اس وقت مشورہ دیتے ہوئے، روشن سرخ کی خوبصورتی نے پہاڑی کی راھ کے کلوں کو ڈالا، بہت سے بھی یہ نہیں جانتے کہ ان سے آپ کو صرف دلکش سوادج نہیں بلکہ بہت قیمتی اور دواؤں جام بھی پکانا پڑتا ہے. ہم سادہ ترکیبیں تجویز کرتے ہیں کہ وہ پہاڑی کی بھو سے اپنے خالص شکل میں اور اس سے بھی سیب، سنتری اور گری دار میوے کے ساتھ مل کر بناؤ.
گھر پر ریڈ پہاڑ کی راھ سے جام کیسے بنانا - ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- ریڈ شیربی - 9 9 جی جی؛
- صاف پانی - 620 ملی میٹر؛
- چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
جام کی تیاری سے پہلے، پہلے پہاڑ کی راھ کو پیڈیکییلوں کو لے جانا چاہئے، دھویا اور پانی کے ساتھ چار گھنٹے تک ڈال دیا. اس وقت کے دوران، ہر چھ گھنٹے ہم پانی صاف کرنے کے لئے پانی کو بدلتے ہیں.
پھر، مخصوص فارمولہ میں پاک پانی اور چینی سے، چینی شربت مکس کریں، ایک ساسپین میں اجزاء کا اختلاط ملا اور انہیں تمام میٹھی کرسٹل کو کھولنے اور پھیلانے اور بار بار ہلچل کرنے میں حرارتی حرارتی.
روان ہم چھٹکارا پر مل جاتے ہیں، یہ ابھرنے والی شربت میں نالی اور منتقلی کرتے ہیں. پین کے مواد کو دوبارہ کھولنے کے بعد، اسے پلیٹ سے ہٹا دیں اور کمرے کے حالات کے تحت ٹھنڈا کرنے دیں. اب ہم ایک دوسرے برتن میں روانو بیر کو پکڑتے ہیں پھر پھر ہم شربت کے بغیر اعتدال پسند آگ پر ابھرتے ہیں اور بیس منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. اس کے بعد، ایک بلبل میٹھا بڑے پیمانے پر، ہم پہاڑ کی راھ کو منتقل کرتے ہیں اور جام کو پچاس منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں. ہم نے تیار تیار شدہ کنٹینرز کے مطابق نیزھ کو پیک کیا ہے، جس کی وجہ سے لیڈڈ لیڈز سے مہر لگایا جاتا ہے اور سست کولنگ اور خود نسبندی کے لئے "کوٹ" کے تحت اسے تبدیل کر دیتا ہے.
سرخ پہاڑ راھ سے جام - سیب کے ساتھ ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- ریڈ شیربی - 9 9 جی جی؛
- سیب - 9 9 جی جی؛
- پاک پانی - 420 ملی میٹر؛
- چینی - 1.9 کلو.
تیاری
اگر وقت ہے تو، پھر پچھلے کیس کے طور پر روانو، یہ بہتر ہے کہ 24 گھنٹوں تک آگے بڑھنا بہتر ہو، پانی کو وقت میں تبدیل کرنا. اور عمل کو تیز کرنے کے لئے، آپ روانو پھلوں کو تھوڑا سا نمکین پانی میں دو سے تین منٹ تک آسانی سے پھینک سکتے ہیں، پھر صاف پانی سے چھلانگ لگائیں اور کللا کریں.
جبکہ مائع پہاڑ کی راھ سے بہتی ہے، ہم سیب پکاتے ہیں. ہم نے پھلوں کو بیجوں اور اسوں کے ساتھ کھینچنے سے روک دیا، جس کے بعد ہم نے گوشت کو کیوب میں کاٹ دیا. چھڑی بھی صاف یا بطور مطلوبہ طور پر چھوڑ سکتے ہیں.
پانی اور گری دار چینی سے، سیرپس کو کھانا پکانا مندرجہ بالا ہدایت میں بیان کردہ سفارشات میں شامل کرتے ہیں، جس کے بعد ہم سیب اور تیار روان میں کم ہیں. بار بار ابلتے کے بعد، پچیس منٹ کے لئے جام کھانا پکانا، بھوک قابل قبول ابال کو برقرار رکھنے کے.
روانو-سیب کی خوشحالی ختم ہو گئی ہے، پہلے ہی خشک اور شیشے کے شیشے کے برتنوں کو تیار کیا جاسکتا ہے، پانچ منٹ کے لئے پکایا لیڈز کے ساتھ مہر لگایا جاتا ہے اور اسے خود نسبندی اور سست کولر کے لئے "کوٹ" کے تحت تبدیل کر دیا جاتا ہے.
ایک سنتری کے ساتھ ایک سرخ بیری سے بہت سوادج جام "ایک شاہی راستہ میں"
اجزاء:
- ریڈ شیربی - 9 9 جی جی؛
- سنتری - 395 جی؛
- صاف پانی - 220 ملی میٹر؛
- اخروٹ - 1 معتدل؛
- چینی - 1،2 کلوگرام.
تیاری
اس صورت میں، ہم سنجیدہ اور گری دار میوے شامل ہیں. یہ صرف چھٹی سے سوادج اور ناقابل یقین حد تک خوشبو سے باہر نکل جائے گا.
ہدایت کو نافذ کرنے کے لئے ہم پہاڑوں کی طرف سے کلستروں کو اٹھاؤ، اسے اچھی طرح سے دھونا، خشک کرو اور اسے کئی گھنٹوں تک فریزر میں بھیجیں. یہ سرخ بیر میں تھوڑا سا ذلت سے چھٹکارا حاصل کرنے کا دوسرا راستہ ہے.
منجمد روانو ایک چٹنی میں رکھ دیا جاتا ہے، پانی کا گلاس ڈال اور اسے چولہا پر رکھ. ابلتے کے بعد، پانی نالی، بیر کی ایک اور کٹوری میں منتقل اور شوروت اور چینی سے، چینی کی شربت تیار کرتی ہے، مرکب کو ایک فوق بناتا ہے اور کرسٹل کی تحلیل کے لئے ہلکا پھلکا لگاتا ہے.
اب ہم روانو، کھینچ اور سنتری سلائسوں کے کئی ٹکڑے ٹکڑے میں ڈوبتے ہیں، چالیس منٹ کے لئے علاج پکائیں، پھر کچل گری دار میوے کو شامل کریں اور دس منٹ کے لئے چولہا پر کھڑے ہوجائیں. ہم اس طرح کے شاہی جام کے ساتھ ساتھ کسی اور کے طور پر، جراثیم سے پاک، گرمی مہربند جار میں ذخیرہ کرتے ہیں.