خوشبودار پھل کی بیکنگ کا ایک اور ورژن آڑو کے ساتھ کیک ہے، جو سال بھر میں پکایا جا سکتا ہے، تازہ یا ڈبے ہوئے پھل سے پکانا. آپ صرف شام کی چائے کے لئے یہ کیک کی خدمت کرسکتے ہیں، یا آپ اسے تہوار کی میز پر خدمت کرسکتے ہیں.
آڑو کے ساتھ سپنج کیک
اجزاء:
- ڈبہ بند آڑو - 800 جی؛
- مکھن - 185 g؛
- گردن والا چینی - 115 جی؛
- وینیلا -1 چائے کا چکن
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خود بڑھتی ہوئی آٹا - 1 3/4؛
- نصف صدی؛
- پاؤڈر چینی - 40 جی؛
- raspberries (منجمد بیر) - 300 g؛
- کریم کوڑا - فائل کرنے کے لئے.
تیاری
ہم تندور کا درجہ 180 ڈگری تک لاتے ہیں. 22 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ بیکنگ سڑنا چکانا، اور اس کی بنیاد پر کھرچت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. دو تہوں میں نچلے حصے میں ڈبے بند ہونے والوں کی سلائسیں پھیل جاتی ہیں.
جبڑے کا استعمال کرتے ہوئے، نرم شدہ مکھن کے ساتھ دالے ہوئے چینی کے ساتھ یکجا اور پانچ منٹ کے لئے مرکب کو زور سے گھومنا. اگلا، چھڑکنے کے بغیر، تیل کے مرکب میں انڈے کا مرکب شامل کریں. آٹا سوائے اور حصوں میں تیل اور انڈے مرکب میں شامل کیا جاتا ہے. ایک موٹی آٹا میں، تھوڑا سا دودھ شامل کریں جس میں وینیلا نکالنے کے بعد اس میں تحلیل ہوتی ہے، اور اس کے بعد آٹے کی سلائسیں سطح پر سطح پر آٹا ڈالیں.
ہم نے تندور میں تندور ڈال دیا اور 50 منٹ میں تیاری کی جانچ پڑتال کی. بیکنگ کے بعد، ہم 10 منٹ کے لئے ڈش کو ٹھنڈا کریں اور اسے ختم کردیں. ہم grated raspberries اور raspberries کے ساتھ پائی کی خدمت کرتے ہیں.
اس ہدایت کے لئے کثیر کارکن میں آڑو کے ساتھ کیک کے ساتھ کیک بنانے کی کوشش کریں، 1 بیک کے لئے "بیکنگ" موڈ کو ترتیب دیں.
آڑو کے ساتھ مرچ کاک
اجزاء:
- آڑو - 2-3 پی سیز.
- مکھن 150 g؛
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- نشست - 8 جی؛
- بھوری شکر - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا خود کو بڑھانا - 160 g؛
- خوراک سوڈا - 1/4 ٹیس.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نیبو چھڑی - 2 اسپیس.
- گردن والا چینی - 60 جی؛
- وینیلا (قدرتی نکات) - 2 اسپیس.
- کاٹیج - پنیر 1/2 1/2 چمچ
تیاری
تندور کا درجہ 180 ڈگری تک ہوتا ہے. ہم شکل کے سب سے نیچے آٹے کی رگوں کے ساتھ، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا اور نشاستے سے چھڑکایا اور بھوری شکر چھڑکیں.
ہم بیک اپ سوڈا کے ساتھ خود بڑھتی ہوئی آٹا کو بہار دیتے ہیں. علیحدہ علیحدہ مکھن اور چینی کو شکست دیتی ہے، انڈے کے مرکب، زین اور ونیلا کو تیل کے مرکب میں شامل کریں، اور اس کے بعد اسکرین کو روکنے کے بغیر، آٹا ڈالنا شروع کریں. نتیجے میں آٹا میں، کاٹیج پنیر شامل کریں اور یہ تمام آڑووں پر ڈال دیں. پنیر اور تازہ آڑو کے ساتھ 30-35 منٹ کے لئے کیک کے ساتھ کیک پکانا.
ایک آڑو سوفیل کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
بنیاد کے لئے:
- شارٹڈ کوکیز - 250 جی؛
- کوکو - 1 چمچ. چمچ؛
- مکھن 120 جی؛
- چینی (پاؤڈر) - 25 جی.
بھرنے کے لئے:
- دودھ - 1 آئٹم؛
- جیلیٹن - 1 چمچ. چمچ؛
- کریم 1/2 1/2 چمچ.
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- دہی - 375 ملی میٹر؛
- آڑو کا گودا - 2 اشیاء؛
- پنیر - 2 اشیاء؛
- چینی (پاؤڈر) - 60 جی.
چٹنی کے لئے:
- آڑو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نشست - 1/2 tsp؛
- گیس کے بغیر پانی - 125 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی.
تیاری
اس بنیاد کے لئے، پاؤڈر چینی اور کوکو پاؤڈر کے ساتھ مل کر مختصر آٹا کچھیوں میں زمین ہے، اور پھر
60 ملی ملی میٹر گرم پانی کے ساتھ بھرنے جیلیٹن بھرنے اور سوگ چھوڑنے کے لئے. دریں اثنا، دودھ کے ساتھ کریم کا مرکب کریں، نشست کو شامل کریں اور موٹی تک مرکب پکائیں. تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے دودھ میں دہی، جیلیٹن، کاٹیج پنیر، خشک آڑھا پاؤڈر اور پاؤڈرڈ چینی شامل کریں. ہم کیک کے اوپر سوفیلے کی بنیاد نکال کر ریفریجریٹر میں واپس آتے ہیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر باہمی طور پر مضبوط نہیں ہوتا ہے (عام طور پر تقریبا 6 گھنٹے).
چٹنی میں چٹنی کے لئے، نشست کے ساتھ چینی پاؤڈر، آڑو اور پانی کا مرکب. چٹنی کھانا پکانا جب تک کہ موٹیوں کے ساتھ بیکنگ کے بغیر چٹائی کو ختم نہ کریں اور ختم شدہ کیک سوفل کے سلائسس کے ساتھ پانی ڈالو.