بہت سے لوگ بہت اچھے دلکش ڈش کو چیپس کہتے ہیں، نہیں دے سکیں گے، یقینا وہ مناسب طریقے سے پکایا ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح مختلف قسم کے گوشت سے کھینچنے والی پین میں چپسیں مناسب طریقے سے پھیلائیں. ان ترکیبوں کے مطابق، ڈش ٹینڈر، رسیلی اور مزیدار بن جاتا ہے.
ایک منجمد پین میں سور کا گوشت کی چپس کیسے بھلا دیں؟
اجزاء:
- سورک (گردن) - 500 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- روٹی crumbs - 200 g؛
- آٹا - 150 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- مرچ کا مرکب - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
پورک حصوں میں ڈال دیا جاتا ہے، ایک باورچی خانے کے ہتھوڑا کے ساتھ مارا جاتا ہے اور نمک کے ساتھ موسم گرما اور زمین مرچ کا مرکب. ہم سب سے پہلے سب سے پہلے آٹے میں آتے ہیں، پھر انڈے میں، نمک اور مرچ سے پہلے سے پیٹا اور روٹی کا ایک پرت کے ساتھ ختم ہوجائے اور فوری طور پر سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک گرم بھری ہوئی پین پر ڈال دیا. پانچ منٹ کے لئے ہر طرف پر بھرا ہوا، سب سے پہلے مضبوط اور سب سے کم گرمی گرمی پر. تیار کردہ چپس آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش یا سبزیوں کے ساتھ کام کر رہے ہیں.
چکن چپس کیسے بھلا
اجزاء:
- چکن چھاتی (فلٹ) - 500 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سیب - 1/2 پی سیز.
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 100 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- گراؤنڈ سیاہ اور خوشبو مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ، کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور شکست دی. پھر نصف ایک بھوک اور ایک سیب پر ایک چھوٹا سا گرے پر رگڑنا اور جوس کا نچوڑ، میئونیز اور مکس شامل کریں. نتیجے کے مرکب کے ساتھ ہم نمکین، نمک، میٹھی اور کالی کالی مرچ کے ساتھ ہر مارے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو پھینک دیتے ہیں اور اسے 30 منٹ تک کھاتے ہیں. اس اچار میں، چکن کا گوشت ریفریجریٹر میں دو دن کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، تاکہ یہ ایک مناسب تیاری اور ممکنہ طور پر استعمال کرنا ممکن ہے.
تیل کے ساتھ گرم گرمی کے پین پر اپنے درد کو بھراو، پہلے ہی ہر ٹکڑے کو آٹے میں ڈوبنے کے لئے بھول نہیں، اور پھر ڈھیلا انڈے میں.
گوشت کی چپس کو بھلا کیسے؟
اجزاء:
- گوشت کا گودا - 500 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- چینی - 25 جی؛
- آٹا - 100 جی؛
- بسکٹ breadcrumbs - 150 g؛
- نمک - 15 جی؛
- کالی مرچ مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
مکھی ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور ایک باورچی خانے ہتھوڑا کے ساتھ مارا. نمک، چینی اور مرچ مرچ سے، ایک خشک مرکب اور موسم ہر ٹکڑا اس کے ساتھ بنائیں. انہیں ایک گہری کٹوری میں ڈالنا اور دودھ ڈالنا گوشت کو ڈھونڈنا. ہم چند گھنٹوں پر پراننووٹوسیا کو دیتے ہیں. اب ہر ٹکڑا پانچ منٹ کے لئے دونوں طرفوں پر سبزیوں کے تیل کے ساتھ آٹے میں بھری ہوئی آلو، پٹا ہوا انڈے اور روٹی کاک اور بھٹی فریڈنگ پین میں بھرا ہوا.