موسم سرما کے لئے نمک اور نمک کے لئے تیار کرنا

سوادج سوپ، مثال کے طور پر، راسولنک یا سولیانکا تیزی سے گرم کرے گا، اگر ونڈو برا موسم یا ٹھنڈ ہے. صرف ایک ہی بری چیز یہ ہے کہ مختصر موسم سرما کے دنوں میں، آپ کے پسندیدہ آمدورفت تیار کرنے کا ایک چھوٹا سا وقت ہے، اور شام کے لئے ہمیشہ ہمیشہ کی طاقت نہیں ہے. اس مسئلے کا حل راسولن اور نمکور کے لۓ ریفئل کرنے میں مدد ملے گی، جو موسم سرما کے لئے تیار ہوتا ہے. اگر آپ موسم گرما یا ابتدائی موسم خزاں میں تھوڑی دیر کے وقت خرچ کرتے ہیں، تو موسم سرما میں آدھے گھنٹے کے دوران سوپ کھانا پکانا ممکن ہو گا.

موتی جیلی کے ساتھ سادہ بھرنے

سوپ کے بعد سے، جس میں ککڑیوں کو شامل کیا جاتا ہے، اکثر موتی جلے کے ساتھ پکایا جاتا ہے، پھر، وقت بچانے کے لئے، اس اناج کے ساتھ سولویاساس اور اچار کے لئے ایک ڈریسنگ تیار کی جاتی ہے. ایسا لگتا ہے کہ یہ خیال بہت اچھا نہیں ہے، اور چند مہینوں کے لئے گروہ کھڑے اور بڑھے گا، لیکن ایسا نہیں ہے. ٹیکنالوجی آپ کو سوپ کے لئے مثالی طور پر موتی بار رکھنے کی اجازت دیتا ہے. موسم سرما کے لئے راسولوک کے لئے ڈریسنگ تیار کرنے کے بارے میں بتائیں.

اجزاء:

• موتی جلی (croup) - 0،5 کلو؛
• بڑے پیاز - 10 پی سیز.
• پانی فلٹر - 2/3 کپ؛
• گاجر - تقریبا 1 کلو؛
• سرکہ 9٪ - 0.5 کپ؛
• چھوٹے مٹی کھیرے - 3 کلوگرام؛
• سی آئی ایس ممالک میں پیدا ہونے والی سفید چینی - تقریبا 1 کپ؛
• آئی پوڈ نمک - 2 چمچ. ایک سلائڈ کے ساتھ چمچ؛
• گندھا پکا ہوا ٹماٹر - 1.7 کلوگرام؛
• اجملی - 1 بڑے گروپ؛
• تیل، گندم، بہتر سورج فلو - 2/3 کپ.

تیاری

میرا اور ہم سبزیوں کو صاف کرتے ہیں، ہم باہر نکلتے ہیں اور اچھی طرح سے رگڑ کھاتے ہیں. پیاز کو کچلنے کے لئے، گاجروں کو ایک چھوٹا سا grater کے ساتھ کاٹ، چھوٹے کیوب میں ککڑی کاٹ، ٹماٹروں گوشت چکی کے ذریعے گزرنے، یا چمک پر رگڑ، جلد باہر پھینک دیں. موسم سرما کے لئے کھیرے کے لئے ککڑیوں سے ڈریسنگ کی تیاری آسان ہے. کوالڈون میں، جب تک کہ تیل کو تیل نہ ملتا ہے، تو ٹماٹر کو اس میں ڈالیں اور تقریبا ایک منٹ کے لئے گرم کریں، پیاز، گاجر، ککڑی، ککڑی، نمک، چینی اور پانی شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں اور بجانا شروع کریں. ہمارا تیار ہے 15-20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ڈریسنگ، پھر سرکہ اور پتلی کٹی اجملی شامل کریں. ایک گھنٹہ کی دوسری سہ ماہی کے لئے سبھی ایک دوسرے کو تیار کرنے کے لئے چھوڑ دیں، اس وقت میں ہم بینکوں کی تیاری کر رہے ہیں: میرا، نسبتا. ہم نے گرم بھرنے سے باہر نکال دیا اور فوری طور پر بند کر دیا. یہ گرمی میں ٹھنڈا کرنا چاہئے، اور صرف اس کے بعد آپ workpieces کو ٹھنڈی جگہ پر منتقل کر سکتے ہیں.

موسم سرما میں، صرف ابلتے ہوئے پانی کو آدھا پکا ہوا آلو پکانا، ڈریسنگ شامل کریں اور سب سے پہلے ایک گرم ڈش سے لطف اٹھائیں. اس طرح کے ایک ڈریسنگ سوپ کے لئے تیار ہوں گے، جسے سولیانکا کہا جاتا ہے - یہ موسم سرما کے لئے تیار کرنا آسان ہے، اور سوپ سمبودہ گوشت، نیبو اور زیتونوں کے ساتھ چھوڑ دیا جائے گا.