موسم گرما کی شروعات کے ساتھ، ایک جمہوری قیمت پر تازہ ٹماٹر حاصل کرنے میں کوئی مسئلہ نہیں ہے، اور وسیع اقسام میں چکن اور پنیر ہر سال دور دستیاب ہیں. اب ان تین اجزاء کی بناء پر لے لو اور آپ کے ذائقہ اور سادگی کے برتنوں کو شاندار بنانا جو رات کے کھانے کے لئے تندور میں پکانا آسان ہے.
پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ چکن کاٹ
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 470 جی؛
- فیٹا پنیر - 45 جی؛
- کریم پنیر - 15 جی؛
- تازہ جڑی بوٹیوں بیسل - 2 چمچ. چمچ؛
- چیری ٹماٹر - 6 پی سیز.
- روٹی کچن - 1/4 چمچ.
تیاری
تندور 200 ڈگری تک گرم کرنے کے لئے مقرر کریں، اور پھر پنیر ٹماٹر تیار کرنے کے لئے چپس کے لۓ تیار کریں. فیفا کو کچلنا، تازی تازہ ٹماٹر کاٹنا، ذائقہ کے لئے گلاس اور تلسی کے لئے تھوڑا کریم پنیر شامل کریں.
چکن کے پھولوں کے ساتھ کاٹ، لیکن نہیں، لیکن "کتاب" حاصل کرنے کے لئے. بھرنے کے ساتھ چکن اور کور کو ہلکا پھلکا مارا. پرندوں کو رول اور رولکرم میں رول میں رکھو. اس مرحلے پر، رولیں ایک پین میں آسانی سے ٹھنڈے جا سکتے ہیں، لیکن آدھے گھنٹہ کے لئے تندور میں ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ چکن پکانا یہ زیادہ مفید ثابت ہوسکتا ہے.
"مرچ" کشتیوں میں ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ چکن پکایا
اجزاء:
- میٹھی مرچ (بڑے) - 4 پی سیز.
- مائنڈ مرچ مرگی - 950 جی؛
- ٹماٹر - 90 جی؛
- شیمپین - 160 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 210 ملی میٹر؛
- grated mozzarella - 2 اشیاء؛
- اجمی گرین.
تیاری
مرچ ایک گیس کی انگوٹی پر جلا اور سیاہ چمڑے کو ہٹا دیں. پھل نصف میں کٹائیں اور اسٹاک کو ہٹا دیں.
Spasertsuyte مشروم اور ٹماٹر جب تک سب نمی سبزیوں سے صاف نہیں ہوسکتی ہے. سبزیوں میں چکن کک شامل کریں اور اسے مکمل طور پر بھلایا جائے. ٹماٹر کی چٹنی، اجمی اور 2/3 موزرزریلا کے ساتھ ہر چیز کو ملائیں. مرچ کا گوشت کے ساتھ مرچ کا ہالوں کو بھریں اور پنیر کی باقیات کے ساتھ چھڑکاو، گر کے تحت تندور میں ڈش ڈالیں.
ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ پکا ہوا چکن کے پھیلانے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 850 جی؛
- آٹا - 40 جی؛
- روٹی روٹی - 40 جی؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- grated پنیر - 75 g؛
- دودھ - 55 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- موزرزریلا پنیر - 4 سلائسیں؛
- تیز ساسیج - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چیری ٹماٹر - 220 جی.
تیاری
جبکہ تندور 190 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے، ہر فلٹ دودھ میں ڈالتا ہے، اور پھر آٹا، پنیر اور لہسن کے ساتھ روٹی کٹ کے مرکب چھڑکاتے ہیں. ایک چکنائی پین میں چکن رکھو اور 12 منٹ کے لئے تندور میں رکھو. تھوڑی دیر کے بعد، ٹماٹروں کو پرندوں میں شامل کریں، موزوں کے ساتھ پھولوں اور ساسیج کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے. ایک اور 7 منٹ اور ایک ڈش جو آپ کوشش کر سکتے ہیں!