کریمی چٹنی میں مشروم کے ساتھ چکن

چکن گوشت ان لوگوں کی طرف سے انتہائی قابل قدر ہے جنہوں نے اعداد و شمار اور کھلاڑیوں کو دیکھ لیا ہے. اس کی مصنوعات تقریبا پروٹین میں چربی سے پاک اور امیر ہے، لیکن یہ بھی ایک خرابی ہے - اکثر چکن چھاتی سے برتن رسیلی نہیں ہیں. آج ہم آپ کی مدد کریں گے اور آپ کو بتائیں کہ کریمی چٹنی میں مشروم کے ساتھ چکن کھانا پکانا.

کریم چاس میں مشروم کے ساتھ چکن ہدایت

اجزاء:

• مکھن - 40 جی؛
• چکن چھاتی - 2 پی سیز.
• تازہ چیمپئنز - 400 جی؛
• کریم 22٪ - 300 ملی میٹر؛
• مصالحے

تیاری

چیمپئنینسن دھویا، شدید سلائسس اور سبزیوں کے تیل پر 5 منٹ کے لئے بھوری ہوئی. اس دوران، ہم چکن گوشت پر عمل کرتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں اور چیمپئنز کو لے جاتے ہیں. جب فلٹ سفید ہو جاتا ہے تو، مواد کو کم موٹی کریم کے ساتھ بھریں، مصالحے اور سٹو کے ساتھ موسم 5 منٹ کے لئے. بڑے پیمانے پر ضروری کثافت حاصل کرنے کے بعد، ہم برتن سے آگ سے نکالتے ہیں اور کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ ایک کریم چٹنی میں مشروم کے ساتھ مرغی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

کریمی چٹنی میں porcini مشروم کے ساتھ چکن

اجزاء:

• چکن فلٹ - 300 جی؛
• مشروم - 200 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل.

چٹنی کے لئے:

• آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
• کریم - 200 ملی میٹر؛
• مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

پیاز صاف کیا جاتا ہے، ہلکا پھلکا اور گرمی گرمی میں بھوری ہوئی بھوری ہوئی. اس کے بعد، ہم اسے ایک کٹورا میں منتقل کرتے ہیں، اور اسی تیل میں چکن کے پھینک کو بھرایا جاتا ہے. ہم مشروم پر عمل کرتے ہیں، پلیٹیں ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور انہیں چند منٹ تک ایک اور پین میں منتقل کرتے ہیں. جب تمام اجزاء تیار ہوجائے تو، ان کے ساتھ ملائیں، آٹا کے ساتھ چھڑکیں اور کریم ڈالیں. اچھی طرح سے ملائیں، کٹی پتلی سبزیاں سجائیں، ایک ڑککن اور پف کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے. خدمت کرنے سے پہلے، ہم نے ایک ڈش میں ایک مکھن ڈال دیا ہے، اگر چاہے.

کریمی چٹنی میں مشروم کے ساتھ چکن سٹو

اجزاء:

• چکن کے فلٹ - 500 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• تازہ چیمپئنز - 500 جی؛
• سبزیوں کا تیل؛
• لہسن 2 لونگ؛
• آٹا -1.5 چمچ چمچ؛
• کریم فیٹی - 0.5 سینٹی میٹر؛
• چکن ورزش - 0.5 اشیاء؛
• مصالحے؛
• خشک جڑی بوٹیوں

تیاری

چھاتی دھویا اور چھوٹے کیوب میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. ہم "گرم" موڈ پر ملٹی ویو پر سوئچ کرتے ہیں، تھوڑا سا تیل میں پین ڈال دیں اور گوشت کو 15 منٹ کے لئے بھلائیں. پھر پیاز، کٹی بجتی، اور ایک اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اگلا مشروم پھینکیں، پلیٹوں میں اور مصالحے کے ساتھ موسم. تمام بھری ہوئی گندم کے آٹا کے ساتھ چھڑکیں، گرم چکن وینٹھ کے ساتھ مکس اور کم موٹی کریم ڈالیں. ہم multivark کا احاطہ کرتے ہیں اور "کشیدگی" موڈ میں 30 منٹ تک ترجمہ کرتے ہیں.

کریمی چٹنی میں مشروم کے ساتھ چکن پکا ہوا

اجزاء:

• چکن - 1 کلوگرام؛
• آٹا - 30 جی؛
• پنیر - 150 جی؛
• مکھن 30 جی؛
• تازہ سبزیاں؛
• مصالحے

چٹنی کے لئے:

• کریم - 0.5،5 اشیاء؛
• آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
• مکھن 0.5 کلوگرام. چمچ؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مشروم - 15 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے

تیاری

لہذا، سب سے پہلے چٹنی کی تیاری کرتے ہیں: مکھن کے ساتھ آٹا بھری ہوئی، گرم چکن وحشی کے ساتھ بھرا ہوا، ڈال دیا ھٹا کریم اور 10 منٹ کے لئے ابھرتی ہوئی. دوسرے پین میں، ہم ایک پتلی کٹ پیاز اور مشروم کو گزرتے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. اس کے بعد، ہم سبزیوں کو چٹنی میں پھیلاتے ہیں، ذائقہ میں نمک شامل کریں اور آگ سے نکال دیں. ہم چکن دھوتے ہیں، اسے ابلاغ کریں اور پھر اسے ٹھنڈا کریں اور ہڈیوں سے گوشت الگ کریں. ہم آٹا، مصالحے، کریم کریم مکھن میں بھرا ہوا اور اسے کوانکو میں پھیلاتے ہیں. ھٹا کریم چٹنی کے ساتھ چکن بھریں، grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور تندور میں نصف گھنٹے کے لئے بھیجیں. 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر ڈش پکانا، اور پھر چکن کو کچلنے والے کچھی چکن میں ایک کریمی پنیر چٹنی میں سجائیں اور گارنش کے ساتھ خدمت کریں.