کیا مجھے مشروم صاف کرنا ہوگا؟

چیمپئن شپ سب سے پسندیدہ اور مقبول مشروم میں سے ایک ہیں. وہ مختلف قسم کے برتن میں شامل ہیں اور خام کھایا. چیمپین شپ کی مقبولیت صرف نہ صرف اپنی عمدہ ذائقہ کی خصوصیات کی طرف سے بلکہ ان کی غیر مقبول افادیت کی طرف سے بھی جائز ہے. ان میں وٹامن بی، سی اور ڈی، لینوےک ایسڈ، سوڈیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور امینو ایسڈ شامل ہیں. اور یہ مشروم آسانی آسانی سے ہضم پروٹین پر مشتمل ہے، لہذا انہیں اپنی غذا میں سبزیوں کو شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. سائنسدانوں کے مطابق، شیمپین کا استعمال دماغ کی سرگرمی اور میموری کو بہتر بنا سکتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ دل کے حملے کے خطرے کو کم کر سکتا ہے اور آرتروسکلروسیس کی ظاہری شکل میں اضافہ ہوتا ہے. لیکن یہ سبھی مفید خصوصیات جسم سے سیکھے جا سکتے ہیں، آپ کو مشروم پروسیسنگ کے قوانین کو جاننے کی ضرورت ہے، یعنی انہیں صاف کرنے کا طریقہ، اور کیا یہ عام طور پر شیمپین کے ساتھ کیا جانا چاہئے. اس کا جواب غیر معمولی نہیں ہوگا، کیونکہ ہر چیز پر انحصار کرتا ہے کہ یہ مشروم آپ کے باورچی خانے میں کہاں سے آیا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. چلو دونوں معاملات پر غور کریں، اور ہم سمجھ لیں گے، چاہے وہ خریدے ہوئے مشروم صاف کریں اور تازہ جنگل مشروم کے ساتھ کیا کریں.

کیا مجھے تازہ مشروم صاف کرنا ہوگا؟

سوال یہ ہے کہ مشروم کو صاف کرنے کے لئے، بہت سے گھریلو خاتون کہیں گے کہ وہ ان کو صاف نہیں کرتے اور یہ نہیں سمجھتے کہ یہ کیوں ضروری ہے. کوئی بھی یہ بھی کہتا ہے کہ اگر آپ ریستوران میں تازہ چیمپینز کا ترکاریاں پیش کرتے ہیں، تو وہ وہاں ناپسندیدہ افراد کے ساتھ خدمت کریں گے. جی ہاں، یہ ہے، لیکن اس کا یہ مطلب یہ نہیں ہے کہ جیسے ہی انہیں انسداد سے لے لیا گیا تھا، اس وقت شیمپین کو فوری طور پر کارروائی کی جا سکتی ہے. کم از کم، مشروم کو ایک گیلے تولیہ یا نپکن کے ساتھ مسح کرنے کی ضرورت ہے. یقینا، اس طرح کی مشروم مصنوعی حالات میں اضافہ ہوا، ایک ذائقہ پر، اور ایسا لگتا ہے کہ ان کے پاس گندی نہیں ہے. لیکن اسی طرح، چیمپئن شپ کی بڑھتی ہوئی حالات نسبندی نہیں ہیں، اور ایسا نہیں ہوسکتا. اور ہم یہ بھی نہیں جان سکتے کہ ترقی کو فروغ دینے کے لئے کیا کھاد استعمال کیا جاتا تھا. لہذا، بہتر نہیں ہے کہ ڈیمپ کپڑا کے ساتھ چیمپئن شپ کے مسح کو محدود کرنے کے لئے، اور انہیں چلانے کے پانی کے تحت کھینچیں اور نپکن کے ساتھ گیلی حاصل کریں. چونکہ اس مشروم چھوٹے اور نوجوان ہیں، انہیں مزید پراسیسنگ کی ضرورت نہیں ہے.

کیا مجھے جنگل (باغ) مشروم صاف کرنا ہوگا؟

صاف مشروم ان کے اپنے ہاتھوں سے جمع ہوتے ہیں، شاید اس طرح کا ایک سوال بہت سے صاف نہیں ہوتا - صاف جنگل مشروم یقینی طور پر نظر نہیں آتا. لیکن ان کو مناسب طریقے سے صاف کرنے کے لئے، شاید ہر کوئی نہیں جانتا. لہذا، اس کے بعد بعد میں کھانے کے لئے جنگل مشروم کی تیاری کے بارے میں غور کرنے کے لئے سمجھ میں آتا ہے.

اگر آپ چھوٹے مشروم لکھتے ہیں، تو ان کے ساتھ زیادہ کام نہیں ہوگا. مشروم سے زبردستی زمین کی باقیات کو برش کرنا کافی ہے، مشروم کو پانی چلانے کے نیچے کھینچنے اور تیز چاقو کے ساتھ پاؤں پر کٹ کو اپ ڈیٹ کریں. پھر آپ مشروم کو صحیح سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں، اور یہ پوری طرح چھوڑنے کے لئے بہتر ہے. نوجوان شیمپینوں کی ٹوپی پر جلد بہت نازک اور نازک ہے، لہذا اس کا کام ہٹانا ناجائز اور بے معنی ہے.

اگر چیمپئن شپ اتنی چھوٹی نہیں ہیں، 4-5 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ، ان کے نقطہ نظر کو زیادہ ضرورت ہوتی ہے سنگین کیونکہ ان پر ایک کیپ جلد سے ڈھک لی جاتی ہے جس میں نرم پروسیسنگ نرمی، خاص طور پر اچھی طرح سے نہیں ہے، لہذا، اسے مشروم سے نکالنا بہتر ہے. لیکن پہلے قدم، برش کے ساتھ گندگی سے گندگی کو پاک کرنا اور پانی چلانے کے تحت اسے کللا کرنا ہے. اس کے علاوہ، مشروم ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک کر رہے ہیں اور اس کی چھیلنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، تیز تیز چھری کے ساتھ ٹوپی کے کنارے پر منسلک کریں اور آہستہ سے فنگس کا مرکز ھیںچو. جلد سے ٹوپی صاف کرنے کے بعد، ٹانگ کے نچلے حصہ کو کاٹ دیا. اسے یہ سمجھنا چاہئے کہ ریفریجریٹر مشروم پر ریفریجریٹر میں بہترین اثر نہیں ہے، لیکن اس وجہ سے کہ اب تک فاتحین میں ریفریجریٹرز نے لوٹ لیا ہے، ٹانگ کا زیادہ حصہ کاٹنے کی ضرورت ہوگی. آپ ٹانگ سے سکرٹ کو نہیں نکال سکتے، یہ کھانے والا ہے.