Lingonberry ایک حیرت انگیز سوادج اور صحت مند بیری ہے. اس سے آپ کو ایک خوشبودار جام، وٹامن ماس، قدرتی مالا یا بلین کے لئے دیگر اختیارات بنا سکتے ہیں. ہم آپ کو اس مضمون میں بتائیں گے کہ موسم سرما کے لئے گیلے بلبیری تیار کرنے کے لئے کس طرح. اس طرح کی تیاری ہمیشہ اس کی جمالیاتی ظہور، تمام مفید خصوصیات اور منفرد ذائقہ کو برقرار رکھتی ہے.
موسم سرما کے لئے ویکسڈ کرینبیریوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- lingonberry - 990 جی؛
- پینے کے پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- کاؤبیری گرم پانی سے اچھی طرح دھویا اور ملبے اور پتیوں سے نمٹنے کے لئے. پھر گلاس جار کے نچلے حصے پر بیر ڈالیں.
- ایک چٹنی میں سرد موسم بہار کے پانی ڈالتے ہیں، اسے ایک فوق میں لائیں، اور پھر اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں.
- ہم کرینبیریوں کو بھرتے ہیں اور ان کے ساتھ کاغذی کاغذ کا احاطہ کرتے ہیں. اضافی طور پر، گوج کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ میں ورکشاپ کو ہٹا دیں.
موسم سرما کے لئے سیب کے ساتھ wilted cowberry کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کرینبریاں تازہ ہیں 990 جی؛
- چینی - 155 جی؛
- سیب سبز - 55 G؛
- نمک - 5 جی؛
- پانی فلٹر - 990 ملی میٹر.
تیاری
- بیری اچھی طرح سے ترتیب دیا، اور پھر دھونا. پانی کی نالی دو
- پانی، نمک اور چینی سے، شربت کھانا پکانا. پھر ہم اسے گرم حالت میں ٹھنڈا دیتے ہیں.
- ہم "ہینگروں پر" بھرنے کے لئے تیار بیریاں بینکوں میں پھیلاتے ہیں.
- سیب سلائسس کے ساتھ اوپر اور تمام شربت ڈالیں.
- ہم جار کی گردن کو ایک گوج کے ساتھ بند کردیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر تقریبا 3 ہفتوں تک اسے چھوڑ دیں. اس کے بعد، ہم موسم سرما کے لئے ریفریجریٹر میں گیلے کرینبیریز کو ہٹا دیں.
- اس تیاری کی وجہ سے وٹامن مشروبات، ڈیسرٹ تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے یا صرف تازہ برے چاے پر جام کی بجائے خدمت کی جاتی ہے.
چینی کے بغیر موسم سرما کے لئے Lingonberry موم
اجزاء:
- کرینبریاں تازہ ہیں - 9 9 9 جی؛
- پینے کے پانی - 1 L؛
- نمک ٹھیک ہے - 20 جی؛
- لچک - 1 پی سی.
تیاری
- بینکوں میں سوئے ہوئے اور خشک لونسنبروں کو سوتے ہی پہلے پیش نظر آتے ہیں.
- لچک میں موسم بہار کے پانی ڈالنا، اسے ابالنا، چند منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر نمک، لچک، نمک اور ابال پھینک دیں.
- اس کے بعد نتیجے میں برتن ایک ٹھوس حالت میں ٹھنڈی ہوئی اور بیر کے ساتھ جار میں ڈال دیا. سختی کا احاطہ سخت اور ایک ہفتے کے لئے 10 ڈگری پر چھوڑ دو.
- اس کے بعد، ہم موسم سرما میں ریفریجریٹر یا سیلر میں تحفظ کو دور کرتے ہیں.
بغیر کھانا پکانے کے بغیر موسم سرما کے لئے ویکسڈ کرینبیریوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کرینبیری تازہ ہیں - 1 کلوگرام؛
- دار چینی - 0.5 چھڑیوں؛
- پینے کے پانی؛
- نمک - 5 جی؛
- شہد پھول - 110 ملی میٹر؛
- لونگ - 2 پی سیز.
تیاری
- دھونا اور عملدرآمد بیر ایک تولیہ پر خشک ہوئے ہیں اور سب سے اوپر جراثیمی جار کی طرف سے بکھرے ہوئے ہیں.
- اس کے بعد ابلا ہوا پانی کے ساتھ دار چینی، لونگ اور دار چینی شامل کریں.
- 15 منٹ کے بعد، احتیاط سے ایک کٹورا میں مائع ڈالنا، شہد اور مکس شامل کریں.
- پانی کی غسل میں شربت گرم، ہلانا. اگلا، تھوڑا سا نمک پھینک دیں اور چولہا سے برتن نکال دیں.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور کرینبیریوں پر شربت ڈال. ہم نے پلاسٹک کے احاطے کے ساتھ جار کو بند کر دیا اور انہیں ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا.
- استعمال کرنے کے لئے، شہد کرینبیریوں میں پھنسے تقریبا ایک ماہ میں تیار ہوں گے.
موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ مسالیدار سایہ گائے کی بیری
اجزاء:
- کرینبیری تازہ ہیں - 1 کلوگرام؛
- پینے کے پانی - 1 L؛
- چینی - 40 جی؛
- نمک ٹھیک - 10 جی؛
- لونگ - 7 پی سیز.
- دار چینی چھڑی؛
- peppercorns - 6 پی سیز.
تیاری
- پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں ہم سب مصالحے پھینک دیتے ہیں، ہم ذائقہ لگاتے ہیں اور آرام کرتے ہیں.
- ہم برتن ایک اعتدال پسند آگ میں بھیجتے ہیں، مائع کو ابلتے ہوئے اور کھانا پکانا جب تک کہ گری دار چینی کے تمام کرسٹل مکمل طور پر پھیلتے ہیں. اس کے بعد ہم شربت سے پلیٹ سے ہٹا دیں، اسے ٹھنڈا کریں اور کئی گھنٹے تک زور دیں.
- کاؤنٹر اٹھا، جار پر اچھی طرح سے کھینچ کر اور باہر رکھی.
- ٹھنڈا مسالیدار شربت کے ساتھ بیر کو بھریں اور فوری طور پر کیپین کی ٹوپی کے ساتھ بند کرو.
- ہم ورکشاپ کو ایک ٹھنڈا کمرے میں ذخیرہ کریں یا ریفریجریٹر میں صاف کریں.