صحن میں اب موسم گرما ہے اور سب سے اہم بات، کھانے سے پہلے، کیلوری کا کھایا اور آپ کے اعداد و شمار کے بارے میں سوچتے ہیں. کھانے کے لئے ضروری طور پر اپنے آپ کو محدود نہ کریں، آپ صرف مزیدار اور صحت مند اٹلی پینکیکس کھانا پکاتے ہیں، جو دونوں بالغوں اور بچوں کو اپیل کریں گے. آپ انہیں کھیت کریم، جام، منڈی دودھ کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، اس طرح کے پینکیکس آسانی سے اور بہت آسان تیار ہیں. چلو وقت ضائع نہیں کرتے اور آلومل پینکیکس بنانے کے لئے ترکیبیں پر غور کرتے ہیں.
سیب کے ساتھ آتشمل آلی
اجزاء:
- سیب - 500 جی؛
- خمیر - 20 جی؛
- اون آٹا - 400 جی؛
- چینی - 50 جی؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈر چینی - 20 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
جسمانی کھانا پکانا کیسے؟ ایک کٹورا میں، تھوڑا سا گرم پانی ڈال اور اس میں خمیر پینے. پھر چینی، نمک کی چوچائی، نیبو کے grated سینے کو شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملا لیں. ہم سیفٹھی آٹا ڈالتے ہیں، ہمارا آٹا گھومنا اور اسے گرم جگہ میں پہنچنے کے لۓ ڈال دیا. جب آٹا مناسب ہے، میرا سیب، کھلی ہوئی، کور کو ہٹا دیں اور پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں. جیسے ہی آٹا تھوڑا سا پھیلا ہوا ہے، بغیر ہلکا پھلکا، احتیاط سے ایک گرم، تیل سے بھرا ہوا پین پر پین لکڑی چمچ کے ساتھ ڈال دو. ریڑھائیوں کے نیچے کے نیچے سے بھوری ہوئی بھری ہوئی ہونے کے بعد، سب سے اوپر، سیب کے سلائسیں ڈالتے ہیں، تھوڑا سا آٹا ڈالیں اور آہستہ دوسری جانب باری باری کریں. سیب کے ساتھ پاؤڈر ختم ہوا پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا اور میز پر کام کیا.
ممبئی کے ساتھ اٹلی پینکیکس کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- ممیز - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اون آٹا - 160 جی؛
- گندم آٹا - 1 شے؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- سجاوٹ کے لئے - ھٹا کریم.
تیاری
کشمیر ابلتے ہوئے پانی ڈالتے ہیں اور اسے تھوڑا سا کھڑے اور سوگ دیتے ہیں. ایک گہری کٹوری میں، آٹا، انڈے، چینی، سوڈا ڈال، کفیر ڈال اور تھوڑا سا مائع ہموار آٹا کو جوڑنا. پانی کی ممیوں کو بہاؤ، آٹا اور مرکب میں شامل کریں. کھینچنے والی پین میں، ہم سبزیوں کے تیل کو گرم کرتے ہیں، پھولوں کی چمچ کے ساتھ پھیلاتے ہیں اور انہیں دو طرفوں سے بھرا دیتے ہیں. ہم اٹلی سے اٹلی سے تیار پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں، مریضوں کے ساتھ کثرت سے چھڑکاتے ہیں اور ھٹا کریم کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
آلو، بیکن اور پنیر کے ساتھ آلو
اجزاء:
- چپ فلیکس - 1 آئٹم؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- ابلا ہوا آلو - 1 پی سی.
- پنیر - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بیکن - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- سجاوٹ کے لئے - ھٹا کریم اور گرین.
تیاری
فلیکس دودھ ڈالتے ہیں اور سوگتے ہیں. بڑے پیمانے پر ہم پنیر پگھلنے اور ابلی ہوئی آلو کو پگھلتے ہیں، ان میں ایک انڈے شامل کریں اور ان کے ساتھ ملائیں، بیکن کی بھری ہوئی پتلی سلائسیں. تمام اجزاء کو مکس کریں اور سبھی تیل میں پگھلا پھیر لیں جب تک کہ خوبصورت پہلو نظر نہ آئے. ان پینکیکسوں کو کھیت کریم کے ساتھ خدمت کریں، انہیں پتلی کٹی ڈیل یا سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں.
کیفیر پرٹمل
اجزاء:
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- چپ فلیکس - 30 جی؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛ 1
- مکھن - 10 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
چپ فلیکس سے پینکیکس بنانے کے لئے ہدایت کافی آسان ہے اور آپ سے زیادہ وقت نہیں لگتا ہے.
لہذا، فلاے لے لو، ان کو ڈال دو اور اسے 15 منٹ تک چھوڑ دو. ہم نے انڈے کو شکست دی، آہستہ آہستہ چینی کو شامل کریں، نمک کو تھوڑا سا نمک ڈالیں اور سوجن فلیکس کے ساتھ ملائیں. اگر بڑے پیمانے پر بھی مائع ہوتا ہے تو تھوڑا سا آٹا شامل کریں. ایک چمچ کے ساتھ مائع آٹا، چھوٹے حصوں میں، سنہری براؤن تک دونوں اطراف سے گرم پانی اور بھری میں ڈالیں. ہم کھیت کریم یا جام کے ساتھ تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا فلیکس سے پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں.
بھی آٹا آٹا، یا فلیکس کی جانچ کے مطابق، آپ کو بہترین کیلے اور کاٹیج پنیر پینکیکس ملتا ہے.