بکری بیری سے زمرد جام ایک ناقابل یقین حد تک غصے اور بہت خوبصورت علاج ہے. یہ بیری گری دار میوے، کیوی، سنتری اور کلاسیکی ورژن میں بالکل ایسے اجزاء کے ساتھ یکجا کرتا ہے، جہاں صرف گوبھی اور چینی کا استعمال ہوتا ہے، یہ کھانا مزیدار ہے.
gooseberries سے اممل جام کیسے بنانا ہے؟
امیر جام اس طرح کا ایک نام موصول ہوا ہے، کیونکہ کھانا پکانے کے بعد بھی، نیلا ایک امیر سبز رنگ ہے. یہ بہت غیر معمولی اور بہت خوبصورت ہے. ڈش سوادج بنانے اور میز پر بہت اچھا لگانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل درج ذیل ہدایات پر عمل کرنا ہوگا.
- انامیلیل ویئر میں آپ کی ضرورت کا علاج تیار کرنے کے لئے.
- جام کھانا پکانے کے لئے، مکروبیری بیر صرف سبز ہیں.
- ایک رنگا رنگ کے رنگ کے نتیجے میں، بیر کو ناپاک ہونا چاہئے.
- بیر کی ابتدائی تیاری میں پیڈونیکل کی دھونے اور کاٹنے میں شامل ہیں.
- ختم جام اپنے رنگ سے محروم نہیں ہونے کے لئے، اسے جلدی سے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، کنٹینر کے ساتھ نسبتا سرد پانی میں کم ہوتا ہے.
چیری کی پتیوں کے ساتھ گھاساکیری سے مرکب جام
نیچے پیش ذیل سبز سبزیاں سے اممل جام کے لئے ہدایت کافی عام نہیں ہے. پیسیسیسی، خصوصی ذائقہ اور اس معاملے میں خوشبو کی خوشبو چیری کے پتیوں کو دے. تھوڑا خشک خشک شکل میں ان کا استعمال کرنا بہتر ہے. اگر جام طویل مدتی اسٹوریج کے لئے ارادہ رکھتا ہے تو، کین میں ڈالنے سے پہلے، پتیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے.
اجزاء:
- پانی - 3 کپ؛
- gooseberries کی بیر - 6 شیشے؛
- چینی - 5 شیشے؛
- چیری پتیوں - 3-4 پی سیز.
تیاری
- بیر دھویا جاتا ہے، پیڈیکییل سے پاک اور خشک.
- ہر بیری میں ایک پنکچر بنایا جاتا ہے اور بیج جاری کئے جاتے ہیں.
- ایک کٹوری میں بیر کی جگہ، چیری کے پتے کے ساتھ منتقل، پانی میں ڈال اور رات کے لئے چھوڑ دو.
- صبح میں، پتیوں کی فلٹر کے ساتھ بیر، 2 کپ کھانا پکانے کی مائع چھوڑ کر.
- اس سے اور چینی سے، شربت پکایا جاتا ہے اور تیار بیر اس میں ڈٹا جاتا ہے.
- جب جیری شربت سے بھرا ہوا ہے، اور یہ 5 منٹ کے بعد ہو جائے گا، انہیں آگ سے دور کریں اور پھر چیری کے پتے کے ساتھ گھاس کی بیری سے مرکد جام ٹھنڈا ہو.
گوزیری بیری اور نیوزی لینڈ کے پھل سے مرکب جام
کیوی سے زمرد جام موسم سرما میں ایک حقیقی تلاش ہے. سب کے بعد، یہ صرف ایک علاج نہیں ہے، لیکن ایک حقیقی وٹامن کاکلا، جس میں بہت وٹامن سی، فولک ایسڈ اور دیگر مفید مادہ شامل ہیں. مرکب کے پس منظر پر سیاہ کییو بیج اس خوراک کو پاک فن کا ایک حقیقی حصہ بناتے ہیں.
اجزاء:
- کیو - 1 کلو؛
- gooseberries - 1 کلو؛
- چینی - 5 شیشے؛
- نیبو کا رس - 4 چمچ. چمچ
تیاری
- کیوی چھوٹے سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے.
- گوزبریری ایک بلینڈر میں زمین ہیں.
- تیار شدہ اجزاء میں تیار شدہ اجزاء رکھیں، چینی میں ڈالیں اور تقریبا آدھے گھنٹے تک کم گرمی پر کھانا پکائیں.
- آخر میں، نیبو کے رس کا اضافہ کریں اور کالی اور بسوبیری جار سے زمرد جام ڈالیں.
بکری بیری سے ایمیلیل ریل جام
اخروٹ کے ساتھ گوبھی جھاڑیوں سے مہمل جام بغیر کسی وجہ سے شاہی نام نہاد کہا جاتا ہے. یہ واقعی ناقابل یقین حد تک سوادج علاج ہے. کبھی کبھی یہ مختلف طریقے سے تیار کیا جاتا ہے: ہر نئٹلیٹ گھاسبیری کے اندر داخل کیا جاتا ہے، اور نسخہ کے مطابق مزید تیار کیا جاتا ہے. لیکن یہ ایک بہت پرجوش عمل ہے، لہذا یہ اکثر معاف کر دیا جاتا ہے اور ہدایت میں مزید کہا جاتا ہے پکانا، اس کا ذائقہ بدتر نہیں ہوتا.
اجزاء:
- gooseberries - 1 کلو؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- اخروٹ - 120 جی؛
- ایک بیجر اسٹار - 2 پی سیز.
- پانی - 500 ملی میٹر.
تیاری
- بیریاں دھواں اور دو حصوں میں کاٹ رہے ہیں.
- گری دار میوے چاقو کے ساتھ کٹ جاتا ہے.
- پانی میں پانی ڈالو، چینی میں ڈال، بانس ڈالنا، بکھرے ہوئے اور ہلانا.
- پین کے مواد کو ایک ابل تک تبدیل کریں، پھر آگ کو کم کریں اور ایک گھنٹہ کے ایک سہ ماہی کے لئے ایک جام بنائیں.
- لوگوں کو گھنٹوں 9 کو پھیلانے کے لۓ دے دو
- اسے چولہا پر ڈال دو، گری دار میوے کو شامل کریں اور 20 منٹ تک کھانا پکائیں.
- اس کے بعد، گری دار میوے کے ساتھ مرکب جام جار میں ڈال دیا.
سنتری کے ساتھ مرکت جام
نارنگی کے ساتھ گھاسبیریوں سے ایممل جام ، موسم سرما کے لئے سب سے بہترین خالی جگہوں میں سے ایک ہے. اورنج بیری بیری کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کرتا ہے، اور اس کے نتیجے میں، آپ کو ایک بہت ہی مزیدار علاج ملے گا. حقیقت یہ ہے کہ جام بہت کم وقت کے لئے گرمی کا علاج کیا جاتا ہے، یہ ایک بڑی تعداد میں وٹامن برقرار رکھتا ہے.
اجزاء:
- gooseberries - 900 g؛
- چینی - 1،2 کلوگرام؛
- سنتری - 2 پی سیز.
تیاری
- زنجیروں اور گھاسبیری کے ساتھ ساتھ اورنج ایک گوشت کی چکی کے ساتھ زمین ہیں.
- نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک چٹان میں رکھا جاتا ہے، چینی سے چھڑکا جاتا ہے اور ہلکا پھلکا ہوتا ہے.
- بڑے پیمانے پر ایک ابل پر لایا جاتا ہے اور کم گرمی پر 10 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے.
- اس کے بعد، اورنج اور گوبھی بیری سے 5 مستقبل کے آئمل جام کے لئے گھنٹے.
- ایک دفعہ ایک بار پھر لو اور 5 منٹ تک کھانا پکانا.
- کین جام میں تیار جام ڈالا جاتا ہے.
پنڈیم جام بغیر پیپس - ہدایت
گندگی کے بغیر مرکب جام بالکل ان لوگوں کو ذائقہ کرنا پڑے گا جنہوں نے نازک کریمی ساخت کے ساتھ چھلانگ کو ترجیح دیتے ہیں. جب چھٹکارا سے ہٹا دیا جاتا ہے، ہڈیوں اور کھالیں ہٹا دی جاتی ہیں، اور جام گودا سے پہلے ہی ابلا ہوا ہے. اس طرح کے علاج جام کی یاد دہانی ہے. آپ اسے آسانی سے چائے کے ساتھ کھا سکتے ہیں، یا آپ اسے روٹی پر پھیل سکتے ہیں.
اجزاء:
- gooseberries - 1 کلو؛
- چینی - 200 جی.
تیاری
- ایک چٹنی میں نرم اور نرم پھل رکھی جاتی ہیں، 200 ملی لیٹر پانی میں ڈال دیا اور نرم ہونے تک پکایا.
- نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک چھٹکارا کے ذریعے مسلط کیا جاتا ہے.
- خالص چینی کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے اور ہلکا پھلکا، ایک ابلتے آتے ہیں.
- کم گرمی میں، 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کین اور قریب پر پھیلا ہوا ہے.
کثیر کارکن میں گھاسبیریوں سے ایممل جام
مرکب جام کے لئے ہدایت مندرجہ ذیل دی گئی ہے، جس میں ذیل میں دی گئی ہے، بہت آسان اور قابل رسائی ہے. بھوک کی بیر کی ایک کثیر ساختہ ساختہ ہے اور اس وجہ سے چینی میں غریب جذب ہوتا ہے، لیکن اس صورت میں، یہ مسئلہ پیدا نہیں ہوتا. مسلسل کم گرمی کے ساتھ، جو آلہ مہیا کرتا ہے، بیر کو شاکر سے سوراخ سے سنبھال لیا جاتا ہے، اور سگنل کے بعد وہ کین پر رکھے جا سکتے ہیں.
اجزاء:
- gooseberries - 700 g؛
- چینی - 2 کپ.
تیاری
- ایک کثیر باری کٹورا میں دھونا اور کھلی بیر رکھی جاتی ہے.
- چینی اور چھونے کے موڈ میں چھڑکیں، 1.5 گھنٹوں تک چھوڑ دیں.
- جب چینی گھل جاتا ہے تو بیر کو مچھلی دیتا ہے.
- گوبھی بیری سے تیار شدہ مرکت جام نکالنے اور لیڈز کے ساتھ مضبوط کیا جاتا ہے.
بغیر کسی کھانا پکانے والے بروز بیری سے مہمل جام
اس ہدایت اور جام سے سبز چاکلیب سے مرکب جام کا بیان کرنا مشکل ہے، بلکہ یہ ایک اشتہاری میٹھی ہے. شکر شدہ بیر، چینی کے ساتھ مل کر، گرمی کے علاج سے گریز نہیں کرتے، اور اس وجہ سے علاج میں وٹامن کے پورے پیچیدہ ہے. یہ خریداری صرف ایک خرابی ہے - اسے سردی میں خاص طور پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- gooseberries - 1 کلو؛
- چینی - 2 کلو.
تیاری
- گوسبربر گوشت کی چکی یا بلینڈر کے ساتھ زمین ہیں.
- نتیجے میں خالص چینی سے ملتا ہے.
- بڑے پیمانے پر رہنے کے لئے، تاکہ میٹھی کرسٹل تحلیل کر دے.
- جار میں عمودی جام کا بندوبست کریں، اوپر اور کارک پر چینی کی پرت ڈالیں.