مینڈار کرسٹس سے جام

کرسمس کے درخت اور ٹینگرین کے بغیر نئے سال ناممکن ہے. پھر وہاں بہت سارے کھالیں ہیں جو ہم ایک اصول کے طور پر پھینک دیتے ہیں، لیکن یہ پتہ چلتا ہے کہ آپ ان سے ایک مزیدار علاج پکانا کرسکتے ہیں. ٹینجنائن کرسٹس سے جام بنانے کے لئے، ذیل میں پڑھائیں.

ٹینگرین کرسٹس - ہدایت سے جام

اجزاء:

• مینارٹری کرسٹس - 250 جی؛
• چینی - 350 جی.

تیاری

ٹینجنائن کرسٹس 5 5 5 ملی میٹر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. اور ان سے ناپسندیدہ تلخ سے نکالنے کے لئے، ہم ان کو گھڑی کے سرد پانی میں لینا چاہتے ہیں. اسی وقت، پانی کو 3 بار تبدیل کرنا چاہئے. آخر میں، پانی نالی، تازہ میں ڈال اور چٹنی پر چکن ڈال دیا. ابلتے کے بعد، چینی ڈال دو، جب تک کہ اس سے توازن نہ ہو اور اسے دوبارہ پھینک دو. اس کے بعد، آگ سے کم از کم تک کم ہوجائے گی اور تقریبا 2 گھنٹوں تک کھانا پکانا ہوگا. پھر ہم اسے ٹھنڈا اور ریفریجریٹر میں رات کے لئے صاف کریں. صبح میں ہم نے اس وقت جام کو چولہا پر ڈال دیا اور تیسرے دفعہ اس کے لۓ لے کر اس کے بعد ہم ایک اور آدھی گھنٹہ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر کھانا پکاتے تھے.

ٹینجنائن کے کرسٹس سے جام کھانا پکانا کیسے؟

اجزاء:

• ٹینگرین چھڑی - 360 جی؛
• پانی - 2 ایل؛
• نمک - 1.5 ٹیس.
• ٹینجنین رس - 50 ملی میٹر؛
• سیٹرک ایسڈ - 0.5 ٹسپیس؛
• چینی - 2 کپ.

تیاری

مینڈنڈ کراس پانی سے بھرا ہوا ہے، 10 منٹ تک چھوڑ دو، پھر پانی نکالو. پھر 1 لیٹر پانی میں ڈالیں، نمک میں ڈالیں، آگ لگائیں اور ایک گھنٹہ کے لئے ایک چھوٹی آگ لگائیں. پھر ہم پانی صاف کرتے ہیں اور کھالیں کھاتے ہیں.

اب ہم شربت بناتے ہیں: اوسط گرمی پر ایک لیٹر پانی گرم کریں، چینی کو شامل کریں اور اس کے بعد کھینچنے لگے جب ہم کھالیں کھاتے ہیں. ابلتے کے بعد، آگ کو کم کرو، چند گھنٹے کھانا پکانا، بعض اوقات سنبھالا. کچھی شفاف ہو جائیں گے، اور جام بھرا جائے گا. آپ 2 بتیوں کے بعد گھڑی کو بند کر سکتے ہیں. ٹھنڈی جام میں ٹینجرین کا رس ڈالنا اور 15 منٹ کے لئے ابلتے. اسی وقت، اسے مت بھولنا نہ بھولنا. اب اسٹرک ایسڈ میں شامل کریں، ہلچل اور تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکائیں. ہم نے تیار جام جام صاف پر رکھ دیا.

ایک کثیر عمار میں مینارٹری کرسٹس سے جام

اجزاء:

• مینڈار کھالیں - 500 جی؛
• نیبو نصف؛
• چینی - 500 جی.

تیاری

سب سے پہلے، کچھیوں کو لپیٹ تاکہ سست رفتار چلے جائیں. پھر ان کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ کر انہیں کثیر پکایا چٹنی میں ڈال دیا. ہم کرسٹس کو ڈھکنے کے لئے پانی میں ڈالتے ہیں، چینی کو شامل کریں اور 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ مقرر کریں. اس وقت کے دوران، جبڑے کو کبھی کبھار ہلکا ہونا چاہئے. بہت آخر میں، نیبو کا رس شامل کریں، ہلچل، اور پھر صاف جار پر جام ڈالیں.