بیرکوں کی فائدہ مند خصوصیات کو بچانے کا بہترین طریقہ موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ اسٹرابیری کو بند کرنے کے بغیر بند کرنا ہے. یہ ایک مزیدار علاج ہے، اور وٹامن کے ایک شاندار سیٹ کے ساتھ ایک مفید تحفظ ہے. آپ کو کئی طریقوں سے خام بلٹ بنا سکتے ہیں، اور ایک بے شمار کک اس سے نمٹنے کے لۓ گا.
موسم سرما کے لئے سٹرابیری تیار کرنے کے لئے کس طرح تیار ہے؟
چینی میں سٹرابیری، گرمی کے علاج کے بغیر ایک ٹکڑا، قابل قدر عناصر کی زیادہ سے زیادہ تعداد کو برقرار رکھتا ہے. اس سے موسم سرما میں ایک گرم پینے کا بنا، پیسٹری میں شامل ہو یا صرف ایک ٹکڑا کی روٹی، یا پینکیکس کے ساتھ کھاؤ.
- چینی کے ساتھ سٹرابیری، موسم سرما کے لئے ابھر کر نہیں، کئی طریقوں میں تیار ہیں. یہ ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ طومار کیا جاسکتا ہے، ایک بلینڈر کے ساتھ چھیڑا جاتا ہے، ایک چھلا ہوا اور چینی سے مخلوط ہوتا ہے.
- ٹکڑوں میں پوری بیری یا کٹ براہ راست تہوں کے ساتھ جار میں ڈالیں. اسٹوریج کے دوران، یہ رس جاری ہے.
- اس طرح کے ایک ٹکڑے کا کام کرنا ضروری ہے، جب تک کہ چینی میں پگھل شروع ہوجائے. تو تحفظ طویل عرصہ تک ختم ہو جائے گا.
- ریفریجریٹر میں ایک سے زیادہ سال کے لئے خام سٹرابیری رکھیں.
- اسٹرابیری موسم سرما میں مکمل طور پر مکمل خشک ہونے کے بعد چینی کے ساتھ منجمد ہوجاتے ہیں، آپ کاغذ تولیے کو استعمال کرسکتے ہیں. سردیوں میں، اس سے بنا دیا جاتا ہے، پیسٹری یا vareniki سے بھرا ہوا ہے، اور مختلف ڈیسرٹ پوری بیر کے ساتھ سجایا جاتا ہے.
موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ مسح سٹرابیری
چینی کے ساتھ بھری ہوئی سٹرابیری جلدی تیار نہیں ہیں، کبھی کبھی بھی تکلیف. نتیجے کے ساتھ ایک خوشگوار استحکام کے بغیر ایک مزیدار علاج ہے اور بغیر کسی گندگی اور بہترین قدرتی ذائقہ ہے. بلٹ آئس کریم کے لئے قدرتی ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، پینکیکس یا پٹھوں.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1،2 کلوگرام.
تیاری
- سٹرابیری دھونا، صاف، ٹیلوں کو ہٹا دیں.
- چھٹکارا کے ذریعے مسح کریں.
- شکر ڈالیں، نسبندی کین میں منتقل، سگ ما مہر.
- سٹرابیری ریفریجریٹر میں ابھرتی نہیں موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ محفوظ کیا جاتا ہے.
موسم سرما کے لئے ایک بلینڈر میں سٹرابیری کے ساتھ
ایک بلینڈر میں چینی کے ساتھ آسان اور فوری طور پر تیار سٹرابیری. چھوٹے گندگی سے یہ طریقہ رعایت نہیں کرے گا، لیکن نتیجہ بہترین ہوگا. چینی کی مقدار صرف اس صورت میں کم ہوسکتی ہے جب فریزر میں ورکشاپ کو ذخیرہ کرنے کا فیصلہ کیا جائے. اور اگر آپ کو ایک تازہ بیر رکھنے کی ضرورت ہے تو، چینی قدرتی محافظ کے طور پر کام کرے گا اور ورکشاپ کو ٹھنڈی جگہ میں خمیر کرنے کی اجازت نہیں دے گی.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
- اسٹرابیری دھویا جاتا ہے، دم سے صاف، ایک کٹورا میں ڈالیں.
- ڈوبے بلینڈر کے ذریعے کارٹون.
- چینی، مرکب سے بھریں اور فوری طور پر ایک برتن کنٹینر میں تقسیم کریں.
- مہر سیل، ریفریجریٹر میں اسٹور.
اس کے اپنے رس میں سٹرابیری میں چینی کے ساتھ
موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ رال سٹرابیری صحیح طور پر بیر منتخب کرنے کے بعد تیار ہیں. آپ اسے پورا کر سکتے ہیں یا سلائسیاں یا حل میں کاٹ سکتے ہیں. سٹرابیری کا رس اسٹوریج کے عمل میں اجازت دی جائے گی، لیکن ذائقہ تازہ اور قدرتی رہیں گے. تحفظ گھر کے کیک کے لئے ایک مثالی اضافی اور گوپانگ کے لئے ایک اچھا بھرنے والا ہوگا. ورکشاپ ایک سال کی سردی مدت میں تازہ رہتی ہے.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
- اسٹرابیری خالی اور گندگی سے پاک ہوتے ہیں.
- جیری میں جڑیں ڈالیں، چینی کے ساتھ تہوں کو پھینک دیں.
- آخری موٹی پرت چینی ہونا چاہئے.
- مہر مہر اور ریفریجریٹر میں اسٹور.
گوشت کی چکی کے ذریعہ چینی کے ساتھ سٹرابیری
چینی کے ساتھ ایک طومار سٹرابیری ایک مٹیڈ اور چربی بیری کے درمیان کچھ ہے. بلٹ بھی منجمد ہوسکتا ہے، لیکن جھاڑی میں سویٹزرین کی تہوں کے ساتھ ڈالتا ہے، سٹرابیری کے قدرتی ذائقہ باقی رہے گا. نیبو یا سنتری کی تشکیل کو شامل کرنے میں بلٹ کے آخری ذائقہ کو نمایاں طور پر تبدیل کر دیا جا سکتا ہے اور نیزوں کی قابل قدر خصوصیات کو بڑھا سکتا ہے. ایک تلخ ذائقہ سے بچنے کے لئے جستجو مت بنو. ایک سال کے لئے ریفریجریٹر میں بلٹ کو اسٹور کریں.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
- اسٹرابیری دھویا جاتا ہے، پیڈیکییل سے پاک.
- نیبو چھڑی اور سفید چھیل، صرف گوشت کا استعمال کرتے ہیں.
- نیبو سلائس کے ساتھ گوشت کی چکی بیر کے ذریعے سکرال.
- نسبندی جار میں، چینی اور ماسڈ آلو کی پرتوں پر رکھنا، میٹھیر کے ایک موٹی پرت کے ساتھ ختم.
- مہر کارک مضبوطی سے، ریفریجریٹر میں نیچے کی شیلف پر اسٹور.
موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ سٹرابیری سلائسیں
موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ سوادج اور رسیلی سٹرابیری سلائسیں گھر کیک کی تیاری میں ایک لازمی اجزاء ہوں گی. یہ کامیابی کے ساتھ تمام قسم کے پائی، vareniki یا تکمیل میٹھی میٹھی سلائسس اور شربت کے ساتھ بھرنے کے لئے بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جو سٹوریج کے دوران قائم کیا جاتا ہے. اسٹرابیری ریفریجریٹر کے نچلے شیلف پر ایک سال کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- بڑی اسٹرابیری - 2 کلوگرام؛
- چینی - 2.5 کلوگرام.
تیاری
- سٹرابیری دھونا، دموں کو ہٹا دیں اور انہیں کاغذ تولیے کے ساتھ خشک کریں.
- حصوں میں کٹائیں، چوڑائیوں پر بڑی بیر.
- سٹرلیز جار میں رکھیں، چینی ڈالنا، آخری موٹی پرت چینی ہونا چاہئے.
- ریفریجریٹر کے نیچے کی شیلف پر کارک، اسٹور.
شوگر - ہدایت کے ساتھ جنگل سٹرابیری مسح
سٹرابیری سٹرابیری موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ مل کر گھر بنا سٹرابیری کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ مصیبت حاصل کر رہا ہے. یہ دیئے گئے کہ یہ بیری خشک ہے، رسیلی اور بعض اوقات بہت اترا نہیں، آپ کو کٹائی پر مزید وقت خرچ کرنے کی ضرورت ہوگی. ایک چھٹکارا کے ذریعے ری سائیکل کرنے سے پہلے، یہ ایک ٹولر کچلنے کے لئے بہتر ہے، تھوڑا سا چینی شامل کریں اور جواری کو رس جانے کے لئے انتظار کریں.
اجزاء:
- جنگل اسٹرابیری - 2 کلو؛
- چینی - 2.5 کلوگرام.
تیاری
- اسٹرابیری دھویا جاتا ہے، ٹیلوں کو ہٹایا جاتا ہے، 500 گرام چینی اور تھوڑا سا کچلنے والا ہوتا ہے.
- 3 گھنٹے تک چھوڑ دو
- باقی شوگر کے ساتھ چھٹکارا کے ذریعے مسح کریں.
- مٹھائی مٹی ہوئی آلووں کو سٹرلائز جاروں تک منتقل کریں، چھڑی سے زیادہ مہینے کے لئے ریفریجریٹر میں اسٹور مضبوط کریں.
موسم سرما کے لئے سٹرابیری کو کس طرح منجمد کرنے کے لئے؟
بہت اچھی طرح سے ذخیرہ سٹرابیری چینی منجمد کے ساتھ مسح. سلیکون سڑنا پر اس طرح کے پہلے پیش کئے جائیں اور مکمل منجمد ہونے کے بعد، مہربند بیگ میں ڈال دیا جانا چاہئے. اس طرح کے خالی فریزر میں تھوڑی سی جگہ لیتا ہے، آپ اس طرح کے پیسٹری، سامان گھر آئس کریم یا دیگر ڈیسرٹ کھانا پکانے میں استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- سٹرابیری - 2 کلو؛
- چینی - 1 کلو.
تیاری
- بیریاں دھونے، پھولوں کو ہٹا دیں.
- بلینڈر کے ذریعے دھماکے، اسے چینی کے ساتھ بھریں.
- میشڈ آلو پھولوں پر پھیلاتے ہیں، مکمل طور پر منجمد ہوتے ہیں.
- مہربند کنٹینر منتقل کریں، چھ ماہ سے زائد ذخیرہ نہ کریں.
پورے موسم سرما کے لئے چینی میں سٹرابیری
موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ منجمد سٹرابیری پوری بیر کی حفاظت کے لئے ایک آسان اور فوری طریقہ ہے. سردیوں میں، اس سٹرابیری ڈیسرٹ کو سجانے، بیکنگ بھرنے اور اس سے بھی مرکب کر سکتے ہیں. اس بات کو یقینی بنایا گیا ہے کہ سٹرابیریز کو موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ بھرا ہوا بغیر کھانا کھایا جاتا ہے، تمام قابل قدر خصوصیات ہر ممکن حد تک محفوظ ہیں. میٹھیر کی رقم کو کم سے کم کیا جا سکتا ہے، بلٹ کی کیلوری مواد کو کم کرنا.
اجزاء:
- اسٹرابیری مجموعی - 2 کلوگرام؛
- چینی - 500-700 جی.
تیاری
- سٹرابیری دھویا، صاف، خشک کیا جانا چاہئے، تاکہ کوئی گیلے ڈھونڈیں.
- ایک گھنٹے کے لئے بیر منجمد کریں.
- اسٹرابیری کو چینی کے ساتھ ہلانا، کرسٹل کو تقسیم کرنے کے لئے ہلا کر تقسیم کریں، لیکن بیرون ملک خراب ہوجائیں.
- اسٹرابیری کو مکمل طور پر منجمد کرو، مہربند کنٹینر میں ڈالیں، چھ مہینے سے بھی زیادہ نہیں.
سٹرابیری اور چینی کے ساتھ ہنیسکل
تدارکات، جس کو اعتماد میں ایک "وٹامن بم" کہا جا سکتا ہے - چینی اور چینی سٹرابیری زمین. اگر آپ اس تحفظ کے قیمتی خصوصیات پر غور نہیں کرتے ہیں تو، آپ کو نیکسیسی کے ناقابل یقین، تھوڑا سا ذائقہ ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں، گھر کے ڈیسرٹ کے تمام قسم کی تکمیل کرتے ہیں. ریستوران میں ریستوران میں ذخیرہ کرنے اور ذخیرہ کرنے کی طرف سے بیریاں کٹائی جا سکتی ہیں، لیکن مفید خالص کو منجمد کرنے کے لئے یہ زیادہ مفید اور محفوظ ہے.
اجزاء:
- سٹرابیری - 1.5 کلوگرام؛
- honeysuckle - 600 g؛
- چینی - 1.7 کلو.
تیاری
- اسٹرابیری اور ہنیسکل دھویا جاتا ہے، گندگی اور دموں سے صاف ہوتا ہے.
- چینی، پھیر بلینڈر.
- پھولوں میں تقسیم کریں، منجمد کریں.
- مکمل ٹھنڈے کے بعد آئس کریم کو مہربند کنٹینر میں رکھو، اسے چھ ماہ تک محفوظ رکھنا.