روزہ کے دوران جانوروں کی مصنوعات کو کھانے سے انکار کرتے ہوئے، یہ مت بھولنا کہ پسندیدہ علاج کے لئے متبادل ترکیبیں موجود ہیں. اس مواد کے لئے اختتام کے بعد، ہم انڈے اور دودھ کے بغیر بیکنگ کے اختیارات کا انتخاب کرتے ہیں، جو روزہ کے بعد بھی آپ کے پسندیدہ ہو گا.
انڈے اور دودھ کے بغیر کوکیز
چاکلیٹ چپس کے ساتھ آپ کی پسندیدہ کوکیز بھی سبزیوں کی مصنوعات سے بنایا جا سکتا ہے. ایک تیل کی بنیاد کے طور پر، عام طور پر کسی بھی ہدایت کے لئے ضروری ہے، ہم نے مونگھلی مکھن اور سبزیوں مارجرین کا مرکب منتخب کیا.
اجزاء:
- آٹا - 145 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ؛
- چینی - 230 جی؛
- مارجرین - 65 جی؛
- مونگ کا تیل - 45 جی؛
- پانی - 55 ملی میٹر؛
- چکن بیج (زمین) - 1 چمچ. چمچ؛
- تلخ چاکلیٹ - 85 جی.
تیاری
گراؤنڈ اس کیس میں انڈے کے متبادل کے طور پر کام کرتا ہے، جو پانی سے پہلے سے ڈالا جاتا ہے اور آدھے گھنٹہ کے لئے سوگنے کے لئے باقی ہے. خشک اجزاء کو مل کر مکس کریں، اور الگواین اور مونگھ مکھن کی شکل میں علیحدہ بنیاد الگ کر دیں. مرکب کو زمین کی فلاسیوں کا مرکب میں شامل کریں، اور پھر خشک اجزاء میں ڈالیں. جب آپ انڈے اور دودھ کے بغیر آلو آلو حاصل کرتے ہیں تو اسے کچلنے کی تلخ چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور ہر چیز کو 10 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں. ہر تھوڑا سا دھندلاہٹ، بیکنگ شیٹ ڈال دیا اور 180 ڈگری پر 10 منٹ کے لئے پکانا چھوڑ دیں.
انڈے اور دودھ کے بغیر بیکنگ بیکنگ
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 465 جی؛
- کین چینی - 35 جی؛
- خمیر - 10 جی؛
- پانی - 290 ملی میٹر.
بھرنے کے لئے:
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- چینی - 55 جی؛
- دار چینی - 5 جی.
تیاری
ہلکی پانی میں تھوڑا سا چینی شکست اور خشک حل میں خمیر ڈال. 5 منٹ کے بعد، خمیر باقی باقی چینی کے ساتھ آٹا اور سب کچھ مل کر ملائیں. آٹا ایک گھنٹہ گھنٹے کے لئے گرم میں آنے دو، پھر مکھن رول اور چینی اور دار چینی کے مرکب کے ساتھ چھڑکاو. 12 سرورز میں ایک رول اور کٹ میں رول کریں. بون کو ایک کھدائی میں رکھو اور ایک اور آدھے گھنٹہ تک چھوڑ دو، پھر 20 منٹ تک 180 منٹ تک پکانا.
انڈے اور دودھ کے بغیر کپ کیک
اجزاء:
- آٹا - 175 جی؛
- چینی - 135 جی؛
- کوکو - 45 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 85 ملی میٹر؛
- سرکہ - 5 ملی میٹر؛
- پانی 240 ملی میٹر.
تیاری
اس ہدایت کے فریم ورک میں آپ کو کسی بھی کٹوری میں تمام اجزاء بھیجنے کے لئے پریشان نہیں ہوسکتا ہے اور لمبا تک غائب ہوجاتا ہے. تیار ہموار آٹا ایک آئتاکار شکل میں پھیل گیا ہے اور 180 منٹ میں 40 منٹ کے لئے پکانا. کیک کولنے کے بعد، آپ اسے چاکلیٹ گانچ کے ساتھ یا چمک سکتے ہیں.