سوویت برادر آئی ایس Michurin کی کوششوں کے نتیجے میں، جنگلی شمالی امریکہ کی چھڑی ایک پھل کا درخت بدل گیا جسے آرونیا درخت کہتے ہیں، جو موسم خزاں میں خوشگوار مٹھائی اور کھوکھلی میٹھی اور کھوکھلی ذائقہ کے ساتھ چھڑکتی ہے.
دیگر پھل اور بیری کے درختوں کے برعکس، اس درخت کی فصل اکثر غیر واضح رہتی ہے، اور ابھی تک سیاہ چیری کی بیر سے آپ کو منفرد فائدہ مند خصوصیات کے ساتھ، دوسرے مشروبات سے زیادہ تر بنا سکتے ہیں. چاکلیب راھ تازہ ترین اور منجمد اور بیلیوں میں برابر طور پر مفید ہے، موسم سرما میں تو محفوظ ہے، بلیک بیری سے مرکب ہمارے جسم کو کافی وٹامن اور غذایی اجزاء فراہم کرے گا جو اس وقت تک نہیں پہنچتی.
آرونیا کا ذائقہ کافی خاص ہے، لہذا یہ تھوڑا سا امیج پھل یا بیر کے مرکب میں مرکب کھانا پکانا ضروری ہے. اس طرح، امیر، خوشبودار اور ناقابل یقین حد تک سوادج ہونے کے لئے پینے سے نکل جاتا ہے.
ذیل میں، ہم آپ کو سیاہ چیری سے مرکب تیار کرنے کے لئے کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں، جس سے آپ سب سے زیادہ مناسب انتخاب کرسکتے ہیں.
موسم سرما کے لئے سیب کے ساتھ سیاہ چیری کا موازنہ کریں
اجزاء
تین لیٹر جار کے حساب سے حساب:
- chokeberry کی بیر - 200 g؛
- تازہ سیب - 400 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 1 چائے کا چمچ؛
- گردن والا چینی - 550 جی.
- پاک پانی - 2-2.5 لیٹر.
تیاری
ہم peduncles سے chokeberry کی بیر کو چھٹکارا، سرد چلانے کے پانی میں ان کو چکن کریں اور انہیں تھوڑا سا خشک کرنے دو. ہم دموں سے دھویا سیب کو صاف کرتے ہیں، کور کاٹ دیں اور چھوٹے سلائسوں میں پیسہ لیں. ہم نے پہلے تیار نسبتا تین لیٹر جار میں سیاہ چیری اور سیب سلائسوں کے تیار بیر تیار کیے ہیں، صاف پانی، چینی اور سائٹرک ایسڈ سے پکایا، ابلنے والی شربت بھریں، فوری طور پر پہلے ابلی ہوئی لیڈز تیار کریں، سب سے نیچے ٹھنڈے جائیں اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک چھوڑ دیں، گرم کمبل یا گلی میں لپیٹ کریں. ، ایک دن.
ہم ایک سیاہ اور ترجیحی طور پر ٹھنڈی جگہ میں تیار خالی رکھیں.
اس ہدایت کے مطابق، چارڈ اور سیب کی بنا پر کافی توجہ مرکوز کی جاتی ہے، جو کھپت سے پہلے پانی کے ساتھ پتلی ہونا چاہئے.
ٹکسال کے ساتھ منجمد سیاہ چیری کا مرکب کریں
اجزاء:
- سیاہ chokeberry کے منجمد بیر - 500 g؛
- تازہ یا خشک ٹھوس کا ٹھوس - 2 پی سیز.
- درمیانے درجے کی نیبو - 1/2 پی سیز.
- گردن والا چینی - 500 جی.
- صاف پانی - 4 لیٹر.
تیاری
مناسب سائز کے ایک پین میں، ہم سیاہ chokeberry کے منجمد بیر، ابتدائی طور پر دھویا نیبو کاٹ دیا، سرد صاف پانی ڈال دیا اور اسے آگ میں ڈال دیا. گرے ہوئے چینی میں شامل کریں، جب تک یہ ٹھوس لگانا اور ٹھنڈا کے ٹھنڈا پھینکیں. اب ایک مرکب کو پانچ منٹ کے لئے ابال لائیں، چولے کو بند کریں اور ڑککن کے نیچے ٹھنڈا کرنے سے قبل انفیکشن کو چھوڑ دیں.
نیبو اور ٹکسال کے ساتھ بلیک بیری کا یہ ایک شاندار، منفرد ذائقہ ہے. اس کے علاوہ، جسم کی ہضم اور اعصابی نظام کے کام کرنے کے لئے یہ بہت مفید ہے، کیونکہ اس کی صلاحیتوں کو آرام دہ اور آرام دہ ہے، پیٹ کے کام کو بہتر بنانے، انزیموں کی پیداوار کو فروغ دینا. یہ ہمارے جسم کو ضروری وٹامن، میکرو اور مائیکرویلیٹس کے ساتھ بھی خاص طور پر آئوڈین کے ساتھ بھرتا ہے، تائیرائڈ گرینڈ کے مناسب کام کے لئے ضروری ہے.
چاکلیٹ کے فوائد واضح ہیں، لہذا موسم سرما میں منجمد یا تیار کردہ مرکبات منجمد ہونے سے مستقبل کے استعمال کے لئے تازہ بیر ذخیرہ کریں، آپ کسی بھی آپ کو پورے سال پورے سوادج اور مفید تازہ ترین پینے سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گی.