سیریل - ابتدائی، لیکن سوادج آکسیسی سوپ (سبز برش) کا ایک پلانٹ مجھے ہر سال دور کرنا ہے. خشک شکل میں، سوراخ ایک ناپسندیدہ رقاصہ ذائقہ دیتا ہے، اور کچھ مفید مائیکرویلیٹس بھی کھو دیتا ہے. آج ہم آپ کو یہ بتائیں گے کہ موسم سرما میں سورج تیار کرنے کے لئے، اس غذائی سوپ اور سرد موسم میں لطف اندوز کرنے کے لئے. اس کے علاوہ، موسم سرما کے دوسرے دروازوں کے برعکس، سیرل سے پھیلا ہوا ہے، زیادہ وقت اور کوشش نہیں لگتی ہے. اس کے علاوہ، ڈبے بند سورل ایک طویل عرصے سے تازہ رہ سکتی ہے، کیونکہ پلانٹ میں موجود ایسڈ میں گرمی کے علاج کے بغیر بھی بہترین تحفظ فراہم ہوتا ہے.
سوریل کو کیسے بچانے کے لئے: پتیوں کا بنیادی علاج
نوجوان اور خوبصورت سیرل رول کرنے کے لئے یہ ترجیح ہے کہ عام طور پر یہ جون کے پہلے نصف میں ہوتا ہے. انفیکشنز حاصل کرنے سے بچنے کے لئے، پانی کے نیچے اچھی طرح سے پتیوں کو دھوائیں. اگر وقت کی اجازت دیتا ہے، تو انہیں بہتر طور پر سرد پانی ڈالنا اور نصف گھنٹے تک چھوڑنا ہوگا. پتیوں کے ذریعے جاؤ - گندگی اور خراب خرابی پھینکنا بہتر ہے. پھر پتیوں کو کاٹنا جیسا کہ آپ انہیں عام طور پر سوپ میں کاٹ دیتے ہیں.
بندھے ہوئے سوریل کی ترکیبیں
تمام ترکیبیں، تحفظ کے لئے کین اور لیڈز کو نسبتا ہونا چاہئے.
گرم سپن
ایک جار میں پگھل کے پتیوں اور ہلکے پونڈ ڈالیں. ابھرتی ہوئی نمکتی پانی لائیں. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ سورج ڈالو - ہوا جار سے باہر بلبل کرنا چاہئے. سورج رول. اس طرح کے تحفظ کے ساتھ، اس الجھن پر غور کریں کہ پتیوں کا رنگ بدل جائے گا.
سلٹی موڑ
کینوں پر رسل کے پتیوں کو پھیلانے، پتلی زمین نمک کے ساتھ ہر پرت کو نمٹنے. سرد ابلا ہوا پانی کی کین ڈالو. جب ہوا باہر آتا ہے تو سورج کو پھیلایا جا سکتا ہے. جب کنڈلی سیریل سے برتن تیار کرنا، یاد رکھیں کہ یہ پہلے سے ہی نمکین ہے.
نمک کے بغیر سپن
ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ سیرل کے پتیوں کو پھینک دیں اور جراثیمی جاروں پر پھیلائیں. اس کے بعد، سورج رول.
سبزیاں سے "گھر بنا" کے لئے ہدایت
ایک ساتھ مل کر سورج کے ساتھ آپ دوسرے گرین کو محفوظ کرسکتے ہیں اور موسم سرما میں آپ سوپ کے لئے تیار بنا ڈریسنگ استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- سوریل - 1 کلوگرام؛
- سبز پیاز - 200 جی؛
- اجمی؛
- ڈیل؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- 400 ملی میٹر پانی.
تیاری
سیریل اور گرین جڑی بوٹیوں اور چلانے والے پانی کے تحت دھونا. مکمل طور پر کاٹنا. ایک چٹنی میں سبزیاں رکھیں، پانی اور نمک ڈالیں. پانی میں ابتدائی طور پر بہت گرم ہونا ضروری ہے. چند منٹ کے لئے کک، اور پھر جاروں کو تقسیم اور سخت. جیسے ہی آلو تیار ہو جاتے ہیں اس طرح کے ایک ڈریسنگ سوپ میں شامل کیا جا سکتا ہے.
میں کنڈلی سوراخ سے کیا کھانا بنا سکتا ہوں؟
سوریل سوپ
اجزاء:
- ڈبہ بند سیریل - 0.5،5 کین؛
- گوشت - 0.5 کلوگرام؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 5 پی سیز؛
- نمک، مرچ ذائقہ؛
- ھٹا کریم
- انڈے.
تیاری
برتن کو کھانا پکانا: گوشت کی جگہ میں ابلتے ہوئے پانی میں پکاو اور پکایا تک کم گرمی کو کھانا پکانا. ورزش سے جھاگ کو دور نہ بھولنا. آلو کو درمیانے سائز کی تناسب کے ساتھ سلائس کریں. پیاز کو کاٹ اور گجرات کو ایک بڑے گرے پر چڑھاو. جب گوشت تیار ہے تو اسے ہٹا دیں اور چھوٹے حصوں میں کاٹ دیں. ذبح میں گوشت کے ساتھ کٹائی آلو ڈالیں اور 15 منٹ تک کھانا پکائیں. گاجروں کے ساتھ پیاز شامل کرنے کے بعد (اگر مطلوبہ ہو تو، آپ اناج کو تھوڑا سا مقدار پر پریشر کر سکتے ہیں). جب آلو مکمل طور پر تیار ہو جائیں تو، ڈبہ بند سورج شامل کریں. ایک ڑککن سے ڈھانپیں، اور 2-3 منٹ کے بعد آگ بند کردیں. سوپ تیار ہے. آپ اسے کٹا ہوا انڈے اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں.
سورج سے چٹنی
اجزاء:
- ڈبہ بند سوراخ - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- گوشت بروت - 150 ملی میٹر؛
- نمک؛
- مرچ؛
- ھٹا کریم
تیاری
مکمل طور پر پیاز کاٹ. اسے گرم بھری ہوئی پین پر ٹھوس لگانا، مکھن سے تیل لگایا گیا ہے. جب پیاز سنہری ہو جاتا ہے تو، کنڈلی سوراخ کو شامل کریں اور اسے تھوڑا سا باہر ڈال دیں. آٹا، ھٹا کریم اور مسالیں شامل کریں. شوروت بیچیں اور چٹائی پھیر لیں. یہ مکمل طور پر سوٹ گوشت کی آمدورفت بھرتی ہے.