گھر میں سیب pastille بنانا ایک طویل عمل ہے. ویلڈنگ اور ہٹانے، شرائط پر منحصر ہے، کئی گھنٹوں سے کئی گھنٹوں تک لے جا سکتے ہیں، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے. اور اس طرح کے ایک قدرتی آفت کے طور پر سیب کی ایک بے مثال فصل، اس قدیم ہدایت تقریبا ایک ہی نجات بن سکتا ہے. سب کے بعد، پادریوں کو غیر یقینی طور پر محفوظ کیا جاتا ہے، اور موسم میں آپ کو پورے سال کے لئے اسٹاک کرسکتے ہیں. تاہم، تجربے کی نمائش کے طور پر، چھوٹے میٹھی دانت سب سے کم ممکنہ وقت میں کسی بھی تعداد کو تباہ کر دیتے ہیں.
ایپل pastille - ہدایت
اجزاء:
- سیب (اینٹونوکا) - 2 کلوگرام؛
- چینی - 200 جی.
تیاری
سیب سے پادری کیسے بنانا ہے؟ میرے پھل اور بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. آدھے گلاس پانی بھریں اور تندور میں 40 منٹ تک بھیجیں، 170 ڈگری تک گرم کریں. ہم باہر نکلتے ہیں جب سیب نرم ہو جاتے ہیں. پھر بھی انہیں چھٹکارا کے ذریعے رگڑنا. نتیجے میں خالص سب سے چھوٹی آگ (یہ ایک شعلہ تقسیم کرنے کے لئے بہتر ہے) ایک تیسرے طرف سے ابلاغ کیا جاتا ہے. یہ تقریبا آدھے گھنٹے لگے گا. کبھی کبھی ہلچل کرنے کے لئے مت بھولنا. خالص موٹی اور تھوڑا سنہری بننا چاہئے. اسے ٹھنڈی دو اگر رس نکالا جاتا ہے تو، ہم بڑے پیمانے پر ایک چھٹکارا کے ذریعے فلٹر کرتے ہیں - ہمیں صرف گوشت کی ضرورت ہوتی ہے. سیب سے گھر کے پادلیوں کو بنانے کے لئے روشنی اور ہوا سے نکلے، آپ کو آکسیجن کے ساتھ اس سے ساکر کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایپل بڑے پیمانے پر شکست دی جب تک یہ ہلکا شروع نہیں ہوتا. چینی ڈالنے کے بعد اور مکمل طور پر تحلیل کرنے تک مارے جانے کے بعد. سیب کی میٹھی قسمیں میں، آپ pastille بغیر pastille تیار کر سکتے ہیں، یہ بہت سخت، لیکن کم کیلوری ہو جاتا ہے.
پین چراغ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہم 2-3 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ خالصی پھیلاتے ہیں. اگر آپ تیار شدہ pastille ایک ٹیوب میں ڈالیں تو، پرت 5 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. عام طور پر، پتلی چادر، تیزی سے یہ خشک ہو جائے گا. آپ اسے سورج میں خشک کر سکتے ہیں، یہ تقریبا چند گھنٹے لگے گا یا تھوڑی دیر سے کھلی ہوئی تندور میں کم از کم 10 گھنٹے لگے گا. جب pastille انگلیوں کو چھڑی سے دور رہتی ہے تو یہ تیار ہے. ہم نے ابھی تک گرم پرت سے باخبر رہنے کو ہٹا دیا. ایسا کرنے کے لئے، پیسٹیلا کاغذ کو باندھ لیں اور نم تولیہ سے ڈھانپیں. چند منٹ میں توسیع آسانی سے دور ہو جائے گی.
ہم نے تیار شدہ pastille جام کے ساتھ پھیلاتے ہوئے، دوسرے شیٹ کے ساتھ احاطہ کیا اور تھوڑا سا نچوڑ. چند گھنٹوں بعد وہ ایک ساتھ رہیں گے. کافی مقدار میں پٹا ہوا اور چائے چائے.
گری دار میوے کے ساتھ سیب کے Pastille
اجزاء:
- سیب - 1 کلو؛
- مونگ - 100 جی؛
- چینی - 100 جی.
تیاری
میوے ہلکا پھلکا بھڑکانا، مریضوں کو ہٹا دیں. کچل گری دار میوے ابلی ہوئی سیب پاکی کے ساتھ مل کر ہیں. ہم بڑے پیمانے پر نہیں مارتے ہیں، لیکن فوری طور پر اسے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیتے ہیں، اسے پھیلاتے ہیں اور اسے 24 گھنٹوں تک تندور میں خشک کرتے ہیں. گری دار میوے کا شکریہ، ختم pastille کی سطح ہموار نہیں ہے، لیکن تھوڑا سا ابھر کر سامنے آیا ہے.