو دستیاب سفارشات کے ساتھ واقف کرنی چاہئے جو مطلوب نتیجہ حاصل کرنے میں مدد ملے گی.
- کسی بھی مچھلی کو مار ڈالو: مکمل طور پر اچھالنے، اگلے سگریٹ نوشی کے لئے، بھری ہوئی یا بیکنگ، سلائسیاں اور پھولوں کی خدمت کرنے کے لئے مکمل طور پر غصے.
- ابتدائی طور پر، مصنوعات کو مناسب طریقے سے تیار کیا گیا ہے: صاف، اندرونی، سر، کھالیں، دم، ناک، اور خشک سے چھٹکارا.
- منزل پر منحصر ہے، مچھلی 20-30 منٹ سے 24 گھنٹوں تک مسخ کر دی جاتی ہے.
- مچھلی کے لئے اچار میں، نیبو کا رس اکثر شامل کیا جاتا ہے، جس میں خاص ذائقہ اور مچھلی کا تیل مہیا ہوتا ہے.
تندور میں مچھلی کے لئے میرینڈ
ورق میں تندور میں مچھلی کے لئے مٹی کا ایک سادہ اور جامع، دونوں نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل اور نیبو کا رس، اور کثیر اجزاء اور مسالیدار بھی شامل ہوسکتا ہے، جس میں مختلف قسم کے ذائقہ، مصالحے، جڑی بوٹیوں شامل ہیں. ذیل میں آپ کے پسندیدہ ڈش کھانا پکانے کے لئے ایک بنیادی ہدایت ہے، جو آپ کے ذائقہ میں کامیابی سے منسلک کیا جا سکتا ہے، کچھ اجزاء کو شامل کرنے یا ختم کرنے کے لۓ.
اجزاء:
- مچھلی - 700 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- درمیانے سائز نیبو - ½ پی سیز.
- لہسن - 1 دانت؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- تازہ ڈیل کے ٹھنڈا - 3 پی سیز.
- نمک، مرچ کی زمین مرکب.
تیاری
- ایک کٹورا میں، سبزیوں کا تیل، نیبو کا رس، نچوڑ لہسن، کٹ ڈیل اور کچلنا لاورا.
- مچھلی نمک سے نمک چکی ہیں، تیار شدہ کھینچ کے ساتھ ذائقہ اور 30-60 منٹ تک چھوڑ دیا جاتا ہے.
- وقت گزرنے کے بعد، آپ تندور میں ورق میں بیکنگ برتن شروع کر سکتے ہیں، کٹائی پیاز کے ساتھ پورا کرنا چاہتے ہیں.
تمباکو نوشی کے لئے مچھلی کو کیسے مارانا
کلاسک تمباکو نوشی کے ساتھ، مچھلی کے ابتدائی طور پر بڑی نمک میں نمکتی ہیں، کبھی کبھی ذائقہ additives کے ساتھ. تاہم، تیار مصنوعات کی زیادہ نرم اور نرم ذائقہ حاصل کرنے کے لئے، گندگی مچھلی کے لئے ایک مسالیدار اچار میں رکھا جا سکتا ہے، جو ذیل میں دی گئی سفارشات کی بنیاد پر تیار کرنے کے لئے مشکل نہیں ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- پانی - 1 L؛
- نمک بڑی - ایک گلاس کے بارے میں؛
- بیل پتیوں - 5 پی سیز.
- لہسن - 4 دانت
- چینی، مرچ اور دار چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 250 جی؛
- درمیانے سنتری - 1 ٹکڑا؛
- درمیانے سائز کی نیبو - 2 پی سیز.
- خشک چھلیری، تھام، بابا - چراغ کی طرف سے.
تیاری
- برائن کی تیاری سے سگریٹ نوشی مچھلی کے لئے ایک مسالیدار اچار تیار کرنے کے لئے شروع کریں. ابلتے ہوئے پانی میں، آلو کو ڈوب اور اتنا نمک ڈالے گا کہ آلو ٹیوٹر سطح پر پھینک دیا گیا ہے.
- پھر کٹائی نیبو اور نارنج شامل کریں، کٹوری میں تمام اضافی اضافی چیزیں شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے ابالیں.
- تیار مسکردہ ایک دن کے لئے مچھلی اور بائیں ڈال دیا.
شیش کباب کے لئے مچھلی کو کیسے کھا دیں؟
پکنک میں ایک مچھلی کے ساتھ گوشت کو تبدیل کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں ان لوگوں کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت. اصل مصنوعات کو مناسب طریقے سے چننا اور بھری کرنے کے بارے میں سیکھنے کے بعد، آپ ہر وقت ایک مثالی، خود تیار کردہ مزیدار علاج سے لطف اندوز کریں گے. اجزاء کی مخصوص مقدار 1 کلو مچھلی کے فلوریشن کے لئے تیار کرنے کے لئے تیار ہوں گے.
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- درمیانے سائز کے لیمس - 2 پی سیز.
- سویا چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- سبز بصیرت، دلہن، اجمود اور گل - 1 گروپ؛
- نمک، سفید زمین مرچ.
تیاری
- گرل پر مچھلی کے لئے اچھال بنانا، نیبو کا جوس اور سویا چٹنی، مکھن اور مرچ ذائقہ کے ساتھ مکھن مکس.
- مکمل طور پر تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کو کاٹنا، ایک مسالیدار مرکب میں مکس ڈالیں.
- مچھلی مارا اور ایک گھنٹے تک چھوڑ دو
مچھلی کے لئے مچھلی کے لئے ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا
اگلا، آپ سیکھ جائیں گے کہ کس طرح فرڈ مچھلی کے لئے صحیح اچار بنانے کے لئے. بنیادی ہدایت کو تبدیل کیا جاسکتا ہے جس کے مطابق کھانا پکانے کے لئے کونسا پروڈکٹ منتخب کیا جاتا ہے: سمندر یا دریا. دریا مچھلی کے لئے اچار میں ضروری طور پر بے پتی شامل ہیں، جو مٹی کی بو کو ہٹا دیتا ہے. سمندری زندگی کے معاملے میں، نیبو جوس یا شراب سرکہ بے ترتیب ہے.
اجزاء:
- مچھلی - 1 کلو؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 50 ملی میٹر؛
- مرچ کا زمین مرکب - 2 چوٹکی؛
- مچھلی کے لئے seasonings - 1 چمچ. چمچ؛
- تازہ ڈیل - ½ بیم؛
- نمک بڑا ہے.
تیاری
- تیار شدہ مچھلی نمک اور مرچ کے مرکب سے مل گئی.
- جوس اور کٹی ڈیل کے ساتھ مکھن مکس کریں، بھری ہوئی مچھلی کے لئے اچھالیں اور ذائقہ کو ذائقہ میں شامل کریں 20 منٹ سے پہلے اصل مصنوعات کے ساتھ مرکب.
مچھلی نمٹنے کے لئے مارنا
مندرجہ ذیل سفارشات کے مطابق تیار کردہ سرخ مچھلی کے لئے تیاری کی تیاری آپ کو 6 گھنٹوں میں سوادج اور دھوکہ دہی کا سامنا کرنے کی اجازت دیتا ہے، جس میں مکمل طور پر تہوار کی میز کو مکمل کرتا ہے یا ہفتے کے دنوں میں کھانا متنوع کرتا ہے. نسخے کے مطابق نمٹنے کے لئے، آپ کو بیجوں سے چھٹکارا اور پلیٹوں میں کاٹنے کے لۓ 1 کلو مچھلی کے فلورا تیار کرنے کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- سمندر نمک - 4 چمچ. چمچ؛
- گردن والا چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- درمیانے سائز کی نیبو - 1 پی سی.
- ڈیل - 20 جی؛
- سنک - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- نمک چینی، نیبو زز اور ڈیل کے ساتھ ملا ہے.
- مچھلی کے پھولوں کے سلائسس کے نتیجے میں مرکب میں ڈوبا، ایک کٹورا میں ڈال اور تھوڑا سنجیدہ چھڑکاو.
- کم از کم 5 گھنٹے یا رات کے وقت فرج میں ورکشاپ کریں.
سرکہ میں مچھلی کیسے کھا دیں؟
سرکہ کے اضافے کے ساتھ مچھلی کے لئے ایک سادہ اچار ایک مچھلی کے پھیلے سے ایک مزیدار ناشتا تیار کرنے میں مدد ملے گی. تازہ یا ناجائز ہیرنگ، میکریل، کارپ اور اسی طرح کے افراد جو قدرتی حالات میں تازہ یا پھنسے ہوئے ہیں، جو کٹائی، صاف، سر سے چھٹکارا اور تمام ہڈیوں سے چھٹکارا اور درمیانے درجے کے سلائسز کے ساتھ پھیلاتے ہیں.
اجزاء:
- پانی - 1 L؛
- سرکہ 70٪ - 2 چمچ. چمچ؛
- بڑی نمک اور نمی چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- سیاہ اور خوشبودار مرچ - 3-5 مٹر کے لئے؛
- بیل پتیوں - 3 پی سیز.
- مصالحے
تیاری
- پانی میں نمک، چینی، تمام مسالیں شامل کریں، 2 منٹ تک کھانا پکائیں.
- سرکہ کی ضروری رقم میں ڈالیں، مکس.
- سرکٹ کے ساتھ مچھلی کے لئے تیار تیار شدہ تیار کردہ مصنوعات کے ساتھ کنٹینر میں ڈالو اور 4-6 گھنٹے تک چھوڑ دیں.
- خدمت کرنے سے پہلے، ناشتا اچھال سے نکال دیا جاتا ہے، تیل سے تیل اور پیاز یا سبز پیاز کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے.
کھودنے والے مچھلی کے لئے بحریہ
ایک کثیر ویرک یا سٹیمر میں مچھلی میں مچھلی ، بھاپ گرمی کے علاج کے ذریعہ گرل پر پکایا جاتا ہے، نہ صرف حیرت انگیز طور پر سوادج ہے، لیکن یہ بھی انتہائی مفید ہے. اس خیال کا احساس کرنے کے لئے، آپ کو مکمل چھوٹا بچہ، اسٹیک، حصے یا پھولوں کے طور پر لے جا سکتے ہیں. اجزاء کی مخصوص مقدار 800 جی کی مصنوعات کو بگاڑنے کے لئے کافی ہے.
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل اور نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- مرچ، کنڈوم، نٹمم اور دار چینی - چراغ کی طرف سے؛
- تازہ گلی اور اجملی - 1 گروپ؛
- ادرک grated - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، زمین مرچ
تیاری
- مچھلی کے پیسنے کی انگوٹھی کو بھاپنے کے لئے ایک اچار تیار کرنے کے لئے، کٹی جڑی بوٹیوں، نیبو کے رس اور سبزیوں کے تیل سے ملائیں.
- مسالیدار milled additives کے ساتھ مرکب، مرچ، ذائقہ نمک اور مچھلی کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر مسح.
- ایک گھنٹہ کے بعد، آپ ایک جوڑے کے لئے ایک ڈش تیار کرنے شروع کر سکتے ہیں.
سویا ساس کے ساتھ مچھلی کے لئے میرینڈ
سویا ساس سے مچھلی کے لئے تیار کرنے کی تیاری صرف چند منٹ لگتی ہے. مچھلی کا گوشت مسالیدار جوس اور اروما کے ساتھ لینا کرنے کے لئے ایک اور 30 منٹ کی ضرورت ہو گی، جس کے بعد یہ مزید کھانا پکانے اور گرمی کے علاج کے ساتھ آگے بڑھنے کے لئے ممکن ہو گا: اصل مصنوعات کی بھوک، بیکنگ یا بھاپ کھانا پکانا.
اجزاء:
- سویا چٹنی - 100 ملی میٹر؛
- لہسن لونگ - 1 ٹکڑا؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی، مرچ کی زمین اور خشک تلسی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- لہسن کو باہر نکالنا، سویا ساس اور نیبو کا رس کے ساتھ ملائیں، باقی اجزاء کو شامل کرتے ہوئے.
- مچھلی کے مسالیدار مرکب کو ہٹا دیں اور آدھے گھنٹے تک چھوڑ دیں.
سرسبزی کے ساتھ مچھلی کے لئے میرینڈ
سرسوں پر مبنی مچھلی کے لئے ایک مزیدار اچار ایک مسالیدار اور چھوٹا سا ڈش دے گا، ذائقہ کا چمک روشن اور زیادہ اظہار خیال کرے گا. شہد اس کی شراکت میں شراکت کرے گا، جس کا شکریہ نمکین کے غذائیت اور ذائقہ کی خصوصیات نہایت بہتر ہوتی ہے، لیکن بیکنگ کے بعد حیرت انگیز طور پر مزیدار کیریمل کی شرم محسوس ہوتی ہے.
اجزاء:
- مچھلی - 1 کلو؛
- سرسبزی تیز - 2 چمچ. چمچ؛
- شہد مائع - 2 ٹیس.
- لہسن - 2 دانت؛
- نمک، مرچ
تیاری
- مریض کو مائع شہد کے ساتھ ملائیں، لہسن، نمک اور مرچ کے ساتھ باہر نکالا.
- مچھلی کے ساتھ نتیجے میں مرکب کو فروغ دیں اور 20-30 منٹ کے بعد تندور میں بیکنگ کرنے کے لئے آگے بڑھیں، اس کی مصنوعات کو بیکنگ ٹرے یا سڑنا میں رکھیں.