چینی کے ساتھ سٹرابیری ایک مزیدار آزاد میٹھی ہیں، بہت سے ڈیسرٹ یا بیکڈ مال کا ایک بہترین حصہ. اس طرح کی تیاری بہت سے ثابت شدہ ترکیبوں کو لاگو کرنے کی طرف سے کیا جا سکتا ہے، اس وجہ سے آپ کے خاندان کو موسم سرما کے لئے مہذب فراہمی فراہم کی جاتی ہے.
موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ تازہ سٹرابیری کٹائی
طویل عرصے سے انتظار کی فصل کی کٹائی کی ایک مختصر مدت کے دوران، ایک کو موسم سرما کے لئے بہت قیمتی تیاریوں کا موقع نہیں ملنا چاہئے. صحیح نقطہ نظر کے ساتھ، سٹرابیری اپنی تازہ ذائقہ، شاندار ذائقہ اور بہت سے وٹامن برقرار رکھے گا. منتخب ہونے والی ٹیکنالوجی کے مطابق، ایسا کرنے کے لئے، چینی اور کھیتی سے مناسب طریقے سے تیار بیریاں ضمنی ہوتی ہیں.
- موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ کچلنے والی تازہ سٹرابیری بیر کی حفاظت کے لئے سب سے تیز اور سب سے آسان طریقہ ہے.
- کمرے کے حالات پر اسٹوریج کے لئے، 5 منٹ کے لئے چینی کے ساتھ بیر پکایا جاتا ہے اور مہر لگایا جاتا ہے.
- جلیٹن یا دیگر بیر کی اسٹرابیری میٹھی بڑے پیمانے پر شامل ہونے سے، آپ وٹامن میٹھی کا نیا ذائقہ حاصل کرسکتے ہیں.
- چینی کے ساتھ سٹرابیری کی مناسب اسٹوریج میٹھا بیر منجمد کر یا خشک کینڈی ہوئی پھلوں کی حالت میں خشک کر کے فراہم کی جا سکتی ہے.
چینی کے ساتھ اسٹرابیری زمین
موسم سرما کے لئے میٹھی گھر کی چھلانگ کی مقبولیت کے لئے پسندیدہ سٹرابیری گرڈ کردی جاتی ہے. فوری طور پر ایک نازک تیاری، صرف، لیکن یہ غیر معمولی مزیدار، خوشبودار اور انتہائی مفید طور پر بدل جاتا ہے. تیاری کی کمی، واحد، شاید، اسے فرج میں ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1-1.5 کلو.
تیاری
- سٹرابیری ترتیب دے رہے ہیں، صرف اعلی معیار کی نمونہ چھوڑ کر، صاف کیا جا سکتا ہے.
- ایک colander میں بیر 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں، جس کے بعد وہ خشک کریں.
- سٹرابیری بڑے پیمانے پر چینی سے بھرا ہوا ہے، ٹولسٹاک کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے یا بلینڈر کے ساتھ چھید لیا جاتا ہے اور ایک دن کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے، بعض چینی کرسٹل کو تحلیل کرنے کے لئے، کبھی کبھار ہلکا پھلکا ہوتا ہے.
- ریفریجریٹر میں ایک نپلکن کے تحت اس طرح کے ایک سٹرابیری میں جراثیمی جار میں چینی کے ساتھ اسٹور کریں.
چینی کے ساتھ سٹرابیری "Pyatiminutka"
ایک اور مفید اور قیمتی خریداری، جس میں بھی کمرے کے حالات کے تحت ذخیرہ کیا جا سکتا ہے - چینی "Pyatiminutka . " کے ساتھ سٹرابیریوں سے جام . اس علاج کے ساتھ بیر ان کی شکل، ذائقہ اور رنگ کو برقرار رکھتی ہے. وہ بیکنگ یا ڈیسرٹ کو مکمل کرنے میں استعمال کیا جا سکتا ہے. مائع ارومیٹک شربت کاک بنانے کے لئے موزوں ہے، پینکیکس کے لئے خدمات انجام دینے کے لئے.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- سائٹرک ایسڈ - ایک چوٹکی؛
- چینی - 700 جی.
تیاری
- تیاری، صاف اور دھویا سٹرابیری رس اور بائیں کے ساتھ کئی گھنٹوں یا رات کے لئے رس کو الگ کرنے کے لئے احاطہ کرتا ہے.
- سٹوریج پر ایک ورکشاپ کے ساتھ ایک کنٹینر ہے، اسے گرم کریں، آہستہ آہستہ، ایک ابلنے کے لئے.
- 5 منٹ کے لئے کک جام، مرکب ایسڈ مرکب اور جراثیمی جار پر پیرس ڈالیں.
- برتنوں کو نسبتا lids کے ساتھ بند کر دیا جاتا ہے، جب تک اسے مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں کیا جاسکتا ہے.
سٹرابیری جام جگر چینی کے ساتھ
گیلی چینی کے ساتھ سٹرابیری بھی کم سوادج اور مفید نہیں ہیں. پچھلے ایک سے اس ہدایت کا فرق جیلیوں کی تھوڑی سی مختلف ساختہ ہے، جیلی بیری کی طرح. بیر کی نصف پوری طرح سے باقی ہوسکتی ہے، انہیں ہلکے یا چوتھائیوں میں کاٹ دیا جاتا ہے یا تمام سٹرابیریوں کو پیسہ کرنے کے لے جاتے ہیں.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- چینی چینی - 0،5 کلو.
تیاری
- سٹرابیری تیار کرو، اسے صاف کرنا اور رینج.
- کم از کم یا مکمل طور پر کچا بیر، مخلوط چینی کے ساتھ ملا اور رات کے لئے استعمال کرنے کے لئے چھوڑ دیا.
- ایک فوڑا سے پہلے گرم، ابلتے پوائنٹ سے 4 منٹ کے لئے ابلاغ.
- گرم شکل میں سٹرابیری گرم شکل میں جراثیمی جار میں بوتل ہے، مہربند اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک لپیٹ.
اس کے اپنے رس میں سٹرابیری میں چینی کے ساتھ
چینی کے ساتھ اپنے جوس میں مندرجہ ذیل اسٹرابیری ہدایت بیر کی تازگی، ان کی قدرتی ذائقہ اور خوشبو کو زیادہ سے زیادہ کرے گی. موسم سرما میں اسی تیاری کے ایک جار کو کھولنے کے لئے یہ خاص طور پر خوشگوار ہو جائے گا اور اپنے پسندیدہ موسم گرما کے علاج سے لطف اندوز ہوں گے. بیریاں درمیانی طور پر میٹھی، شکر نہیں ہیں اور تازہ ترین کو ممکن ہو سکے کے طور پر معیار کے قریب.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 250 جی.
تیاری
- اسٹرابیری ترتیب دی جاتی ہیں، سیلوں سے چھٹکارا، دھونا، خشک.
- زرد کے ساتھ بیر کو ڈالو اور رس کو الگ کرنے کے لئے 10 گھنٹے تک چھوڑ دو.
- سٹریلیری جار میں منتقل کریں، رس ڈالیں، لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں، مہربان پانی کے ساتھ ایک برتن میں 10 منٹ کو بند کریں.
چینی کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں سٹرابیری
ایک ہی تازہ اور خوشبو سٹرابیری رہتا ہے، چینی کے ساتھ بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا ہے. مختصر گرمی کا علاج بیر کی تمام اصل خصوصیات کے زیادہ سے زیادہ تحفظ کے لئے کی اجازت دیتا ہے، جبکہ ایک ہی وقت میں صحیح طریقے سے ان کی طویل مدتی اسٹوریج کی تیاری کرتا ہے. اہم بات اجزاء کے ایک حصے میں ایک وقت میں استعمال کرنے کے لئے نہیں ہے، تاکہ سٹرابیری پوری رہیں اور گرمی کا وقت ہو.
اجزاء:
- سٹرابیری - 300 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - ایک چوٹکی؛
- چینی - 150 جی.
تیاری
- کھودنے والی پین میں چینی پھیلنے کے ساتھ ساتھ تیار شدہ دھواں اور اسٹرابیری تیار.
- جب تک کرسٹل تحلیل ہوجائے تو پھر 5 منٹ تک بھری ہوئی جب تک بیر میں اوسط سے نیچے آگ پر جڑواں گرم آہستہ آہستہ گرم کریں.
- سٹرابیری کے ساتھ بھرا ہوا سٹرابیری ذخیرہ کرنے کے لئے جراثیمی جار میں ابھرنے والی لیڈز کے ساتھ مہر لگایا جاتا ہے اور ٹھنڈے تک لپیٹ جاتا ہے.
سٹرابیری اور چینی کے ساتھ ہنیسکل
چینی کے ساتھ سٹرابیری - ایک ریشہ ہے جو دوسرے بیر کے علاوہ کے ساتھ احساس کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، فصل شہد ساکلی کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے، جو ایک خوشگوار ٹارٹ کا علاج کرے گا. اگر مطلوبہ ہو تو، مخصوص تنصیب کا مشاہدہ کرنے سے، آپ کو منتخب کرنے کے لئے دیگر بیری یا پھل اجزاء استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 700 جی؛
- honeysuckle - 300 g؛
- چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
- تیار بیریاں چینی، ہلکا پھلکا اور بلینڈر کے ساتھ زمین پر مشتمل ہے.
- چینی کے ساتھ مسح ساکبرب کے ساتھ سٹرابیری کئی گھنٹوں کے لئے چینی کرسٹل کو پھیلانے سے قبل چینی کو متاثر کیا جانا چاہئے.
- تیار بیلٹ نسبندی کنٹینرز میں پیک کیا جاتا ہے، چھپی ہوئی اور سردی میں ذخیرہ کیا.
موسم سرما کے لئے سٹرابیری کو کس طرح منجمد کرنے کے لئے؟
آفیسسن میں ایک حقیقی تلاش موسم سرما کے لئے سٹرابیری گرڈ کیا جائے گا، جو خدمت کرنے والے تھیلے میں منجمد ہو یا آئس کے لئے فارم بنائے جائیں گے. اگر مطلوبہ ہو تو، بڑے پیمانے پر بڑے پلاسٹک کنٹینرز میں منجمد بھی جا سکتا ہے، کپ یا دیگر آسان کنٹینرز کی خدمت کرتا ہے. ورکشاپ کو اناج میں شامل کیا جاسکتا ہے، ہر قسم کے ڈیسرٹ، گھاٹے، smoothies، جیلی سے بنا، compotes.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 300-500 جی.
تیاری
- معیار کی بیریاں کو منتخب کریں، ان کی تنصیبات سے صاف کریں، دھونا اور احتیاط سے تولیہ پر خشک کریں جب تک نمی مکمل طور پر صاف نہ ہوجائے.
- اس کے بعد سٹرابیری چینی، ایک بلینڈر کے ساتھ زمین، ایک مناسب کنٹینر میں بھرا ہوا ہے، فریزر کو بھیج دیا جاتا ہے.
پورے موسم سرما کے لئے چینی میں سٹرابیری
موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ منجمد سٹرابیری پگھلنے والی بیر، مکمل طور پر محفوظ شکل کے بعد حاصل کرنے اور خوشگوار ہم آہنگ میٹھا ذائقہ رکھنے کا موقع ملے گا. بیلٹ اصل شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے، تمام قسم کے سوادج ڈیسرٹ بنانے کے لئے، پیسٹری میں شامل یا صرف تازہ بیری ذائقہ سے لطف اندوز.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- چینی یا پاؤڈرڈ چینی - 300-500 جی.
تیاری
- تولیہ پر نمی کی تمام بوندوں کو پھیلانے سے پہلے پورے جریوں کو نقصان پہنچے بغیر صاف، کھلی اور خشک کریں.
- سٹرابیری ہلچل ایک گھنٹے کے لئے، پھر ایک مناسب کنٹینر میں ڈال دیا، چینی یا پاؤڈر ڈال اور کیمرے میں اسٹوریج پر بھیج دیا.
چینی میں سٹرابیری خشک کیسے
مہاکاہ مزیدار اور مہاکاوی، آپ چینی میں مکمل سٹرابیری حاصل کرتے ہیں، اگر آپ اسے مٹی ہوئی پھلوں کی شکل میں پکائیں گے. ایسا کرنے کے لئے، بیر میں ابتدائی طور پر رس کے ساتھ رس کو الگ کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے، پھر ایک میٹھا شربت میں گرم اور ایک تندور یا برقی ڈرائر میں خشک. آپ ایک خشک اور خشک جگہ میں خشک جار میں نرسسی کو محفوظ کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- پانی 350 ملی میٹر؛
- چینی 750 جی.
تیاری
- تیار سٹرابیری چینی (400 گرام) کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک دن کے لئے فرج میں چھوڑ دیا گیا ہے.
- خفیہ میٹھی سٹرابیری کا رس ایک جار میں ڈال دیا جاتا ہے، اگر چاہے تو اسے موسم سرما کے لئے بند کر دیا جائے یا سیلف ریفریجریٹر میں رکھا جائے اور میٹھی برتن کو تیار یا تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جائے.
- سٹرابیری باقی باقی چینی اور پانی سے ابلنے والی شربت میں منتظر ہیں، پلیٹ سے ہٹا دیا اور 30 منٹ کے امتحان کے لئے ایک لپیٹ شکل میں رکھا جاتا ہے.
- بیر کو نالی کرنے کے لئے دے دو، ہر ایک مرحلے میں 85 ڈگری پر ایک تلیہ یا بیکنگ شیٹ پر خشک کریں اور خشک کریں، 30 منٹ کے لئے ہر ایک.
- سٹرابیری ڈاؤن لوڈ کریں اور 30 ڈگری یا مکمل طور پر خشک ہونے سے دوسرے 8-24 گھنٹوں تک کھڑے ہو جائیں.