سورج اور انڈے کے ساتھ سبز گوبھی سوپ روسی کھانا کے سب سے زیادہ مقبول گرم سب سے پہلے سب سے پہلے میں سے ایک ہے. یہ جلدی اور آسانی سے تیار ہے، اور یہ حیرت انگیز خوشبودار اور سوادج کو دور کر دیتا ہے.
انڈے - ہدایت کے ساتھ سیریل سے چیچی
اجزاء:
- پانی فلٹر - 2 L؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سوریل - 100 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- چکن - 500 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے کی چیلنج - 3 پی سیز.
تیاری
اس برتن کو تیار کرنے کے لئے، فلٹرڈ پانی کو پین میں ڈالیں اور اس پر برتن پر برتن ڈال دیں، آگ کو بدل دیں. پھر آہستہ آہستہ عملدرآمد چکن کو کم کریں، برتن کو ایک ابال لے لو، بلبل کو ہٹا دیں، جھاگ اٹھائیں اور درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. اس کے ساتھ متوازی طور پر، ایک چھوٹا سا چٹان میں انڈے کو ابلاغ. سبزیوں کو دھویا جاتا ہے، ضروری طور پر صاف کیا جاتا ہے اور کیوب میں کٹ جاتا ہے، اور تازہ سبزیاں رینج کردی جاتی ہیں اور پختی طور پر ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. ہم نے آلو، پیاز اور گجرات کو ایک چٹان میں ڈال دیا، نمک، مرچ چکانا اور سبزیوں کی نرمی تک کھانا پکانا. اس کے بعد، ایک اور 20 منٹ کے لئے سبزیاں پھینک دیں اور سوپ پھینک دیں. اب آگ کو بند کرو، موسموں کو پھینک دیں، ڈشین پر زور دیں اور مرجان سے گوبھی سوپ کی خدمت کریں، میز پر ٹوٹ ڈالیں، کٹا انڈے کو سجانے اور ٹھنڈی ھٹا کریم کے ساتھ بھریں.
گوشت کے بغیر رسل اور انڈے کے ساتھ گوبھی سوپ کی ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پانی فلٹر - 2 L؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ رسل - 2 بانسس؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
صاف پانی کو ایک چٹان میں ڈالو اور اس کو ایک چھوٹی سی آگ میں اڑا دیں. اس وقت ہم آلو کو دھوئے، اسے صاف کریں اور اس کیوب میں کاٹ دیں. گاجر عملدرآمد کر رہے ہیں اور پتلی سٹرپس کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. بلب کو صاف کیا جاتا ہے اور نصف بجتی ہے. سوراخ اچھی طرح دھویا، ایک تولیہ خشک اور کچل دیا. ابلا ہوا پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں، ذائقہ کے ساتھ احتیاط سے آلو اور نمک پھینکیں. کھینچنے والی تیل میں تیل ڈالتا ہے، شفاف ریاست کے لوچک کو گرم اور اس سے گزرتا ہے. گجرات کو شامل کریں اور سبزیاں کو تقریبا 7 منٹ کے لئے باندھائیں. روسٹ رکھو، آلو کو آلو میں لے لو، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں، شعلہ کو کم کریں اور سوپ کو تقریبا 10 منٹ تک رکھیں. کٹورا میں، انڈے کو توڑا اور انہیں مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مار ڈالو جب تک جھاگ ظاہر نہیں ہوتا. اس کے بعد، نتیجے میں مرکب ایک پتلی قطار میں ایک ساسپین میں ڈالا جاتا ہے اور دوسرے 3 منٹ کے لئے پکانا. ختم سوپ میں ہم نے کٹ سوریل پھینک دیا، ان کو ابلاغ، اور پھر آگ کو بند کر دیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور ڈش کی باری دیں. ہم پلیٹیں پر ڈش ڈالیں اور کھیت کریم کے ساتھ کھیت کریم کے ساتھ خدمت کریں.
ملبے میں سورج اور بھوک انڈے کے ساتھ سبز گوبھی سوپ
اجزاء:
- تازہ چکن - 0.5،5 پی سیز.
- تازہ سوریل - 200 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- انڈے کی چیلنج - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- مصالحے؛
- خدمت کرنے کے لئے ھٹی کریم.
تیاری
ہم اچھی طرح سے چکن کللا، اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، اور سبزیوں پر عمل کریں اور انہیں پیسہ دیں. اب ہم نے تمام تیار اجزاء کو ملٹیواکٹ کے کٹورا میں ڈال دیا، ہم نمک اور آپ کے ذائقہ میں کسی بھی مہنگی مصالحے پھینک دیتے ہیں. مواد